8 budd iechyd cnau Pará (a sut i fwyta)

Nghynnwys

• 1. Yn hybu iechyd y galon
• 2. Gallai atal canser
• 3. Yn helpu i gynnal iechyd yr ymennydd
• 4. Yn cadw gwallt ac ewinedd yn iach
• 5. Yn lleihau pwysedd gwaed uchel
• 6. Yn cryfhau'r system imiwnedd
• 7. Yn gallu helpu i reoleiddio'r thyroid
• 8. Ffynhonnell egni ragorol
• Gwybodaeth faethol
• Sut i fwyta
• Rysáit farofa cnau Brasil
• Sgîl-effeithiau posib

Mae cnau Brasil yn ffrwyth y teulu hadau olew, yn ogystal â chnau daear, almonau a chnau Ffrengig, sydd â sawl budd iechyd, gan eu bod yn llawn proteinau, ffibrau, seleniwm, magnesiwm, ffosfforws, sinc a fitaminau o'r cymhleth B ac E. .

Oherwydd ei fod yn faethlon iawn, gallai'r ffrwyth sych hwn ffafrio lleihau colesterol, gwella'r system imiwnedd ac atal rhai mathau o ganser. Mae cnau Brasil yn ffrwyth coeden o'r enw Bertholletia excelsa sy'n tyfu yn bennaf yn Ne America, ac y gellir ei brynu mewn archfarchnadoedd a siopau bwyd iechyd.

Mae gan gnau Brasil sawl budd iechyd fel:

1. Yn hybu iechyd y galon

Mae cnau Brasil yn llawn gwrthocsidyddion a chyfansoddion eraill fel seleniwm a fitamin E, sy'n helpu i ostwng colesterol LDL, a elwir hefyd yn golesterol drwg, ac, o ganlyniad, yn lleihau'r risg o glefydau fel atherosglerosis a thrawiad ar y galon.

Yn ogystal, mae'n cynnwys magnesiwm, ffibr a brasterau da, fel omega-3, sydd hefyd yn ffafrio lleihau colesterol LDL a'r cynnydd mewn colesterol da, HDL, yn ogystal ag arginine a resveratrol, sy'n sylweddau sy'n hwyluso cylchrediad y gwaed, atal thrombosis.

2. Gallai atal canser

Oherwydd ei gynnwys uchel o seleniwm, fitamin E a flavonoidau, gallai cnau Brasil helpu i atal rhai mathau o ganser, yn bennaf canser yr ysgyfaint, y fron, y prostad a'r colon. Mae gan y cyfansoddion hyn bŵer gwrthocsidiol uchel sydd nid yn unig yn atal y difrod a achosir gan radicalau rhydd mewn celloedd, ond sydd hefyd yn cynyddu amddiffynfeydd y corff, gan wella'r system imiwnedd.

3. Yn helpu i gynnal iechyd yr ymennydd

Gallai cnau Brasil, am fod yn gyfoethog mewn seleniwm a fitamin E, cydrannau sy'n darparu priodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol, helpu i wella swyddogaeth wybyddol ac atal afiechydon fel Alzheimer, Parkinson's a dementia senile, er enghraifft.

Yn ogystal, gallai bwyta'r ffrwythau sych hyn helpu i wella hwyliau, oherwydd gall iselder fod yn gysylltiedig â lefelau isel o sinc a seleniwm.

4. Yn cadw gwallt ac ewinedd yn iach

Oherwydd ei fod yn llawn seleniwm, sinc, fitamin B, omega-3 a fitamin E, mae bwyta'r ffrwyth hwn yn rheolaidd yn ffafrio iechyd gwallt, croen ac ewinedd. Mae'r maetholion hyn yn hanfodol ar gyfer cryfhau gwallt ac atal colli gwallt, hyrwyddo iachâd ar y croen, atal heneiddio cyn pryd a ffurfio crychau, yn ogystal â chryfhau ewinedd.

5. Yn lleihau pwysedd gwaed uchel

Gan ei fod yn llawn arginine, magnesiwm, potasiwm a gwrthocsidyddion, gallai bwyta cnau Brasil ffafrio ymlacio pibellau gwaed, gan ffafrio cylchrediad y gwaed a thrwy hynny ostwng pwysedd gwaed.

6. Yn cryfhau'r system imiwnedd

Mae cnau Brasil hefyd yn cryfhau'r system imiwnedd, gan ei fod yn cynnwys sawl cydran, fel seleniwm, sy'n helpu i leihau llid ac mae ganddo nodweddion gwrthocsidiol, yn ogystal â bod yn gyfoethog mewn sinc a fitamin E, sy'n amddiffyn rhag heintiau, ac felly'n atal clefydau, ffordd. fel y ffliw a'r annwyd cyffredin.

7. Yn gallu helpu i reoleiddio'r thyroid

Mae seleniwm a sinc yn gydrannau angenrheidiol ar gyfer synthesis hormonau thyroid. Gallai diffyg y mwynau hyn achosi isthyroidedd a salwch arall sy'n gysylltiedig â'r thyroid. Er nad yw wedi'i brofi'n llawn, gallai bwyta cnau Brasil helpu i reoleiddio'r thyroid a bod o fudd i bobl sy'n dioddef o broblemau sy'n gysylltiedig â'r chwarren hon.

8. Ffynhonnell egni ragorol

Mae cnau pará yn llawn brasterau, yn bennaf aml-annirlawn a mono-annirlawn, sy'n darparu calorïau i'r corff. Yn ogystal, mae'n llawn protein a photasiwm ac, felly, mae'n bosibl cynnwys y ffrwyth hwn mewn byrbrydau cyn neu ar ôl gweithgaredd corfforol, gan ffafrio twf ac adferiad cyhyrau hefyd.

Gwybodaeth faethol

Mae'r tabl canlynol yn dangos y cyfansoddiad maethol mewn 100 g o gnau Brasil:

Mae'n bwysig nodi, er mwyn cael yr holl fuddion a grybwyllir uchod, bod cneuen Brasil wedi'i chynnwys mewn diet iach a chytbwys.

Sut i fwyta

Er mwyn sicrhau ei fuddion, argymhellir bwyta 1 cneuen Brasil y dydd am oddeutu 5 diwrnod yr wythnos. Fodd bynnag, mae'n bwysig peidio â bwyta mwy na 10 g y dydd, oherwydd gallai llawer iawn o'r bwyd hwn achosi problemau fel poen, gwendid cyhyrau a staeniau ewinedd.

Gellir storio cnau pará mewn man cŵl a'u hamddiffyn rhag golau haul er mwyn peidio â cholli eu priodweddau a gellir eu bwyta'n amrwd neu ynghyd â ffrwythau, fitaminau, saladau, grawnfwydydd a phwdinau.

Rysáit farofa cnau Brasil

Cynhwysion

• 2 lwy fwrdd o fenyn;
• 2 lwy fwrdd o winwnsyn wedi'i dorri;
• 2 uned o garlleg wedi'i falu;
• 59 g o gnau castan wedi'u malu;
• 100 g o flawd casafa amrwd;
• Halen a phupur du i flasu.

Modd paratoi

Sauté y winwnsyn a'r garlleg mewn menyn, ac ychwanegu'r castan a'r blawd. Gadewch iddo ffrio am oddeutu 5 munud, ei sesno â halen a phupur a'i adael am 5 munud arall, gan droi'r holl gynhwysion. Diffoddwch y gwres a'i weini.

Sgîl-effeithiau posib

Oherwydd ei gynnwys seleniwm uchel, gallai bwyta gormod o gnau Pará achosi meddwdod, a all achosi problemau difrifol fel prinder anadl, twymyn, cyfog a chamweithio rhai organau, fel yr afu, yr arennau a'r galon.

Hefyd yn gwybod manteision cnau daear, sydd hefyd yn gwella hwyliau ac yn amddiffyn y galon.