Sut i baratoi gwymon

Nghynnwys

• Rysáit pastai blasus gyda gwymon

Y cam cyntaf wrth baratoi gwymon, sydd fel arfer yn cael ei werthu'n ddadhydredig, yw ei roi mewn cynhwysydd â dŵr. Ar ôl ychydig funudau, gellir defnyddio'r gwymon yn amrwd yn y salad, neu ei goginio yn y cawl, yn y stiw ffa a hyd yn oed yn y pastai llysiau.

Mae gwymon yn ychwanegiad bwyd gwych sy'n llawn mwynau pwysig ar gyfer y croen, y gwallt a'r ewinedd, er enghraifft, felly mae gwymon yn ddewis arall gwych i brydau sy'n cyfoethogi maetholion.

Ffordd arall arall o fwyta algâu yw ychwanegu powdr Spirulina, er enghraifft, mewn fitaminau neu saladau ffrwythau. Mae yna hefyd ddail gwymon, fel y dail a ddefnyddir i rolio swshi, ond gellir eu defnyddio hefyd yn friwsion yn uniongyrchol ar seigiau parod, fel reis brown neu lysiau wedi'u coginio.

Er y gellir defnyddio gwymon mewn gwahanol seigiau mewn sawl ffordd, mae'n bwysig peidio â gorwneud y swm, felly dilynwch rysáit hawdd gyda gwymon i'w ysbrydoli.

Rysáit pastai blasus gyda gwymon

Cynhwysion:

• 3 wy cyfan
• 1 llond llaw o bys soi wedi'u rhewi
• 1 llond llaw o ham twrci mwg wedi'i dorri'n giwbiau trwchus
• 2 dafell o gaws heb lawer o fraster, wedi'u deisio
• coriander ffres
• perlysiau powdr i flasu
• 1 cwpan o laeth soi
• olewydd pitw wedi'u rholio
• 1 llond llaw o algâu du sych, wedi'u hydradu eisoes mewn dŵr a lemwn
• nytmeg daear
• 1 llwy de yn llawn powdr pobi

Modd paratoi:

Mewn cymysgydd trydan, curwch yr wyau ac yna ychwanegwch y llaeth soi a pharhau i droi yn dda. Ychwanegwch yr holl gynhwysion sy'n weddill, gan eu troi â llaw. Pobwch mewn padell seramig neu terracotta wedi'i iro â menyn soi a'i bobi ar 160 ºC am oddeutu 30 munud.