Beth Yw Cupuaçu? Buddion a Defnyddiau

Nghynnwys

• Beth yw cupuaçu?
• Buddion posibl cupuaçu
• Gall gefnogi croen iach
• Efallai y bydd yn cadw'ch gwallt yn feddal ac yn iach
• Yn llawn gwrthocsidyddion a nifer o faetholion
• Sut i'w ddefnyddio
• Dewis arall blasus yn lle siocled
• Cynhyrchion bwyd
• Ychwanegiadau
• Cosmetics
• Y llinell waelod
• Siopa am gynhyrchion cupuaçu ar-lein

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

Mae coedwig law yr Amazon yn gartref i ddwsinau o fwydydd unigryw, ac mae rhai ohonynt yn prysur ennill poblogrwydd yn yr Unol Daleithiau ac mewn mannau eraill.

Un planhigyn trofannol o'r fath yw cupuaçu, coeden sy'n cynhyrchu ffrwyth cyfoethog, blasus.

Mae'r erthygl hon yn dweud popeth sydd angen i chi ei wybod am cupuaçu, gan gynnwys ei fuddion a'i ddefnyddiau amrywiol.

Beth yw cupuaçu?

Cupuaçu (Theobroma grandiflorum), a elwir hefyd yn cupuassu, yn gysylltiedig â'r goeden cacao (1, 2).

Yn frodorol i'r Amazon, mae'r goeden hon yn tyfu hyd at 65 troedfedd (20 metr) o uchder. Ei ffrwyth yw ffrwyth cenedlaethol Brasil, sef cynhyrchydd cupuaçu mwyaf y byd (1, 2).

Mae'r ffrwyth yn ofwlaidd gyda chroen brown a mwydion cigog gwyn. Mae'n debyg i'w berthynas, y ffrwyth cacao. Mae ei flas yn cael ei gymharu â siocled gydag awgrymiadau o ffrwythau trofannol fel melon neu binafal (1).

Defnyddir cupuaçu yn gyffredin mewn pwdinau neu ei wasgu i sudd. Yn ogystal, mae ei hadau yn cael eu pwyso i echdynnu braster llawn maetholion sy'n cael ei ddefnyddio fel olew coginio neu driniaeth harddwch (1).

Mae Cupuaçu yn gysylltiedig â cacao. Mae gan ei ffrwyth fwydion gwyn cigog gyda blas siocled, ffrwythlon ac mae'n boblogaidd ledled Brasil.

Yn fwy na hynny, mae ei hadau yn cynhyrchu braster cyfoethog a ddefnyddir mewn coginio a chynhyrchion cosmetig.

Buddion posibl cupuaçu

Mae Cupuaçu a chynhyrchion a wneir ohono yn dod yn fwy cyffredin yng ngwledydd y Gorllewin. Mae'r ffrwythau a'i fenyn yn cael eu gwerthfawrogi am eu amlochredd mewn cynhyrchion bwyd a harddwch.

Mewn gwirionedd, gall fod nifer o fuddion i cupuaçu.

Gall gefnogi croen iach

Mae menyn cupuaçu yn llawn brasterau iach ac mae'n gweithredu fel esmwythydd rhagorol a allai helpu i adfer rhwystr lleithder naturiol eich croen.

Oherwydd ei bwynt toddi isel, mae menyn cupuaçu yn meddalu wrth ei roi ar y croen, gan ganiatáu ar gyfer amsugno cyflym.

Mae ei gynnwys braster uchel yn helpu i selio mewn lleithder i ailhydradu'ch croen, cynyddu ystwythder, a lleihau arwyddion heneiddio fel llinellau mân a chrychau ().

Ar ben hynny, gall ei gynnwys gwrthocsidiol uchel amddiffyn eich croen rhag cyfansoddion niweidiol, fel ymbelydredd uwchfioled (UV), llygryddion amgylcheddol, a mwg sigaréts ().

Cadwch mewn cof y gallwch oddef menyn cupuaçu yn wahanol yn dibynnu ar eich math o groen. Er enghraifft, os oes gennych groen olewog, dewiswch ei ddefnyddio ar rannau sychach y corff yn unig, fel eich dwylo, eich traed a'ch penelinoedd ().

Efallai y bydd yn cadw'ch gwallt yn feddal ac yn iach

Defnyddir Cupuaçu yn gyffredin fel cynhwysyn hydradol mewn cynhyrchion gwallt.

Mae gwallt sych yn deillio o ddiffyg lleithder yn y siafft gwallt, a all arwain at wallt wedi'i ddifrodi, yn ddiflas neu'n frizzy.

Mae Cupuaçu yn gyfoethog mewn asidau brasterog dirlawn a mono-annirlawn, y dangoswyd eu bod yn treiddio i'r siafft gwallt ac yn adfer hydradiad (,, 8).

Roedd un astudiaeth yn trin samplau gwallt wedi'u lliwio gyda naill ai menyn cupuaçu, olew argan, neu gyflyrydd traddodiadol.

Fe wnaeth y cynhyrchion cupuaçu ac argan adfer hydradiad gwallt yn sylweddol a cholli protein palmantog - canlyniad cyffredin o wallt yn marw (8).

Yn llawn gwrthocsidyddion a nifer o faetholion

Mae Cupuaçu yn llawn gwrthocsidyddion a maetholion a allai fod o fudd i'ch iechyd.

Mae ei gwrthocsidyddion flavonoid yn ymladd straen ocsideiddiol, y mae lefelau uchel ohonynt yn gysylltiedig â llid, gordewdra, a llawer o gyflyrau cronig eraill (,,,).

Mae bwyta diet gyda llawer o fwydydd sy'n llawn gwrthocsidyddion yn gysylltiedig â risg is o lid ac anhwylderau cronig fel clefyd y galon a diabetes (,,).

Ar ben hynny, mae'r ffrwythau'n ffynhonnell wych o ffibr, sy'n cefnogi iechyd perfedd, yn rhoi hwb i deimladau o lawnder, ac yn cynorthwyo rheoli siwgr gwaed (16,).

Mae menyn cupuaçu yn llawn brasterau sy'n cyfrannu at wallt a chroen iach. Yn fwy na hynny, mae ei ffrwyth yn ffynhonnell wych o wrthocsidyddion a ffibr.

Sut i'w ddefnyddio

Mae Cupuaçu ar gael ar sawl ffurf a gellir ei ddefnyddio mewn cynhyrchion bwyd yn ogystal â cholur.

Dewis arall blasus yn lle siocled

Os ydych chi am roi cynnig ar rywbeth newydd, mae cupuaçu yn ddewis arall gwych i siocled.

Gan ei fod yn dod o'r teulu coco, mae ganddo lawer o nodweddion tebyg a gellir ei brosesu fel coco i wneud danteithion blasus. Mewn gwirionedd, mae weithiau'n cael ei ychwanegu at fariau egni, diodydd a byrbrydau eraill (1).

Ar ben hynny, diolch i'w gynnwys braster uchel yn naturiol a'i felyster bach, gellir ei brosesu i mewn i fariau yn debyg iawn i siocled tywyll.

Gellir defnyddio powdr cupuaçu hefyd wrth bobi - er efallai na fydd yn gweithio cystal mewn ryseitiau sy'n galw am bowdr coco wedi'i felysu, sydd â llawer mwy o siwgr na cupuaçu (1).

Cynhyrchion bwyd

Mae Cupuaçu wedi ennill poblogrwydd fel bwyd sy'n llawn gwrthocsidyddion.

Mae gan y ffrwythau amrwd flas ychydig yn asidig a gwead cewy. Fodd bynnag, gall fod yn anodd dod o hyd iddo y tu allan i Dde America, gan nad yw'n cael ei allforio yn gyffredin - er y gallai rhai siopau arbenigol ei gario.

Gallwch ddefnyddio ffrwythau neu bowdr cupuaçu mewn pwdinau a smwddis. Yn ogystal, mae'r ffrwythau amrwd weithiau'n cael eu pwyso i mewn i sudd.

Ar ben hynny, gallwch ddefnyddio menyn cupuaçu fel braster coginio.

Oherwydd ei gynnwys asid oleic uchel, mae ganddo wead meddal a phwynt toddi tebyg i fenyn. Yn hynny o beth, mae'n well coginio gwres isel i ganolig, fel ffrio-ffrio neu droi ().

Ychwanegiadau

Er bod atchwanegiadau cupuaçu ar gael, nid oes unrhyw astudiaethau dynol yn cefnogi eu defnyddio.

Mewn astudiaeth fach mewn llygod mawr, mae cupuaçu yn tynnu marcwyr llid a straen ocsideiddiol () yn sylweddol is.

Er bod y canlyniadau hyn yn addawol, mae angen ymchwil ddynol, ac nid yw diogelwch a sgil effeithiau atchwanegiadau cupuaçu yn hysbys.

Dylech bob amser ymgynghori â darparwr gofal iechyd cyn ychwanegu unrhyw atchwanegiadau i'ch trefn arferol.

Cosmetics

O ystyried ei briodweddau hydradol a lleithio, ychwanegir cupuaçu at lawer o gosmetau. Mae'r rhain yn cynnwys:

• menyn corff
• golchdrwythau croen
• sebonau
• siampŵau
• cyflyrwyr
• masgiau gwallt
• balmau gwefus

Mae'r rhan fwyaf o gynhyrchion cupuaçu yn cynnwys cynhwysion eraill, fel:

• menyn shea
• olew argan
• olewau planhigion eraill

Gallant hefyd gynnwys:

• persawr
• alcoholau
• syrffactyddion
• cynhwysion eraill

Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n darllen y label yn ofalus os ydych chi'n sensitif i gynhwysion a geir yn gyffredin mewn cynhyrchion gwallt a chroen.

Gellir bwyta Cupuaçu yn amrwd ac fe'i ychwanegir yn gyffredin at smwddis a phwdinau.

Mae hefyd i'w gael mewn amrywiaeth o gynhyrchion cosmetig, gan gynnwys menyn corff a sebonau.

Ar ben hynny, mae ei bowdr yn ddewis arall yn lle powdr coco.

Y llinell waelod

Mae Cupuaçu yn ffrwyth siocled, dwys o faetholion sy'n frodorol o Brasil.

Fe'i defnyddir yn helaeth mewn cynhyrchion croen a gwallt oherwydd ei gynnwys braster uchel, a all helpu i moisturize eich croen a'ch gwallt.

Mae hefyd yn eithaf amlbwrpas fel bwyd.

Gallwch:

• bwyta'r ffrwythau'n amrwd
• defnyddio ei fenyn fel olew coginio
• ychwanegu powdr cupuaçu i bwdinau a smwddis

Er bod cupuaçu yn cael ei werthu'n helaeth yn Ne America, gall fod yn anodd dod o hyd iddo mewn man arall. Yn dibynnu ar eich lleoliad, efallai mai cynhyrchion fel powdr, menyn a cholur fydd eich bet orau am roi cynnig ar y bwyd trofannol unigryw hwn.

Siopa am gynhyrchion cupuaçu ar-lein

• menyn (ar gyfer coginio, croen, neu wallt)
• powdr (ar gyfer pobi, smwddis, neu sudd)
• colur (golchdrwythau, balmau, hufenau, a mwy)
• sudd (wedi'i becynnu ymlaen llaw ac ar ffurf powdr)