Adolygiad Deiet Dukan: A yw'n Gweithio ar gyfer Colli Pwysau?

Nghynnwys

• Beth Yw Deiet Dukan?
• Sut Mae'n Gweithio?
• Bwydydd i'w Cynnwys a'u Osgoi
• Cyfnod Ymosodiad
• Cyfnod Mordeithio
• Cyfnod Cydgrynhoi
• Cyfnod Sefydlogi
• Cynlluniau Prydau Sampl
• Cyfnod Ymosodiad
• Brecwast
• Cinio
• Cinio
• Cyfnod Mordeithio
• Brecwast
• Cinio
• Cinio
• Cyfnod Cydgrynhoi
• Brecwast
• Cinio
• Cinio
• A yw'n Seiliedig ar Dystiolaeth?
• A yw'n Ddiogel ac yn Gynaliadwy?
• Y Llinell Waelod

Sgôr Deiet Healthline: 2.5 allan o 5

Mae llawer o bobl eisiau colli pwysau yn gyflym.

Fodd bynnag, gall fod yn anodd cyflawni colli pwysau yn gyflym a hyd yn oed yn anoddach ei gynnal.

Mae'r Diet Dukan yn honni ei fod yn cynhyrchu colli pwysau yn gyflym ac yn barhaol heb newyn.

Fodd bynnag, efallai y byddwch chi'n meddwl tybed a fyddai'r diet hwn yn gweithio i chi.

Adolygiad manwl o Ddeiet Dukan yw hwn, gan egluro popeth y mae angen i chi ei wybod.

• Sgôr gyffredinol: 2.5
• Colli pwysau yn gyflym: 4
• Colli pwysau yn y tymor hir: 2
• Hawdd i'w ddilyn: 2
• Ansawdd maeth: 2

Y LLINELL BOTTOM: Mae'r Diet Dukan yn gymhleth, yn dileu llawer o fwydydd iach, gall ysgogi pryderon iechyd oherwydd ei gynnwys protein uchel, ac mae'n debyg nad yw'n ddatrysiad tymor hir ar gyfer colli pwysau.

Beth Yw Deiet Dukan?

Mae'r Diet Dukan yn ddeiet colli pwysau protein-uchel, carb-isel sydd wedi'i rannu'n bedwar cam.

Fe’i crëwyd gan Dr. Pierre Dukan, meddyg teulu o Ffrainc sy’n arbenigo mewn rheoli pwysau.

Creodd Dr. Dukan y diet yn y 1970au, wedi'i ysbrydoli gan glaf gordew a ddywedodd y gallai roi'r gorau i fwyta unrhyw fwyd er mwyn colli pwysau, ac eithrio cig.

Ar ôl gweld llawer o'i gleifion yn profi canlyniadau colli pwysau trawiadol ar ei ddeiet, cyhoeddodd Dr. Dukan Deiet Dukan yn 2000.

Rhyddhawyd y llyfr yn y pen draw mewn 32 o wledydd a daeth yn brif werthwr llyfrau. Yn ôl y sôn, fe helpodd bobl i golli pwysau yn gyflym ac yn hawdd heb newyn.

Mae'r Diet Dukan yn rhannu rhai o nodweddion y Diet Stillman uchel-brotein, carb-isel, ynghyd â'r Diet Atkins.

Mae'r Diet Dukan yn ddeiet colli pwysau protein-uchel, carb-isel yr honnir ei fod yn cynhyrchu colli pwysau yn gyflym heb newyn.

Sut Mae'n Gweithio?

Mae Deiet Dukan yn dechrau trwy gyfrifo eich pwysau nod - a elwir yn “wir” bwysau - yn seiliedig ar eich oedran, hanes colli pwysau, a ffactorau eraill.

Mae pa mor hir rydych chi'n aros ym mhob cam yn dibynnu ar faint o bwysau sydd angen i chi ei golli i gyrraedd eich pwysau "gwir".

Dyma bedwar cam diet Dukan:

1. Cyfnod Ymosod (1–7 diwrnod): Rydych chi'n dechrau'r diet trwy fwyta protein heb fraster diderfyn ynghyd â 1.5 llwy fwrdd o bran ceirch y dydd.
2. Cyfnod Mordeithio (1–12 mis): Protein heb lawer o fraster bob yn ail ddiwrnod gyda phrotein heb lawer o fraster a llysiau heb fod yn startsh y nesaf, ynghyd â 2 lwy fwrdd o bran ceirch bob dydd.
3. Cyfnod Cydgrynhoi (5 diwrnod am bob punt a gollir yng nghamau 1 a 2): Protein a llysiau heb lawer o fraster, rhai carbs a brasterau, un diwrnod o brotein heb lawer o fraster yn wythnosol, 2.5 llwy fwrdd o bran ceirch bob dydd.
4. Cyfnod Sefydlogi (amhenodol): Dilynwch ganllawiau'r Cyfnod Cydgrynhoi ond rhyddhewch y rheolau cyn belled â bod eich pwysau'n aros yn sefydlog. Cynyddir bran ceirch i 3 llwy fwrdd y dydd.

Fel y dangosir uchod, mae'r diet wedi'i rannu'n ddau gam colli pwysau a dau gam cynnal a chadw.

Mae gan y Diet Dukan bedwar cam. Mae hyd pob un yn dibynnu ar faint o bwysau y mae angen i chi ei golli.

Bwydydd i'w Cynnwys a'u Osgoi

Mae gan bob cam o'r Diet Dukan ei batrwm dietegol ei hun. Dyma beth rydych chi'n cael ei fwyta yn ystod pob un.

Cyfnod Ymosodiad

Mae'r Cyfnod Ymosodiad wedi'i seilio'n bennaf ar fwydydd â phrotein uchel, ynghyd ag ychydig o bethau ychwanegol sy'n darparu cyn lleied o galorïau â phosibl:

• Cig eidion heb lawer o fraster, cig llo, cig carw, bison, a helgig arall
• Porc heb lawer o fraster
• Dofednod heb groen
• Afu, aren, a thafod
• Pysgod a physgod cregyn (pob math)
• Wyau
• Cynhyrchion llaeth heb fraster (wedi'u cyfyngu i 32 owns neu 1 kg y dydd), fel llaeth, iogwrt, caws bwthyn, a ricotta
• Tofu a tempeh
• Seitan, amnewidyn cig wedi'i wneud o glwten gwenith
• O leiaf 6.3 cwpan (1.5 litr) o ddŵr y dydd (gorfodol)
• 1.5 llwy fwrdd (9 gram) o bran ceirch bob dydd (gorfodol)
• Melysyddion artiffisial diderfyn, nwdls shirataki, a gelatin diet
• Meintiau bach o sudd lemwn a phicls
• 1 llwy de (5 ml) o olew bob dydd ar gyfer sosbenni iro

Cyfnod Mordeithio

Mae'r cam hwn yn newid rhwng dau ddiwrnod.

Ar ddiwrnod un, mae dieters wedi'u cyfyngu i fwydydd o'r Cyfnod Ymosodiad. Ar ddiwrnod dau, maent wedi caniatáu bwydydd Attack Phase ynghyd â'r llysiau canlynol:

• Sbigoglys, cêl, letys, a llysiau gwyrdd deiliog eraill
• Brocoli, blodfresych, bresych, ac ysgewyll Brwsel
• Pupur cloch
• Asbaragws
• Artisiogau
• Eggplant
• Ciwcymbrau
• Seleri
• Tomatos
• Madarch
• Ffa gwyrdd
• Winwns, cennin, a sialóts
• Sboncen sbageti
• Pwmpen
• Maip
• 1 gweini moron neu beets yn ddyddiol
• 2 lwy fwrdd (12 gram) o bran ceirch bob dydd (gorfodol)

Ni chaniateir llysiau na ffrwythau eraill. Heblaw am 1 llwy de (5 ml) o olew mewn dresin salad neu ar gyfer sosbenni iro, ni ddylid ychwanegu unrhyw fraster.

Cyfnod Cydgrynhoi

Yn ystod y cam hwn, anogir dieters i gymysgu a chyfateb unrhyw un o'r bwydydd o'r Cyfnodau Ymosod a Mordeithio, ynghyd â'r canlynol:

• Ffrwyth: Un yn gweini ffrwythau y dydd, fel 1 cwpan (100 gram) o aeron neu felon wedi'i dorri; un afal canolig, oren, gellyg, eirin gwlanog, neu neithdarin; neu ddau giwis, eirin, neu fricyll.
• Bara: Dau dafell o fara grawn cyflawn y dydd, gydag ychydig bach o fenyn braster is neu daeniad.
• Caws: Un pryd o gaws (1.5 owns neu 40 gram) y dydd.
• Startsh: 1–2 dogn o startsh yr wythnos, fel 8 owns (225 gram) o basta a grawn eraill, corn, ffa, codlysiau, reis neu datws.
• Cig: Rhost cig oen, porc neu ham 1–2 gwaith yr wythnos.
• Prydau dathlu: Dau “bryd bwyd dathlu” yr wythnos, gan gynnwys un blaswr, un prif ddysgl, un pwdin ac un gwydraid o win.
• Pryd protein: Un diwrnod “proteinau pur” yr wythnos, lle mai dim ond bwydydd o'r Cyfnod Ymosod sy'n cael eu caniatáu.
• Bran ceirch: 2.5 llwy fwrdd (15 gram) o bran ceirch bob dydd (gorfodol).

Cyfnod Sefydlogi

Y Cyfnod Sefydlogi yw cam olaf diet Dukan. Mae'n ymwneud â chynnal y gwelliannau a gyflawnwyd yn ystod y cyfnodau cynharach.

Nid oes unrhyw fwydydd y tu hwnt i derfynau, ond mae ychydig o egwyddorion i'w dilyn:

• Defnyddiwch y Cyfnod Cydgrynhoi fel fframwaith sylfaenol ar gyfer cynllunio prydau bwyd.
• Parhewch i gael un diwrnod pryd “proteinau pur” bob wythnos.
• Peidiwch byth â chymryd yr elevydd neu'r grisiau symudol pan allwch chi fynd â'r grisiau.
• Bran ceirch yw eich ffrind. Cymerwch 3 llwy fwrdd (17.5 gram) bob dydd.

Mae'r Diet Dukan yn caniatáu bwydydd llawn protein yn y cam cyntaf a phrotein gyda llysiau yn yr ail.Mae'n ychwanegu dognau cyfyngedig o garbs a brasterau yn y trydydd cam, gyda chanllawiau llacach yn y cam olaf.

Cynlluniau Prydau Sampl

Dyma gynlluniau prydau enghreifftiol ar gyfer tri cham cyntaf Diet Dukan:

Cyfnod Ymosodiad

Brecwast

• Caws bwthyn di-fraster gyda 1.5 llwy fwrdd (9 gram) o bran ceirch, sinamon a siwgr yn ei le
• Coffi neu de gyda llaeth di-fraster a siwgr yn ei le
• Dŵr

Cinio

• Cyw iâr rhost
• Nwdls Shirataki wedi'u coginio mewn bouillon
• Gelatin diet
• Te eisin

Cinio

• Stêc main a berdys
• Gelatin diet
• Decaf coffi neu de gyda llaeth di-fraster a siwgr yn ei le
• Dŵr

Cyfnod Mordeithio

Brecwast

• Tri wy wedi'u sgramblo
• Tomatos wedi'u sleisio
• Coffi gyda llaeth di-fraster a siwgr yn ei le
• Dŵr

Cinio

• Cyw iâr wedi'i grilio ar lawntiau cymysg gyda vinaigrette braster isel
• Iogwrt Groegaidd, 2 lwy fwrdd (12 gram) o bran ceirch ac amnewidyn siwgr
• Te eisin

Cinio

• Ffiled eog wedi'i bobi
• Brocoli wedi'i stemio a blodfresych
• Gelatin diet
• Coffi decaf gyda llaeth di-fraster a siwgr yn ei le
• Dŵr

Cyfnod Cydgrynhoi

Brecwast

• Omelet wedi'i wneud gyda thri wy, 1.5 owns (40 gram) o gaws a sbigoglys
• Coffi gyda llaeth di-fraster a siwgr yn ei le
• Dŵr

Cinio

• Brechdan Twrci ar ddwy dafell o fara gwenith cyflawn
• 1/2 cwpan (81 gram) o gaws bwthyn gyda 2 lwy fwrdd (12 gram) o bran ceirch, sinamon a siwgr yn ei le
• Te eisin

Cinio

• Porc rhost
• Zucchini wedi'i grilio
• 1 afal canolig
• Coffi decaf gyda llaeth di-fraster a siwgr yn ei le
• Dŵr

Mae'r prydau ar ddeiet Dukan yn cynnwys digon o gig, llysiau, bran ceirch, te a choffi.

A yw'n Seiliedig ar Dystiolaeth?

Nid oes llawer o ymchwil o ansawdd ar gael ar Ddeiet Dukan.

Fodd bynnag, datgelodd un astudiaeth mewn menywod o Wlad Pwyl a ddilynodd y Deiet Dukan eu bod yn bwyta tua 1,000 o galorïau a 100 gram o brotein y dydd wrth golli 33 pwys (15 kg) mewn 8–10 wythnos ().

Yn ogystal, mae llawer o astudiaethau'n dangos bod gan ddeietau eraill â phrotein uchel, carb-isel fuddion mawr ar gyfer colli pwysau (,,,,,,).

Mae yna sawl ffactor sy'n cyfrannu at effeithiau buddiol protein ar bwysau.

Un yw'r cynnydd mewn calorïau a losgir yn ystod gluconeogenesis, proses lle mae protein a braster yn cael eu trosi'n glwcos pan fydd carbs yn gyfyngedig a chymeriant protein yn uchel ().

Mae cyfradd metabolig eich corff hefyd yn cynyddu'n sylweddol fwy ar ôl i chi fwyta protein nag ar ôl i chi fwyta carbs neu fraster, gan wneud i chi deimlo'n llawn ac yn fodlon (,).

Yn fwy na hynny, mae protein yn lleihau'r hormon newyn ghrelin ac yn cynyddu sawl hormon llawnder - fel eich bod chi'n bwyta llai (,,,) yn y pen draw.

Fodd bynnag, mae Diet Dukan yn wahanol i lawer o ddeietau protein uchel cysylltiedig gan ei fod yn cyfyngu carbs a braster. Mae'n ddeiet protein-uchel, carb-isel a braster isel.

Nid yw'r rhesymeg dros gyfyngu braster ar ddeiet carb-uchel, protein uchel wedi'i seilio mewn gwyddoniaeth.

Mewn un astudiaeth, roedd pobl a oedd yn bwyta braster gyda phryd uchel mewn protein, carb-isel yn llosgi 69 yn fwy o galorïau ar gyfartaledd na'r rhai a oedd yn osgoi braster hefyd ().

Mae camau cychwynnol Deiet Dukan hefyd yn isel mewn ffibr, er gwaethaf y ffaith bod gweini bran ceirch yn ddyddiol yn orfodol.

Mae dognau 1.5–2 llwy fwrdd (9–12 gram) o bran ceirch yn cynnwys llai na 5 gram o ffibr, sy'n swm bach iawn nad yw'n darparu nifer o fuddion iechyd diet ffibr uchel (,).

Yn fwy na hynny, nid yw sawl ffynhonnell iach o ffibr, fel afocados a chnau, yn cael eu cynnwys yn y diet oherwydd eu bod yn cael eu hystyried yn rhy uchel mewn braster.

Er na wnaed unrhyw astudiaethau ansawdd ar ddeiet Dukan ei hun, mae digon o dystiolaeth yn cefnogi dull protein-uchel, carb-isel o golli pwysau.

A yw'n Ddiogel ac yn Gynaliadwy?

Nid yw diogelwch Diet Dukan wedi'i astudio.

Fodd bynnag, mae pryderon yn gyffredin ynghylch cymeriant protein uchel - yn enwedig ei effaith ar yr arennau ac iechyd esgyrn (,).

Yn y gorffennol, credwyd y gallai cymeriant protein uchel arwain at niwed i'r arennau.

Fodd bynnag, mae ymchwil mwy newydd wedi canfod nad yw dietau protein uchel yn niweidiol i bobl ag arennau iach (,,).

Wedi dweud hynny, gallai pobl sy'n tueddu i ffurfio cerrig arennau weld eu cyflwr yn gwaethygu gyda chymeriant protein uchel iawn ().

Ni fydd iechyd esgyrn yn dirywio ar ddeiet protein uchel, cyn belled â'ch bod chi'n bwyta llysiau a ffrwythau potasiwm uchel ().

Mewn gwirionedd, mae ymchwil ddiweddar yn awgrymu bod dietau protein uchel yn cael effaith fuddiol ar iechyd esgyrn (,).

Dylai pobl â phroblemau arennau, gowt, clefyd yr afu neu afiechydon difrifol eraill siarad â meddyg cyn dechrau diet â phrotein uchel.

Cadwch mewn cof y gallai rheolau cymhleth y diet a natur gyfyngol ei gwneud hi'n anodd eu dilyn.

Er y bydd y mwyafrif o bobl yn colli pwysau yn y ddau gam cyntaf, mae'r diet yn eithaf cyfyngol - yn enwedig ar y diwrnodau “protein pur”.

Mae'r diet hefyd yn annog bwydydd braster uchel a allai fod yn dda i'ch iechyd. Mae cynnwys brasterau anifeiliaid a phlanhigion yn gwneud diet carb-isel yn iachach, yn fwy pleserus ac yn haws ei ddilyn yn y tymor hir.

Mae'n debyg bod y Deiet Dukan yn ddiogel i'r mwyafrif o bobl, ond efallai y bydd y rhai â chyflyrau meddygol penodol eisiau ei osgoi. Efallai na fydd ei gyfyngiadau ar fwydydd braster uchel orau i'ch iechyd.

Y Llinell Waelod

Yn wir i'w honiadau, gall y Diet Dukan protein uchel gynhyrchu colli pwysau yn gyflym.

Fodd bynnag, mae ganddo hefyd sawl nodwedd a allai ei gwneud hi'n anodd cynnal tymor hir.

Ar ddiwedd y dydd, mae'n ddeiet colli pwysau cyflym sy'n gweithio, ond mae'n eich gorfodi i osgoi llawer o fwydydd iach yn ddiangen.