Cydnabod ac Osgoi Calorïau Gwag

Nghynnwys

• Nodi calorïau gwag
• Osgoi
  
• Bwydydd i'w bwyta yn lle
• Bwydydd iach
  
• Y tecawê

Bwyta diet iach

Edrych i fwyta diet iach? Mae'n debyg eich bod wedi clywed na ddylech lenwi calorïau gwag.

Mae llawer o'r bwydydd wedi'u pecynnu y byddwch chi'n dod o hyd iddyn nhw yn y siop groser yn cynnwys calorïau gwag. Mae hyn yn golygu nad oes ganddyn nhw fawr o werth maethol. Yn lle hynny, maen nhw'n rhoi brasterau solet a siwgrau ychwanegol i'ch corff yn bennaf, a all arwain at fagu pwysau a diffygion maethol.

Dyma ragor o wybodaeth am sut y gallwch ddod o hyd i fwydydd gyda'r maeth gorau i danio'ch diwrnod.

Nodi calorïau gwag

I ddarganfod pa fwydydd sy'n cynnwys calorïau gwag, mae angen i chi ddarllen labeli. Yr hyn rydych chi'n chwilio amdano yw brasterau solet a siwgrau ychwanegol.

Mae brasterau solid yn frasterau sy'n aros yn solet hyd yn oed ar dymheredd yr ystafell. Maent yn cynnwys pethau fel menyn a byrhau.

Mae siwgrau ychwanegol yn siwgrau, suropau yn aml, sy'n cael eu hychwanegu at fwydydd wrth iddyn nhw gael eu prosesu. Gall y cynhwysion hyn wneud i fwyd flasu'n dda - da iawn, mewn gwirionedd.

Y broblem yw, hyd yn oed os yw bwyd yn blasu'n wych, efallai na fydd yn rhoi i'ch corff yr hyn sydd ei angen arno i ffynnu.

Yn llythrennol, ystyr “gwag” yw “cynnwys dim.” O ran bwyd, mae gwag yn golygu bod y bwyd hwnnw'n cynnwys ychydig neu ddim fitaminau neu fwynau hanfodol. Hynny yw, nid yw'r bwydydd hyn yn darparu unrhyw beth o werth i'ch corff y tu hwnt i galorïau sy'n creu bunnoedd o bunnoedd.

Osgoi

• Mae danteithion fel cacennau wedi'u pecynnu, cwcis a toesenni yn cynnwys siwgrau ychwanegol a brasterau solet.
• Mae diodydd fel soda, diodydd chwaraeon ac egni, a diodydd ffrwythau yn cynnwys siwgrau ychwanegol.
• Mae caws, hufen iâ a llaethdy braster llawn arall yn cynnwys llawer iawn o fraster solet.
• Mae cigoedd fel selsig, cŵn poeth, cig moch ac asennau yn cynnwys braster solet.
• Mae bwyd cyflym - fel pizza, byrgyrs, ffrio Ffrengig, ysgytlaeth, ac ati - yn aml yn cynnwys siwgrau ychwanegol a brasterau solet.
• Gall bariau candy a candy caled gynnwys siwgrau ychwanegol a brasterau solet.

Dal ddim yn siŵr a ydych chi'n bwyta gormod o galorïau gwag? Cymerwch gip o gwmpas eich siop fwyd leol. Mae llawer o'r bwydydd â chalorïau gwag i'w cael yn eiliau canol y siop. Maent yn aml yn fwydydd wedi'u pecynnu sydd wedi'u prosesu mewn cyfleusterau sy'n ychwanegu siwgr a braster. Dysgwch y ffyrdd gorau o roi'r gorau i fwyta bwyd sothach.

Bwydydd i'w bwyta yn lle

Mae arbenigwyr yn argymell bod pobl yn cael tua 30 y cant o’u calorïau dyddiol o fraster ac yn bwyta dim mwy na chwech i naw llwy de o siwgrau ychwanegol.

Mae'r bwydydd sy'n ffurfio diet iach i'w cael yn bennaf ar berimedr eich siop groser. Nid oes gan lawer ohonynt becynnu oherwydd eu bod yn dod o'r ddaear neu fel arall nid ydynt yn cael eu prosesu. O ganlyniad, nid ydynt yn cynnwys brasterau a siwgrau ychwanegol.

Bwydydd iach

• ffrwythau ffres - afalau, orennau, aeron, bananas, melonau
• llysiau, ffres neu wedi'u rhewi - moron, llysiau gwyrdd deiliog, brocoli, beets
• grawn cyflawn - bara gwenith cyflawn, reis brown, pastas grawn cyflawn
• protein heb lawer o fraster - wyau, ffa, pysgod, cnau, dofednod a chigoedd heb fraster eraill
• codlysiau - ffa a chorbys
• llaeth - llaeth, cawsiau ac iogwrt braster isel

Nid yw rhai o'r bwydydd hyn, fel cynnyrch ffres, yn dod gyda labeli. I'r rhai sy'n gwneud hynny, efallai yr hoffech chi chwilio am dermau Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau (FDA) fel “dim siwgr wedi'i ychwanegu” neu “braster isel” neu “bwyd calorïau isel.” I ddwyn y labeli hyn, mae'n rhaid i'r bwyd fodloni rhai canllawiau sy'n golygu nad oes ganddo unrhyw brosesu, newid neu ailfformiwleiddio arbennig.

Strategaeth y mae rhai pobl yn ei chael yn ddefnyddiol wrth geisio bwyta mwy o fwydydd iach yw “bwyta'r enfys.” Mae mewn gwirionedd mor syml ag y mae'n swnio. Ceisiwch wneud heddiw yn ddiwrnod coch-oren a llenwi bwydydd fel afalau, orennau a moron. Yfory, ystyriwch bupurau melyn, sboncen felen, ffa gwyrdd, a chêl. Mae llus, tatws porffor, a mwyar duon yn ddewisiadau da ar gyfer pen arall y sbectrwm lliw. Peidiwch ag anghofio gwyn - mae bwydydd fel bananas, blodfresych a pannas hefyd yn llawn maetholion a blas.

Os yw'ch siop groser yn eich temtio â bwydydd gwag wedi'u pecynnu â llwyth o galorïau, ystyriwch fynd i stondin fferm leol neu farchnad ffermwyr i stocio bwydydd iach, cyfan sydd yn eu tymor.

Y tecawê

Mae'n debyg bod gennych galorïau gwag yn eich pantri ar hyn o bryd. Mae Adran Amaeth yr Unol Daleithiau yn esbonio bod rhai calorïau gwag yn eich diet yn iawn. Faint yn union? Mae cymedroli'n allweddol. Ceisiwch gyfyngu'ch hun i 75 o galorïau neu lai o'r bwydydd hyn bob dydd. O leiaf, efallai yr hoffech chi ddechrau bwyta'r bwydydd hyn yn llai aml, fel unwaith yr wythnos, neu mewn dognau llai.

Efallai y byddwch hefyd yn ceisio cyfnewid calorïau gwag am ddewisiadau iachach:

• bwyta caws braster isel yn lle mathau braster llawn
• rhowch gynnig ar iogwrt plaen gyda ffrwythau yn lle iogwrt wedi'i felysu
• cydio grawnfwyd siwgr heb ychwanegiad yn erbyn mathau wedi'u melysu
• sipian dŵr plaen yn lle sodas siwgrog a diodydd ffrwythau
• munch ar popgorn ffibr-uchel yn lle cwcis
• cydiwch mewn llysiau dadhydradedig, ffa crensiog, neu wymon sych yn lle sglodion tatws

Gall gwneud cyfnewidiadau craff - a blasus - hefyd eich helpu i lenwi maetholion a bodloni eich chwant. Er enghraifft, efallai eich bod chi'n caru blas ysgytlaeth mefus. Mae'r bwyd hwn yn cynnwys braster solet a siwgr ychwanegol. I gael ymgnawdoliad tebyg, ystyriwch newid i smwddi ffrwythau wedi'i wneud â chynhwysion iach.

Mae'r rysáit ysgytlaeth banana mefus hon yn cynnwys dim ond 200 o galorïau fesul gweini. Mae ganddo hefyd 7 gram o brotein, 7 gram o ffibr dietegol, a dim ond 1 gram o fraster. Er ei fod yn cynnwys 18 gram o siwgrau, maent yn dod o ffynhonnell naturiol yn erbyn cael eu hychwanegu â suropau.