10 Budd Iechyd trawiadol Ffa Fava

Nghynnwys

• 1. Wedi'i lwytho â maetholion
• 2. Gall Helpu Gyda Symptomau Clefyd Parkinson
• 3. Gall Helpu i Atal Diffygion Geni
• 4. Yn cynnwys Maetholion sy'n Hybu Imiwnedd
• 5. Buddiol i Iechyd Esgyrn
• 6. Gall Wella Symptomau Anemia
• 7. Gall Wella Pwysedd Gwaed Uchel
• 8. Mai Colli Pwysau Cymorth
• 9. Gall Helpu Colesterol Is
• 10. Amlbwrpas ac Hawdd i'w Ychwanegu at eich Diet
• Y Llinell Waelod

Mae ffa ffava - neu ffa llydan - yn godlysiau gwyrdd sy'n dod mewn codennau.

Mae ganddyn nhw flas ychydig yn felys, priddlyd ac maen nhw'n cael eu bwyta gan bobl ledled y byd.

Mae ffa ffava yn cael eu llwytho â fitaminau, mwynau, ffibr a phrotein. Credir eu bod yn cynnig effeithiau iechyd trawiadol, fel gwell swyddogaeth modur ac imiwnedd.

Dyma 10 budd iechyd ffa ffa, gyda gwyddoniaeth yn gefn iddynt.

1. Wedi'i lwytho â maetholion

Am eu maint cymharol fach, mae ffa ffa yn pacio swm anhygoel o faetholion.

Yn benodol, maen nhw'n llawn protein planhigion, ffolad a sawl fitamin a mwyn arall. Maent hefyd wedi'u llwytho â ffibr hydawdd a all gynorthwyo treuliad a gostwng lefelau colesterol (,).

Mae gan un cwpan (170 gram) o ffa ffa wedi'u coginio (3):

• Calorïau: 187 o galorïau
• Carbs: 33 gram
• Braster: Llai nag 1 gram
• Protein: 13 gram
• Ffibr: 9 gram
• Ffolad: 40% o'r Gwerth Dyddiol (DV)
• Manganîs: 36% o'r DV
• Copr: 22% o'r DV
• Ffosfforws: 21% o'r DV
• Magnesiwm: 18% o'r DV
• Haearn: 14% o'r DV
• Potasiwm: 13% o'r DV
• Thiamine (fitamin B1) a Sinc: 11% o'r DV

Yn ogystal, mae ffa ffa yn darparu symiau llai o bron pob fitamin B, calsiwm a seleniwm arall.

Mae ffa ffava yn anhygoel o faethlon ac yn ffynhonnell ardderchog o ffibr hydawdd, protein, ffolad, manganîs, copr a sawl microfaethynnau eraill.

2. Gall Helpu Gyda Symptomau Clefyd Parkinson

Mae ffa ffava yn llawn levodopa (L-dopa), cyfansoddyn y mae eich corff yn ei drosi i'r dopamin niwrodrosglwyddydd ().

Mae clefyd Parkinson yn achosi marwolaeth celloedd ymennydd sy'n cynhyrchu dopamin, gan arwain at gryndod, problemau gyda swyddogaeth modur ac anhawster cerdded. Mae'r symptomau hyn fel arfer yn cael eu trin â meddyginiaethau sy'n cynnwys L-dopa ().

Felly, gallai bwyta ffa ffa helpu gyda symptomau clefyd Parkinson, er bod ymchwil yn gyfyngedig.

Canfu astudiaeth fach mewn 11 o bobl â chlefyd Parkinson fod bwyta 1.5 cwpan (250 gram) o ffa ffa ar ôl 12 awr heb feddyginiaeth yn cael effaith gadarnhaol gymharol ar lefelau dopamin gwaed a swyddogaeth modur fel cyffuriau L-dopa ().

Dangosodd astudiaeth arall mewn 6 oedolyn â chlefyd Parkinson fod bwyta 100–200 gram - tua 1–1.75 cwpan - o ffa ffa gyda meddyginiaeth gwrth-Parkinson’s carbidopa wedi gwella symptomau yn ogystal â chyfuniadau cyffuriau traddodiadol ().

Er bod y canlyniadau hyn yn addawol, mae angen mwy o ymchwil. Cadwch mewn cof, er bod ffa ffa yn llawn L-dopa, ni ddylid eu defnyddio yn lle meddyginiaethau.

Mae ffa ffava yn llawn L-dopa, y mae eich corff yn ei drawsnewid yn dopamin. Gan fod lefelau dopamin isel yn nodweddu clefyd Parkinson, gall bwyta ffa ffa helpu gyda symptomau. Eto i gyd, mae angen mwy o ymchwil ar y pwnc hwn.

3. Gall Helpu i Atal Diffygion Geni

Mae ffa ffava yn cael eu llwytho â ffolad, maetholyn sy'n hyrwyddo datblygiad iach y ffetws.

Mae ffolad yn hanfodol ar gyfer creu celloedd ac organau. Mae angen ffolad ychwanegol ar fam sy'n disgwyl o fwydydd ac atchwanegiadau i leihau'r risg o ddiffygion tiwb niwral, neu broblemau gyda datblygiad ymennydd a llinyn asgwrn y cefn ei baban (,).

Mewn gwirionedd, amcangyfrifir bod gan fwy na 260,000 o fabanod a anwyd ledled y byd yn 2015 ddiffygion tiwb niwral, y gallai llawer ohonynt fod wedi'u hatal trwy gymeriant ffolad mamol digonol ().

Canfu un astudiaeth mewn mwy na 23,000 o ferched fod nifer yr achosion o faterion ymennydd a llinyn asgwrn y cefn 77% yn is ymhlith babanod mamau a gafodd y cymeriant dyddiol uchaf o ffolad dietegol, o'i gymharu â phlant menywod â'r cymeriant isaf ().

Gyda 40% o'r DV ar gyfer ffolad mewn un cwpan yn unig (170 gram), mae ffa ffa yn ddewis rhagorol i ferched beichiog (3).

Mae ffa ffava yn cael eu llwytho â ffolad, maetholyn sy'n hyrwyddo datblygiad ymennydd a llinyn asgwrn y cefn yn iawn mewn babanod. Gall cymeriant ffolad digonol mewn menywod beichiog helpu i atal diffygion tiwb niwral.

4. Yn cynnwys Maetholion sy'n Hybu Imiwnedd

Gall bwyta ffa ffa yn rheolaidd roi hwb i'ch system imiwnedd.

Yn benodol, maent yn llawn cyfansoddion a allai wella gweithgaredd gwrthocsidiol. Mae gwrthocsidyddion yn hanfodol i amddiffyniad imiwnedd eich corff, gan eu bod yn brwydro yn erbyn radicalau rhydd a allai arwain at ddifrod a chlefyd celloedd (,,).

Canfu un astudiaeth tiwb prawf fod trin celloedd ysgyfaint dynol â darnau o ffa ffa yn cynyddu eu gweithgaredd gwrthocsidiol hyd at 62.5% ().

Yn ogystal, mae ffa ffa yn cynnwys cyfansoddion y dangoswyd eu bod yn gwella gallu'r glutathione gwrthocsidiol pwerus mewn celloedd dynol ac yn gohirio heneiddio cellog (,).

Fodd bynnag, cynhaliwyd yr astudiaethau hyn ar gelloedd ynysig a gafodd eu trin â darnau o ffa ffa. Nid yw'n eglur a yw ffa ffa yn cael yr un effeithiau hwb imiwnedd mewn pobl wrth eu bwyta fel rhan o ddeiet rheolaidd.

Mae ffa ffava yn cynnwys cyfansoddion y dangoswyd eu bod yn hybu gweithgaredd gwrthocsidiol celloedd dynol mewn astudiaethau tiwb prawf. Gan fod gwrthocsidyddion yn gwella swyddogaeth imiwnedd, gallai bwyta ffa ffa roi hwb i imiwnedd, ond mae angen mwy o ymchwil.

5. Buddiol i Iechyd Esgyrn

Mae ffa ffava yn llawn manganîs a chopr - dau faetholion a allai atal colli esgyrn (,).

Mae eu union rôl yn iechyd esgyrn yn aneglur, ond mae astudiaethau llygod mawr yn awgrymu y gallai diffygion manganîs a chopr arwain at lai o ffurfiant esgyrn a mwy o ysgarthiad calsiwm (,).

Mae ymchwil ddynol hefyd yn awgrymu bod manganîs a chopr yn hanfodol i gryfder esgyrn.

Canfu astudiaeth blwyddyn mewn menywod ôl-esgusodol ag esgyrn gwan fod cymryd ychwanegiad â manganîs a chopr, yn ogystal â fitamin D, calsiwm a maetholion eraill, wedi gwella màs esgyrn ().

Mae ymchwil ychwanegol wedi dangos y gallai manganîs a chopr mewn cyfuniad â chalsiwm a sinc atal colli esgyrn mewn menywod hŷn iach ().

Mae ymchwil mewn anifeiliaid a bodau dynol yn awgrymu y gallai lefelau digonol o fanganîs a chopr - dau faetholion sy'n doreithiog mewn ffa ffa - hyrwyddo cryfder esgyrn.

6. Gall Wella Symptomau Anemia

Gall bwyta ffa ffa sy'n llawn haearn helpu gyda symptomau anemia.

Mae angen haearn i gynhyrchu haemoglobin, y protein sy'n galluogi'ch celloedd gwaed coch i gario ocsigen trwy'ch corff. Gall diffyg haearn arwain at anemia, wedi'i nodweddu gan flinder, gwendid, pendro a byrder anadl (24,).

Canfu un astudiaeth mewn 200 o ferched ifanc fod y rhai a nododd nad oedd digon o haearn yn eu diet chwe gwaith yn fwy tebygol o fod ag anemia o gymharu â'r rhai â chymeriant digonol ().

Gall bwyta ffa ffa a bwydydd planhigion eraill sy'n llawn haearn yn rheolaidd gynyddu lefelau haearn gwaed a gwella symptomau anemia ().

Fodd bynnag, mae ffa ffa yn cynnwys math o haearn sy'n cael ei amsugno'n well â fitamin C o fwydydd, fel ffrwythau sitrws neu bupurau cloch ().

At hynny, ni argymhellir ffa ffa ar gyfer pobl sydd â'r diffyg dehydrogenase glwcos-6-ffosffad, oherwydd gall bwyta'r ffa hyn arwain at fath gwahanol o fater gwaed o'r enw anemia hemolytig (29,).

Gall bwyta ffa ffa yn rheolaidd helpu i gynyddu lefelau haearn gwaed a gwella symptomau anemia sy'n deillio o gymeriant haearn annigonol.

7. Gall Wella Pwysedd Gwaed Uchel

Mae ffa ffava yn cynnwys llawer o faetholion a all wella iechyd y galon.

Yn benodol, maent yn cynnwys magnesiwm a photasiwm a allai ymlacio pibellau gwaed ac atal pwysedd gwaed uchel ().

Mae sawl astudiaeth wedi dangos bod y Dull Dulliau Deietegol i Stopio Gorbwysedd (DASH), patrwm bwyta sy'n argymell bwydydd sy'n cynnwys llawer o botasiwm a magnesiwm, yn helpu i leihau pwysedd gwaed uchel (,,).

Yn ogystal, canfu astudiaeth 10 mlynedd mewn 28,349 o ferched fod y rhai â'r cymeriant dietegol uchaf o fagnesiwm yn llai tebygol o ddatblygu pwysedd gwaed uchel na'r rhai â chymeriant is o'r mwyn hwn ().

Yn seiliedig ar yr ymchwil hon, gall bwyta diet sy'n cynnwys ffa ffa a bwydydd eraill sy'n llawn magnesiwm a photasiwm ostwng pwysedd gwaed a gwella iechyd y galon.

Mae ffa ffava yn cael eu llwytho â magnesiwm a photasiwm a allai helpu i ymlacio pibellau gwaed a lleihau pwysedd gwaed uchel.

8. Mai Colli Pwysau Cymorth

Efallai y bydd ffa ffava yn dda i'ch gwasg.

Mae gweini un cwpan (170-gram) o ffa ffa yn darparu 13 gram o brotein a 9 gram o ffibr - ar ddim ond 187 o galorïau (3).

Gall diet sy'n llawn protein a ffibr wella teimladau o lawnder, a all arwain at gymeriant calorïau is a cholli pwysau (,).

Canfu un astudiaeth fach mewn 19 o oedolion fod diet â 30% o galorïau o brotein yn cynyddu teimladau o lawnder ac yn lleihau cymeriant calorïau dyddiol 441 o galorïau ar gyfartaledd, o'i gymharu â diet gyda'r un nifer o galorïau ond dim ond 15% o brotein () .

Sylwodd astudiaeth bedair blynedd arall mewn 522 o bobl fod y rhai a oedd yn bwyta diet ffibr-uchel gyda mwy na 15 gram o ffibr fesul 1,000 o galorïau yn colli dros bum punt (2.4 kg) yn fwy na'r rhai a oedd yn bwyta diet â llai o ffibr ().

Felly, gallai ychwanegu ffa ffa sy'n llawn protein a ffibr i'ch diet eich helpu i gyrraedd eich nodau colli pwysau.

Gall bwyta bwydydd sy'n llawn protein a ffibr - fel ffa ffa - eich helpu i golli pwysau a bwyta llai o galorïau yn gyffredinol.

9. Gall Helpu Colesterol Is

Mae'r rhan fwyaf o'r ffibr mewn ffa ffa yn hydawdd a gallai helpu i ostwng lefelau colesterol.

Gall ffibr hydawdd hyrwyddo symudiadau coluddyn iach trwy amsugno dŵr yn eich perfedd, ffurfio sylwedd tebyg i gel a meddalu'ch stôl ().

Gall hefyd rwymo i'ch colesterol a'i dynnu. Mewn gwirionedd, mae sawl astudiaeth wedi dangos y gallai ffibr hydawdd helpu i ostwng lefelau colesterol yn y gwaed mewn oedolion iach a'r rhai â lefelau uchel (,).

Canfu astudiaeth dri mis mewn 53 o oedolion iach fod y rhai a oedd yn bwyta dau gram ychwanegol o ffibr hydawdd y dydd yn profi gostyngiad o 12.8% mewn colesterol LDL “drwg”, tra nad oedd gan y grŵp a oedd yn bwyta llai o ffibr unrhyw newidiadau sylweddol yn eu LDL lefelau ().

Yn ogystal, canfu adolygiad o 10 astudiaeth a oedd yn canolbwyntio ar effaith codlysiau llawn ffibr ar lefelau colesterol fod dietau a oedd yn cynnwys y math hwn o fwyd yn gysylltiedig â gostyngiadau cymedrol yng nghyfanswm a lefelau colesterol LDL “drwg” ().

Os ydych chi'n ceisio gwella'ch lefelau colesterol, gallai ychwanegu ffa ffa at eich diet fod yn fuddiol.

Mae ffa ffava yn cynnwys llawer o ffibr hydawdd a all rwymo i'ch colesterol a'i dynnu. Dangoswyd bod y math hwn o ffibr hefyd yn gostwng lefelau colesterol yn y gwaed.

10. Amlbwrpas ac Hawdd i'w Ychwanegu at eich Diet

Gall ffa ffava fod yn ychwanegiad blasus at brydau bwyd a byrbrydau.

I'w paratoi, dechreuwch trwy gael gwared ar eu codennau gwyrdd na ellir eu bwyta. Nesaf, berwch y ffa am 30 eiliad cyn eu trosglwyddo i bowlen gyda dŵr iâ. Bydd hyn yn meddalu'r gorchudd allanol cwyraidd, gan ei gwneud hi'n haws pilio.

Gellir stemio ffa ffa wedi'u plicio a'u taflu mewn olew olewydd a sesnin i'w bwyta'n gyfan, neu eu malu i'w bwyta ar ben bara neu mewn seigiau eraill.

I rostio ffa ffa, eu berwi am 30 munud, eu draenio ac yna ychwanegu olew olewydd a sesnin. Taenwch y ffa ar ddalen pobi a'u rhostio am 30 munud arall ar 375 ℉ (190 ℃).

Gellir ychwanegu ffa ffa wedi'u coginio at saladau, seigiau reis, risottos, pastas, cawliau a phitsas.

Dylid tynnu ffa ffava o'u codennau a'u haenau allanol cyn bwyta. Gellir ychwanegu ffa ffa wedi'u stemio neu wedi'u rhostio at amrywiaeth o brydau bwyd a byrbrydau.

Y Llinell Waelod

Mae ffa ffava yn cael eu llwytho â maetholion a gallant gynnig buddion iechyd trawiadol.

Gall bwyta’r ffa hyn yn rheolaidd fod â buddion i symptomau clefyd Parkinson, helpu i atal namau geni, hybu imiwnedd, cynorthwyo colli pwysau a gostwng lefelau colesterol a phwysedd gwaed.

Fodd bynnag, mae ymchwil yn gyfyngedig ac mae angen mwy o astudiaethau ar effeithiau ffa ffa ar iechyd pobl.

Serch hynny, maen nhw'n ychwanegiad rhagorol ac amlbwrpas at ddeiet iach, cytbwys.