Diet GAPS: Adolygiad yn Seiliedig ar Dystiolaeth

Nghynnwys

• Beth yw diet GAPS a phwy yw hwn?
• Cam cyflwyno: Dileu
• Cyfnod cynnal a chadw: Y diet GAPS llawn
• Cam ailgyflwyno: Dod oddi ar GAPS
• Atchwanegiadau GAPS
• Probiotics
• Asidau brasterog hanfodol ac olew iau penfras
• Ensymau treulio
• A yw diet GAPS yn gweithio?
• Y diet dileu
• Atchwanegiadau dietegol
• A oes gan ddeiet GAPS unrhyw risgiau?
• A yw perfedd sy'n gollwng yn achosi awtistiaeth?
• Y llinell waelod

Mae diet GAPS yn ddeiet dileu llym sy'n ei gwneud yn ofynnol i'w ddilynwyr dorri allan:

• grawn
• llaethdy pasteureiddiedig
• llysiau â starts
• carbs wedi'u mireinio

Mae wedi'i hyrwyddo fel triniaeth naturiol i bobl â chyflyrau sy'n effeithio ar yr ymennydd, fel awtistiaeth.

Fodd bynnag, mae'n therapi dadleuol y mae meddygon, gwyddonwyr a gweithwyr maeth proffesiynol wedi'i feirniadu'n eang am ei regimen cyfyngol.

Mae'r erthygl hon yn archwilio nodweddion protocol dietegol GAPS ac yn archwilio a oes unrhyw dystiolaeth y tu ôl i'w fuddion iechyd honedig.

Beth yw diet GAPS a phwy yw hwn?

Mae GAPS yn sefyll am Syndrom Gwter a Seicoleg. Mae'n derm y dyfeisiodd Dr. Natasha Campbell-McBride, a ddyluniodd y diet GAPS hefyd.

Ei theori yw bod perfedd sy'n gollwng yn achosi llawer o gyflyrau sy'n effeithio ar eich ymennydd. Syndrom perfedd sy'n gollwng yw'r term a ddefnyddir i ddisgrifio cynnydd yn athreiddedd wal y perfedd ().

Damcaniaeth GAPS yw bod perfedd sy'n gollwng yn caniatáu i gemegau a bacteria o'ch bwyd a'ch amgylchedd fynd i mewn i'ch gwaed pan na fyddent yn gwneud hynny fel rheol.

Mae'n honni unwaith y bydd y sylweddau tramor hyn yn mynd i mewn i'ch gwaed, gallant effeithio ar swyddogaeth a datblygiad eich ymennydd, gan achosi “niwl yr ymennydd” a chyflyrau fel awtistiaeth.

Dyluniwyd protocol GAPS i wella’r perfedd, gan atal tocsinau rhag mynd i mewn i’r llif gwaed a gostwng “gwenwyndra” yn y corff.

Fodd bynnag, nid yw'n glir a yw perfedd sy'n gollwng yn chwarae rôl yn natblygiad afiechydon (,).

Yn ei llyfr, dywed Dr. Campbell-McBride fod protocol dietegol GAPS wedi gwella ei phlentyn cyntaf awtistiaeth. Mae hi bellach yn hyrwyddo'r diet yn eang fel iachâd naturiol i lawer o gyflyrau seiciatrig a niwrolegol, gan gynnwys:

• awtistiaeth
• ADD ac ADHD
• dyspracsia
• dyslecsia
• iselder
• sgitsoffrenia
• Syndrom Tourette
• anhwylder deubegwn
• anhwylder obsesiynol-gymhellol (OCD)
• anhwylderau bwyta
• gowt
• gwlychu gwely plentyndod

Defnyddir y diet amlaf ar gyfer plant, yn enwedig y rhai sydd â chyflwr iechyd nad yw meddygaeth brif ffrwd yn ei ddeall yn llawn eto, fel awtistiaeth.

Mae'r diet hefyd yn honni ei fod yn helpu plant sydd ag anoddefiad bwyd neu alergedd.

Gall dilyn diet GAPS fod yn broses blwyddyn o hyd. Mae'n gofyn ichi dorri allan yr holl fwydydd y mae Dr. Campbell-McBride yn credu sy'n cyfrannu at berfedd sy'n gollwng. Mae hyn yn cynnwys yr holl rawn, llaeth wedi'i basteureiddio, llysiau â starts a charbs wedi'u mireinio.

Mae protocol GAPS yn cynnwys tri phrif gam:

• diet cyflwyno GAPS
• y GAPS llawn
• cam ailgyflwyno ar gyfer dod i ffwrdd o'r diet

Mae GAPS yn sefyll am Syndrom Gwter a Seicoleg. Mae'n ddeiet dileu yr honnir ei fod yn gwella cyflyrau sy'n effeithio ar swyddogaeth yr ymennydd, gan gynnwys awtistiaeth ac anhwylder diffyg sylw.

Cam cyflwyno: Dileu

Y cam cyflwyno yw rhan fwyaf dwys y diet oherwydd ei fod yn dileu'r nifer fwyaf o fwydydd. Fe'i gelwir yn “gam iachâd y perfedd” a gall bara rhwng tair wythnos ac un flwyddyn, yn dibynnu ar eich symptomau.

Rhennir y cam hwn yn chwe cham:

• Cam 1: Bwytawch broth esgyrn cartref, sudd o fwydydd probiotig a sinsir, ac yfed mintys neu de chamomile gyda mêl rhwng prydau bwyd. Gall pobl nad ydynt yn anoddefwyr llaeth fwyta iogwrt cartref neu kefir heb ei basteureiddio.
• Cam 2: Ychwanegwch melynwy, amrwd a stiwiau wyau organig amrwd wedi'u gwneud â llysiau a chig neu bysgod.
• Cam 3: Pob bwyd blaenorol ynghyd ag afocado, llysiau wedi'u eplesu, crempogau rysáit GAPS ac wyau wedi'u sgramblo wedi'u gwneud â ghee, braster hwyaden, neu fraster gwydd.
• Cam 4: Ychwanegwch gigoedd wedi'u grilio a'u rhostio, olew olewydd dan bwysau oer, sudd llysiau, a bara rysáit GAPS.
• Cam 5: Cyflwyno piwrî afal wedi'i goginio, llysiau amrwd gan ddechrau gyda letys a chiwcymbr wedi'u plicio, sudd ffrwythau, a symiau bach o ffrwythau amrwd, ond dim sitrws.
• Cam 6: Yn olaf, cyflwynwch fwy o ffrwythau amrwd, gan gynnwys sitrws.

Yn ystod y cam cyflwyno, mae'r diet yn gofyn ichi gyflwyno bwydydd yn araf, gan ddechrau gyda symiau bach ac adeiladu'n raddol.

Mae'r diet yn argymell eich bod chi'n symud o un cam i'r nesaf unwaith y byddwch chi'n goddef y bwydydd rydych chi wedi'u cyflwyno. Ystyrir eich bod yn goddef bwyd pan fydd gennych symudiad coluddyn arferol.

Unwaith y bydd y diet cyflwyno wedi'i gwblhau, gallwch symud i'r diet GAPS llawn.

Y cam cyflwyno yw cam mwyaf cyfyngol y diet. Mae'n para hyd at flwyddyn ac yn tynnu pob carbs â starts o'ch diet. Yn lle, byddwch chi'n bwyta cawl, stiwiau a bwydydd probiotig yn bennaf.

Cyfnod cynnal a chadw: Y diet GAPS llawn

Gall diet llawn GAPS bara 1.5–2 blynedd. Yn ystod y rhan hon o'r diet, cynghorir pobl i seilio mwyafrif eu diet ar y bwydydd canlynol:

• cig ffres, yn ddelfrydol heb hormonau a bwydo â glaswellt
• brasterau anifeiliaid, fel lard, gwêr, braster cig oen, braster hwyaden, menyn amrwd a ghee
• pysgod
• pysgod cregyn
• wyau organig
• bwydydd wedi'u eplesu, fel kefir, iogwrt cartref a sauerkraut
• llysiau

Gall dilynwyr y diet hefyd fwyta symiau cymedrol o gnau a nwyddau wedi'u pobi â rysáit GAPS wedi'u gwneud â blawd cnau.

Mae yna hefyd nifer o argymhellion ychwanegol sy'n cyd-fynd â'r diet GAPS llawn. Mae'r rhain yn cynnwys:

• Peidiwch â bwyta cig a ffrwythau gyda'ch gilydd.
• Defnyddiwch fwydydd organig pryd bynnag y bo hynny'n bosibl.
• Bwyta brasterau anifeiliaid, olew cnau coco, neu olew olewydd dan bwysau oer ym mhob pryd.
• Bwytawch broth esgyrn gyda phob pryd.
• Defnyddiwch lawer iawn o fwydydd wedi'u eplesu, os gallwch chi eu goddef.
• Osgoi bwydydd wedi'u pecynnu a tun.

Tra ar y cam hwn o'r diet, dylech osgoi pob bwyd arall, yn enwedig carbs mireinio, cadwolion, a lliwiau artiffisial.

Mae'r diet GAPS llawn yn cael ei ystyried yn gam cynnal a chadw'r diet ac mae'n para rhwng 1.5 a 2 flynedd. Mae'n seiliedig ar frasterau anifeiliaid, cig, pysgod, wyau a llysiau. Mae hefyd yn cynnwys bwydydd probiotig.

Cam ailgyflwyno: Dod oddi ar GAPS

Os ydych chi'n dilyn diet GAPS i'r llythyr, byddwch chi ar y diet llawn am o leiaf 1.5–2 blynedd cyn i chi ddechrau ailgyflwyno bwydydd eraill.

Mae'r diet yn awgrymu eich bod chi'n dechrau'r cam ailgyflwyno ar ôl i chi brofi treuliad arferol a symudiadau coluddyn am o leiaf 6 mis.

Fel camau eraill y diet hwn, gall y cam olaf hefyd fod yn broses hir wrth i chi ailgyflwyno bwydydd yn araf dros nifer o fisoedd.

Mae'r diet yn awgrymu cyflwyno pob bwyd yn unigol mewn ychydig bach. Os na nodwch unrhyw faterion treulio dros 2–3 diwrnod, gallwch gynyddu eich dognau yn raddol.

Nid yw'r diet yn manylu ar y drefn na'r union fwydydd y dylech eu cyflwyno. Fodd bynnag, mae'n nodi y dylech chi ddechrau gyda thatws newydd a grawn wedi'i eplesu, heb glwten.

Hyd yn oed ar ôl i chi roi'r gorau i'r diet, fe'ch cynghorir i barhau i osgoi'r holl fwydydd siwgr uchel wedi'u prosesu a'u mireinio'n fawr, gan gadw egwyddorion bwydydd cyfan y protocol.

Mae'r cam hwn yn ailgyflwyno bwydydd nad ydynt wedi'u cynnwys yn y diet GAPS llawn. Fe'ch cynghorir i osgoi bwydydd sy'n cynnwys llawer o garbs wedi'u mireinio.

Atchwanegiadau GAPS

Mae sylfaenydd y diet yn nodi mai agwedd bwysicaf protocol GAPS yw'r diet.

Fodd bynnag, mae protocol GAPS hefyd yn argymell atchwanegiadau amrywiol. Mae'r rhain yn cynnwys:

• probiotegau
• asidau brasterog hanfodol
• ensymau treulio
• olew iau penfras

Probiotics

Mae atchwanegiadau probiotig yn cael eu hychwanegu at y diet i helpu i adfer cydbwysedd bacteria buddiol yn eich perfedd.

Argymhellir eich bod yn dewis probiotig sy'n cynnwys straenau o ystod o facteria, gan gynnwys Lactobacilli, Bifidobacteria, a Bacillus subtilis mathau.

Fe'ch cynghorir i chwilio am gynnyrch sy'n cynnwys o leiaf 8 biliwn o gelloedd bacteriol y gram ac i gyflwyno'r probiotig yn araf i'ch diet.

Asidau brasterog hanfodol ac olew iau penfras

Cynghorir pobl ar ddeiet GAPS i gymryd atchwanegiadau dyddiol o olew pysgod ac olew iau penfras i sicrhau eu bod yn cael digon.

Mae'r diet hefyd yn awgrymu eich bod chi'n cymryd ychydig bach o gymysgedd cnau ac olew hadau â phwysau oer sydd â chymhareb 2: 1 o asidau brasterog omega-3 i omega-6.

Ensymau treulio

Mae sylfaenydd y diet yn honni bod gan bobl â chyflyrau GAPS gynhyrchu asid stumog isel hefyd. I unioni hyn, mae hi'n awgrymu bod dilynwyr y diet yn cymryd ychwanegiad o betaine HCl gyda phepsin ychwanegol cyn pob pryd bwyd.

Mae'r atodiad hwn yn ffurf a weithgynhyrchir o asid hydroclorig, un o'r prif asidau a gynhyrchir yn eich stumog. Mae Pepsin yn ensym a gynhyrchir hefyd yn y stumog, sy'n gweithio i chwalu a threulio proteinau.

Efallai y bydd rhai pobl eisiau cymryd ensymau treulio ychwanegol i gefnogi treuliad.

Mae diet GAPS yn argymell bod ei ddilynwyr yn cymryd probiotegau, asidau brasterog hanfodol, olew iau penfras, ac ensymau treulio.

A yw diet GAPS yn gweithio?

Dwy gydran allweddol protocol dietegol GAPS yw diet dileu ac atchwanegiadau dietegol.

Y diet dileu

Hyd yn hyn, nid oes unrhyw astudiaethau wedi archwilio effeithiau protocol dietegol GAPS ar y symptomau a'r ymddygiadau sy'n gysylltiedig ag awtistiaeth.

Oherwydd hyn, mae'n amhosibl gwybod sut y gallai helpu pobl ag awtistiaeth ac a yw'n driniaeth effeithiol.

Mae dietau eraill sydd wedi'u profi mewn pobl ag awtistiaeth, fel dietau cetogenig a dietau heb glwten, heb gasein, wedi dangos potensial i helpu i wella rhai ymddygiadau sy'n gysylltiedig ag awtistiaeth (,,).

Ond hyd yn hyn, mae'r astudiaethau wedi bod yn fach ac mae'r cyfraddau gadael yn uchel, felly mae'n dal yn aneglur sut y gall y dietau hyn weithio a pha bobl y gallent eu helpu ().

Nid oes unrhyw astudiaethau eraill ychwaith sy'n archwilio effaith diet GAPS ar unrhyw un o'r cyflyrau eraill y mae'n honni eu bod yn eu trin.

Atchwanegiadau dietegol

Mae diet GAPS yn argymell probiotegau i adfer cydbwysedd bacteria buddiol yn y perfedd.

Mae effaith probiotegau ar y perfedd yn llinell ymchwil addawol.

Canfu un astudiaeth fod gan blant ag awtistiaeth ficrobiota perfedd sylweddol wahanol o gymharu â phlant niwro-nodweddiadol, ac roedd ychwanegiad probiotig yn fuddiol ().

Mae astudiaethau eraill wedi canfod y gall mathau penodol o probiotegau wella difrifoldeb symptomau awtistiaeth (,,).

Mae diet GAPS hefyd yn awgrymu cymryd atchwanegiadau o frasterau hanfodol ac ensymau treulio.

Fodd bynnag, nid yw astudiaethau hyd yma wedi arsylwi bod cymryd atchwanegiadau asid brasterog hanfodol yn cael effaith ar bobl ag awtistiaeth. Yn yr un modd, mae astudiaethau ar effeithiau ensymau treulio ar awtistiaeth wedi cael canlyniadau cymysg (,,).

Ar y cyfan, nid yw'n glir a yw cymryd atchwanegiadau dietegol yn gwella ymddygiadau awtistig neu statws maeth. Mae angen mwy o astudiaethau o ansawdd uchel cyn y gellir gwybod yr effeithiau (,).

Hyd yn hyn, nid oes unrhyw astudiaethau gwyddonol wedi archwilio effeithiau protocol GAPS ar awtistiaeth nac unrhyw gyflwr arall y mae'r diet yn honni ei drin.

A oes gan ddeiet GAPS unrhyw risgiau?

Mae'r diet GAPS yn brotocol cyfyngol iawn sy'n ei gwneud yn ofynnol i chi dorri allan llawer o fwydydd maethlon am gyfnodau hir.

Ychydig iawn o arweiniad sydd hefyd ar sut i sicrhau bod eich diet yn cynnwys yr holl faetholion sydd eu hangen arnoch chi.

Oherwydd hyn, y risg amlycaf o fynd ar y diet hwn yw diffyg maeth. Mae hyn yn arbennig o wir yn achos plant sy'n tyfu'n gyflym ac sydd angen llawer o faetholion, gan fod y diet yn gyfyngol iawn.

Yn ogystal, gall y rhai ag awtistiaeth fod â diet cyfyngol eisoes ac efallai na fyddant yn barod i dderbyn bwydydd newydd neu newidiadau i'w diet. Gallai hyn arwain at gyfyngiad eithafol (,).

Mae rhai beirniaid wedi lleisio'r pryder y gallai bwyta llawer iawn o broth esgyrn gynyddu eich cymeriant o blwm, sy'n wenwynig mewn dosau uchel ().

Fodd bynnag, nid yw'r risgiau o wenwyndra plwm ar ddeiet GAPS wedi'u dogfennu, felly nid yw'r risg wirioneddol yn hysbys.

Mae diet GAPS yn ddeiet hynod gyfyngol a allai eich rhoi mewn perygl o ddiffyg maeth.

A yw perfedd sy'n gollwng yn achosi awtistiaeth?

Mae'r rhan fwyaf o bobl sy'n rhoi cynnig ar ddeiet GAPS yn blant ag awtistiaeth y mae eu rhieni'n edrych i wella neu wella cyflwr eu plentyn.

Mae hyn oherwydd mai'r prif honiadau a wneir gan sylfaenydd y diet yw bod awtistiaeth yn cael ei achosi gan berfedd sy'n gollwng, a gellir ei wella neu ei wella trwy ddilyn diet GAPS.

Mae awtistiaeth yn gyflwr sy'n arwain at newidiadau i swyddogaeth yr ymennydd sy'n effeithio ar sut mae'r person awtistig yn profi'r byd.

Gall ei effeithiau amrywio'n fawr, ond, yn gyffredinol, mae pobl ag awtistiaeth yn cael anawsterau gyda chyfathrebu a rhyngweithio cymdeithasol.

Mae'n gyflwr cymhleth y credir ei fod yn deillio o gyfuniad o ffactorau genetig ac amgylcheddol ().

Yn ddiddorol, mae astudiaethau wedi nodi bod gan hyd at 70% o bobl ag awtistiaeth iechyd treulio gwael, a all arwain at symptomau gan gynnwys rhwymedd, dolur rhydd, poen yn yr abdomen, adlif asid, a chwydu ().

Mae symptomau treulio heb eu trin mewn pobl ag awtistiaeth hefyd wedi'u cysylltu ag ymddygiadau mwy difrifol, gan gynnwys mwy o anniddigrwydd, strancio, ymddygiad ymosodol, ac aflonyddwch cwsg ().

Mae nifer fach o astudiaethau wedi canfod bod rhai plant ag awtistiaeth wedi cynyddu athreiddedd berfeddol (,,,).

Fodd bynnag, mae'r canlyniadau'n gymysg, ac nid yw astudiaethau eraill wedi canfod unrhyw wahaniaeth rhwng athreiddedd berfeddol mewn plant ag awtistiaeth a hebddo (,).

Ar hyn o bryd nid oes unrhyw astudiaethau ar hyn o bryd sy'n dangos presenoldeb perfedd sy'n gollwng cyn datblygiad awtistiaeth. Felly hyd yn oed os yw perfedd sy'n gollwng yn gysylltiedig ag awtistiaeth mewn rhai plant, nid yw'n hysbys a yw'n achos neu'n symptom ().

Ar y cyfan, mae'r honiad mai perfedd sy'n gollwng yw achos awtistiaeth yn ddadleuol.

Mae rhai gwyddonwyr o'r farn bod yr esboniad hwn yn gorsymleiddio achosion cyflwr cymhleth. Mae angen mwy o ymchwil i ddeall rôl perfedd sy'n gollwng ac ASD.

Weithiau gwelir perfedd gollwng mewn rhai pobl ag awtistiaeth. Mae angen mwy o ymchwil i benderfynu a ydyn nhw'n perthyn.

Y llinell waelod

Mae rhai pobl yn teimlo eu bod wedi elwa o'r diet GAPS, er bod yr adroddiadau hyn yn anecdotaidd.

Fodd bynnag, mae'r diet dileu hwn yn hynod gyfyngol am gyfnodau hir, gan ei gwneud hi'n anodd iawn cadw ato. Gall fod yn arbennig o beryglus i'r union boblogaeth y mae wedi'i bwriadu ar ei chyfer - pobl ifanc sy'n agored i niwed.

Mae llawer o weithwyr iechyd proffesiynol wedi beirniadu diet GAPS oherwydd nad yw astudiaethau gwyddonol yn cefnogi llawer o'i honiadau.

Os oes gennych ddiddordeb mewn rhoi cynnig arni, gofynnwch am help a chefnogaeth gan ddarparwr gofal iechyd a all sicrhau eich bod yn diwallu eich anghenion maethol.