Bwydydd sy'n cynnwys llawer o fraster dirlawn

Nghynnwys

• Rhestr o fwydydd sy'n cynnwys llawer o fraster dirlawn
• Deall pam mae braster dirlawn yn ddrwg
• Beth yw'r gwahaniaeth rhwng braster dirlawn a braster annirlawn

Gellir dod o hyd i fraster dirlawn, yn enwedig, mewn bwydydd o darddiad anifeiliaid, fel cigoedd brasterog, menyn a chynhyrchion llaeth, ond mae hefyd yn bresennol mewn olew a deilliadau olew cnau coco ac olew palmwydd, yn ogystal ag mewn sawl cynnyrch diwydiannol.

Yn gyffredinol, mae'r math hwn o fraster yn galed ar dymheredd yr ystafell. Mae'n bwysig osgoi bwyta gormod o fraster dirlawn oherwydd ei fod yn helpu i gynyddu colesterol ac yn hybu magu pwysau.

Rhestr o fwydydd sy'n cynnwys llawer o fraster dirlawn

Mae'r tabl canlynol yn cynnwys rhestr o fwydydd gyda faint o fraster dirlawn sy'n bresennol mewn 100g o'r bwyd.

Argymhellir nad yw cymeriant braster dirlawn yn fwy na 10% o gyfanswm y gwerth calorig, felly, mewn diet 2,000 o galorïau, ni allwch fwyta mwy na 22.2 g o fraster dirlawn y dydd. Y delfrydol yw bwyta cyn lleied o'r math hwn o fraster â phosib, felly gwiriwch y label bwyd am faint o fraster dirlawn sydd ganddo.

Deall pam mae braster dirlawn yn ddrwg

Mae braster dirlawn yn ddrwg oherwydd ei fod yn hawdd gronni ar waliau mewnol pibellau gwaed, a all gyflymu ffurfio placiau brasterog a chlocsio gwythiennau, gyda'r posibilrwydd o achosi atherosglerosis, mwy o golesterol, gordewdra a phroblemau'r galon. Yn ogystal, mae braster dirlawn fel arfer yn bresennol mewn bwydydd calorig iawn, fel sy'n wir gyda chigoedd coch, cig moch, selsig a chraceri wedi'u stwffio, er enghraifft, sydd hefyd yn cyfrannu at dewhau ac at gynyddu colesterol.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng braster dirlawn a braster annirlawn

Y prif wahaniaeth rhwng braster dirlawn a braster annirlawn yw ei strwythur cemegol, sy'n gwneud brasterau dirlawn, pan gânt eu bwyta'n ormodol, yn niweidiol i'n hiechyd. Mae brasterau annirlawn yn iachach ac yn helpu i wella lefelau colesterol, gan gael eu rhannu'n mono-annirlawn a aml-annirlawn.

Mae braster yn gynhwysyn sy'n rhoi mwy o flas i fwyd, a'i brif swyddogaeth yn y corff yw darparu egni. Mae yna wahanol fathau o frasterau:

• Braster dirlawn: rhaid eu hosgoi ac maent yn bresennol mewn cig, cig moch a selsig, er enghraifft;
• Brasterau traws: dylid eu hosgoi ac maent yn bresennol mewn cwcis a margarinau wedi'u stwffio, er enghraifft;
• Brasterau annirlawn: dylid eu bwyta'n amlach oherwydd eu bod yn fuddiol i'r galon, ac i'w cael mewn bwydydd fel olew olewydd a chnau.

Er mwyn gostwng colesterol drwg, mae hefyd yn angenrheidiol lleihau'r defnydd o frasterau traws. Dyma sut i reoli colesterol:

• Bwydydd sy'n cynnwys llawer o fraster traws
• Sut i ostwng colesterol drwg