A oes gan Sudd Gwyrdd Fuddion? Y cyfan sydd angen i chi ei wybod

Nghynnwys

• Beth yw sudd gwyrdd?
• Buddion iechyd posibl
• Anfanteision posib
• Isel mewn ffibr
• Gall godi siwgr gwaed
• Gall niweidio'ch arennau
• A ddylech chi ddechrau yfed sudd gwyrdd?
• Y llinell waelod

Sudd gwyrdd yw un o dueddiadau iechyd a lles mwyaf y degawd diwethaf.

Mae enwogion, dylanwadwyr cyfryngau cymdeithasol, foodies, a blogwyr lles i gyd yn yfed - ac yn siarad am yfed - sudd gwyrdd.

Mae selogion sudd gwyrdd yn honni bod y ddiod hon yn cynnig nifer o fuddion iechyd, gan gynnwys gwell treuliad, colli pwysau, llai o lid, a rhoi hwb i imiwnedd.

Er y gall yr honiadau hyn wneud iddo ymddangos fel dewis amlwg, mae anfanteision i sudd gwyrdd hefyd.

Mae'r erthygl hon yn adolygu popeth sydd angen i chi ei wybod am sudd gwyrdd fel y gallwch chi benderfynu a ddylid ei ychwanegu at eich trefn arferol.

Beth yw sudd gwyrdd?

Mae sudd gwyrdd yn ddiod a wneir o sudd llysiau gwyrdd.

Nid oes rysáit swyddogol, ond mae cynhwysion cyffredin yn cynnwys seleri, cêl, sord y Swistir, sbigoglys, gwair gwenith, ciwcymbr, persli, a mintys.

O ystyried bod sudd gwyrdd yn tueddu i flasu chwerw, mae'r rhan fwyaf o ryseitiau'n ychwanegu ychydig bach o ffrwythau - a all fod yn wyrdd neu beidio - i'w felysu a gwella ei flas cyffredinol. Ymhlith yr opsiynau ffrwythau poblogaidd mae afalau, aeron, ciwi, lemonau, orennau a grawnffrwyth.

Mae'n well gan yfwyr sudd gwyrdd mwyaf ymroddedig sudd cartref ffres, ond gallwch ei brynu o gaffis sudd arbenigol hefyd.

Mae sudd gwyrdd masnachol ar gael hefyd, ond mae rhai mathau yn cynnwys siwgr ychwanegol, sy'n lleihau dwysedd maetholion y ddiod. Mae cymeriant siwgr gormodol hefyd yn gysylltiedig â sawl effaith niweidiol ar iechyd.

Ar ben hynny, mae llawer o sudd gwyrdd potel yn cael eu pasteureiddio. Mae'r broses hon yn cynhesu'r sudd i ladd bacteria niweidiol ac ymestyn oes silff, ond gallai niweidio rhai o'r maetholion sy'n sensitif i wres a chyfansoddion planhigion a geir mewn sudd ffres ().

Gwneir sudd gwyrdd o lysiau a pherlysiau gwyrdd amrywiol. Mae ffrwythau yn aml yn cael eu cynnwys i felysu'r cynnyrch terfynol.

Buddion iechyd posibl

Nid yw sudd gwyrdd yn cymryd lle diet cytbwys ac iach, ond mae'n rhannu llawer o'r buddion sy'n dod ynghyd â bwyta mwy o ffrwythau a llysiau.

Mae llysiau gwyrdd a'u sudd yn ffynonellau rhagorol o sawl fitamin, mwynau a chyfansoddion planhigion buddiol. Er enghraifft, mae chard a chêl y Swistir yn llawn fitaminau A a K, tra bod gwair gwenith yn cyflenwi digon o fitamin C a haearn (,,).

Mae ymchwil yn awgrymu y gallai bwyta llysiau gwyrdd deiliog bob dydd helpu i leihau llid, risg clefyd y galon, a'ch risg o ddirywiad meddyliol sy'n gysylltiedig ag oedran (,).

Mae tystiolaeth hefyd y gall rhai cyfansoddion mewn sudd ffres weithredu fel prebioteg, sy'n bwydo ac yn cefnogi twf bacteria buddiol sy'n byw yn eich llwybr treulio (,,).

Mae cymeriant prebiotig arferol yn gysylltiedig â nifer o fuddion, gan gynnwys llai o rwymedd, cynnal pwysau, a gwell swyddogaeth imiwnedd ().

Ar ben hynny, mae llawer o bobl yn canfod bod yfed eu llysiau a'u ffrwythau yn ffordd hawdd ac effeithlon o hybu eu cymeriant o faetholion gwerthfawr ().

Yn olaf, gall rhai pobl, fel y rhai sydd wedi cael llawdriniaeth ar y stumog neu'r coluddion, elwa o sudd gwyrdd, gan ei bod yn haws ei dreulio. Ar gyfer y poblogaethau hyn, mae sudd yn opsiwn tymor byr yn ystod adferiad.

Siaradwch â'ch darparwr gofal iechyd neu ddeietegydd am sugno ar gyfer eich cyflwr penodol.

Gall cymeriant llysiau gwyrdd rheolaidd leihau llid, yn ogystal â chefnogi iechyd y galon a'r ymennydd. Efallai y bydd sudd ffres hefyd yn chwarae rôl wrth hyrwyddo treuliad iach. Hefyd, gall poblogaethau penodol elwa o sudd yn y tymor byr wrth wella.

Anfanteision posib

Er bod yfed sudd gwyrdd yn ffordd wych o gynyddu eich cymeriant o amrywiaeth o faetholion pwysig, mae yna sawl anfantais y dylech eu hystyried cyn prynu i mewn i'r duedd.

Isel mewn ffibr

Mae sugno ffrwyth neu lysieuyn yn cael gwared ar y mwyafrif o'i ffibr ().

Mae ffibr yn hanfodol i ddeiet iach. Mae cymeriant ffibr digonol yn cefnogi iechyd y galon trwy helpu i reoli pwysedd gwaed, siwgr gwaed a lefelau colesterol. Efallai y bydd hefyd yn lleddfu rhai anhwylderau treulio, fel adlif asid, diverticulitis, ac wlserau berfeddol ().

Mae'r Sefydliad Meddygaeth yn argymell cymeriant dyddiol o 25 gram i ferched a 38 gram i ddynion.

O ystyried nad yw sudd gwyrdd yn cynnwys llawer o ffibr, ni ddylid ei ddefnyddio i amnewid eich llysiau neu gymeriant ffrwythau.

Os ydych chi'n ystyried ychwanegu sudd gwyrdd at eich regimen lles, peidiwch ag anghofio bwyta digon o lysiau a ffrwythau cyfan hefyd.

Gall godi siwgr gwaed

Os oes gennych ddiabetes neu gyflwr meddygol arall sy'n cyfrannu at reolaeth siwgr gwaed wael, efallai nad sudd yw'r opsiwn gorau i chi.

Mae'r diodydd hyn yn tueddu i fod yn isel mewn ffibr a phrotein, dau faetholion sy'n cynnal siwgr gwaed cytbwys (,).

Mae sudd gwyrdd a wneir â llysiau yn unig yn is mewn carbs ac yn annhebygol o effeithio'n negyddol ar eich siwgr gwaed. Fodd bynnag, os yw'n well gennych eich sudd gwyrdd gyda ffrwythau, gall y siwgrau yn y ffrwythau gyfrannu at godiadau diangen yn eich lefelau siwgr yn y gwaed.

Gallwch liniaru'r effaith hon trwy baru'ch sudd gyda phryd neu fyrbryd sy'n darparu ffibr a phrotein, fel craceri llin gyda chaws, ffyn llysiau gyda salad tiwna, neu flawd ceirch gyda llaeth planhigion heb ei felysu a menyn almon.

Wedi dweud hynny, dylech fod yn arbennig o wyliadwrus o sudd gwyrdd a brynir mewn siop, oherwydd gall y rhain bacio siwgr ychwanegol. Gwiriwch y label a sicrhau mai ffrwythau neu lysiau yw'r unig gynhwysion.

Gallwch hefyd wirio'r label maeth am siwgr ychwanegol, a ddylai fod yn sero. Mae hyn yn wahanol i “gyfanswm y siwgrau,” a fydd yn cyfrif am y siwgr naturiol a geir mewn ffrwythau.

Gall niweidio'ch arennau

Gall yfed sudd gwyrdd yn gymedrol roi hwb i'ch cymeriant o faetholion lluosog, ond gall gormod achosi sgîl-effeithiau difrifol.

Mae llysiau gwyrdd yn ffynhonnell gyfoethog o asid ocsalig, neu oxalate, sy'n cael ei ystyried yn wrth-faeth oherwydd ei fod yn clymu â mwynau mewn bwyd ac yn atal eich llwybr treulio rhag eu hamsugno.

Nid yw faint o oxalates rydych chi'n eu bwyta fel rheol o lysiau cyfan mewn diet cytbwys yn niweidiol. Fodd bynnag, mae sudd gwyrdd yn tueddu i fod yn ffynonellau crynodedig iawn o oxalate.

Gall gormod o oxalates arwain at effeithiau negyddol ar iechyd, gan gynnwys cerrig arennau a hyd yn oed fethiant yr arennau ().

Mae llond llaw o achosion diweddar o fethiant acíwt yr arennau wedi'u priodoli i gymeriant gormodol oxalate o sudd gwyrdd a smwddis wedi'u cynnwys mewn protocolau glanhau neu ymprydio (,).

Er bod glanhau sudd, dadwenwyno, ac ymprydiau yn duedd boblogaidd, nid yw dibynnu ar sudd gwyrdd - neu unrhyw sudd arall - fel unig ffynhonnell maeth byth yn angenrheidiol a gallai niweidio'ch iechyd.

Os ydych chi'n bwriadu cynnwys sudd gwyrdd yn eich diet, chwaraewch ef yn ddiogel trwy ymarfer cymedroli a bwyta prydau cytbwys sy'n cynnwys amrywiaeth o fwydydd cyfan.

Mae sudd gwyrdd yn iach wrth ei fwyta yn gymedrol ond nid oes ganddo rai maetholion pwysig fel ffibr. Yn fwy na hynny, gallai yfed gormod niweidio'ch siwgr gwaed a'ch swyddogaeth arennau.

A ddylech chi ddechrau yfed sudd gwyrdd?

Er bod sudd gwyrdd yn aml yn cael ei farchnata fel iachâd i gyd gyda phwerau iacháu eithriadol, nid yw'n rhoi dim i chi na allwch ei gael o fwyta llysiau a ffrwythau cyfan.

Yn hynny o beth, mae'r ddiod wedi'i gorgymell i raddau helaeth.

Wedi dweud hynny, gall fod yn elfen faethlon o'ch diet cyn belled â'ch bod yn ei yfed yn gymedrol ac nad ydych yn ei ddefnyddio i gymryd lle llysiau a ffrwythau cyfan. Ar ben hynny, efallai y bydd yn ffordd syml o gynyddu eich cymeriant o nifer o faetholion.

Cofiwch ddarllen labeli bwyd os ydych chi'n prynu mathau a brynir gan siopau, oherwydd gallai'r rhain arwain at siwgr ychwanegol. Os oes gennych ddiabetes neu gyflwr siwgr gwaed arall, efallai y byddwch hefyd am gyfyngu'ch hun i'r rhai sy'n cynnwys llysiau yn unig.

Yn olaf, cofiwch na allwch ddibynnu ar sudd i ddiwallu holl anghenion maeth eich corff.

Nid yw sudd gwyrdd yn cynnig unrhyw fuddion y tu hwnt i'r rhai sy'n gysylltiedig â chynnyrch ffres. Fodd bynnag, os yw'n eich helpu i gael mwy o faetholion yn eich diet, mae'n gymedrol yn ddiogel ac yn iach.

Y llinell waelod

Mae sudd gwyrdd yn cael ei dynnu o lysiau gwyrdd fel cêl, sbigoglys a seleri. Gall rhai sudd gwyrdd hefyd gynnwys ffrwythau.

Mae'r diod hwn yn ffynhonnell gyfoethog o faetholion a chyfansoddion planhigion niferus sy'n cefnogi iechyd y galon, treuliad ac imiwnedd. Yn dal i fod, mae'n brin o ffibr a gall gyfrannu at reoli siwgr gwaed yn wael neu faterion arennau os yw'n cael ei yfed yn ormodol.

Os ydych chi'n yfed sudd gwyrdd, gwnewch yn siŵr eich bod yn cymedroli'ch cymeriant a'i gynnwys fel rhan o ddeiet cytbwys.