Y Cysylltiad Gut-Brain: Sut mae'n Gweithio a Rôl Maethiad

Nghynnwys

• Sut mae'r Gut a'r Ymennydd yn Gysylltiedig?
• Y Nerf Vagus a'r System Nerfol
• Niwrodrosglwyddyddion
• Mae Microbau Gwter yn Gwneud Cemegau Eraill sy'n Effeithio ar yr Ymennydd
• Mae Microbau Gwter yn Effeithio ar Llid
• Probiotics, Prebiotics a'r Echel Gut-Brain
• Pa fwydydd sy'n helpu'r Echel Brain-Brain?
• Y Llinell Waelod

Ydych chi erioed wedi cael teimlad perfedd neu löynnod byw yn eich stumog?

Mae'r teimladau hyn sy'n deillio o'ch bol yn awgrymu bod eich ymennydd a'ch perfedd wedi'u cysylltu.

Yn fwy na hynny, mae astudiaethau diweddar yn dangos bod eich ymennydd yn effeithio ar iechyd eich perfedd ac efallai y bydd eich perfedd hyd yn oed yn effeithio ar iechyd eich ymennydd.

Gelwir y system gyfathrebu rhwng eich perfedd a'ch ymennydd yn echel ymennydd y perfedd.

Mae'r erthygl hon yn archwilio'r echel ymennydd-perfedd a bwydydd sy'n fuddiol i'w iechyd.

Sut mae'r Gut a'r Ymennydd yn Gysylltiedig?

Mae'r echel perfedd-ymennydd yn derm ar gyfer y rhwydwaith cyfathrebu sy'n cysylltu'ch perfedd a'ch ymennydd (,,).

Mae'r ddau organ hyn wedi'u cysylltu'n gorfforol ac yn fiocemegol mewn nifer o wahanol ffyrdd.

Y Nerf Vagus a'r System Nerfol

Mae niwronau yn gelloedd a geir yn eich ymennydd a'ch system nerfol ganolog sy'n dweud wrth eich corff sut i ymddwyn. Mae tua 100 biliwn o niwronau yn yr ymennydd dynol ().

Yn ddiddorol, mae eich perfedd yn cynnwys 500 miliwn o niwronau, sydd wedi'u cysylltu â'ch ymennydd trwy nerfau yn eich system nerfol ().

Mae nerf y fagws yn un o'r nerfau mwyaf sy'n cysylltu'ch perfedd a'ch ymennydd. Mae'n anfon signalau i'r ddau gyfeiriad (,).

Er enghraifft, mewn astudiaethau anifeiliaid, mae straen yn atal y signalau a anfonir trwy nerf y fagws a hefyd yn achosi problemau gastroberfeddol ().

Yn yr un modd, canfu un astudiaeth mewn bodau dynol fod pobl â syndrom coluddyn llidus (IBS) neu glefyd Crohn wedi lleihau tôn vagal, gan nodi swyddogaeth lai o nerf y fagws ().

Canfu astudiaeth ddiddorol mewn llygod fod bwydo probiotig iddynt yn lleihau faint o hormon straen yn eu gwaed. Fodd bynnag, pan dorrwyd nerf eu fagws, ni chafodd y probiotig unrhyw effaith ().

Mae hyn yn awgrymu bod nerf y fagws yn bwysig yn echel ymennydd y perfedd a'i rôl mewn straen.

Niwrodrosglwyddyddion

Mae'ch perfedd a'ch ymennydd hefyd wedi'u cysylltu trwy gemegau o'r enw niwrodrosglwyddyddion.

Mae niwrodrosglwyddyddion a gynhyrchir yn yr ymennydd yn rheoli teimladau ac emosiynau.

Er enghraifft, mae'r serotonin niwrodrosglwyddydd yn cyfrannu at deimladau o hapusrwydd a hefyd yn helpu i reoli cloc eich corff ().

Yn ddiddorol, mae llawer o'r niwrodrosglwyddyddion hyn hefyd yn cael eu cynhyrchu gan eich celloedd perfedd a'r triliynau o ficrobau sy'n byw yno. Cynhyrchir cyfran fawr o serotonin yn y perfedd ().

Mae eich microbau perfedd hefyd yn cynhyrchu niwrodrosglwyddydd o'r enw asid gama-aminobutyrig (GABA), sy'n helpu i reoli teimladau o ofn a phryder ().

Mae astudiaethau mewn llygod labordy wedi dangos y gall rhai probiotegau gynyddu cynhyrchiad GABA a lleihau pryder ac ymddygiad tebyg i iselder ().

Mae Microbau Gwter yn Gwneud Cemegau Eraill sy'n Effeithio ar yr Ymennydd

Mae'r triliynau o ficrobau sy'n byw yn eich perfedd hefyd yn gwneud cemegolion eraill sy'n effeithio ar sut mae'ch ymennydd yn gweithio ().

Mae eich microbau perfedd yn cynhyrchu llawer o asidau brasterog cadwyn fer (SCFA) fel butyrate, propionate ac asetad ().

Maen nhw'n gwneud SCFA trwy dreulio ffibr. Mae SCFA yn effeithio ar swyddogaeth yr ymennydd mewn sawl ffordd, megis lleihau archwaeth.

Canfu un astudiaeth y gall bwyta propionate leihau cymeriant bwyd a lleihau'r gweithgaredd yn yr ymennydd sy'n gysylltiedig â gwobr o fwyd egni uchel ().

Mae SCFA arall, butyrate, a'r microbau sy'n ei gynhyrchu hefyd yn bwysig ar gyfer ffurfio'r rhwystr rhwng yr ymennydd a'r gwaed, a elwir yn rhwystr gwaed-ymennydd ().

Mae microbau perfedd hefyd yn metaboli asidau bustl ac asidau amino i gynhyrchu cemegolion eraill sy'n effeithio ar yr ymennydd ().

Mae asidau bustl yn gemegau a wneir gan yr afu sydd fel arfer yn ymwneud ag amsugno brasterau dietegol. Fodd bynnag, gallant hefyd effeithio ar yr ymennydd.

Canfu dwy astudiaeth mewn llygod fod straen ac anhwylderau cymdeithasol yn lleihau cynhyrchu asidau bustl gan facteria perfedd ac yn newid y genynnau sy'n gysylltiedig â'u cynhyrchu (,).

Mae Microbau Gwter yn Effeithio ar Llid

Mae echel eich perfedd-ymennydd hefyd wedi'i gysylltu trwy'r system imiwnedd.

Mae microbau perfedd a pherfedd yn chwarae rhan bwysig yn eich system imiwnedd a llid trwy reoli'r hyn sy'n cael ei basio i'r corff a'r hyn sy'n cael ei ysgarthu ().

Os caiff eich system imiwnedd ei droi ymlaen am gyfnod rhy hir, gall arwain at lid, sy'n gysylltiedig â nifer o anhwylderau'r ymennydd fel iselder ysbryd a chlefyd Alzheimer ().

Mae lipopolysaccharide (LPS) yn wenwyn llidiol a wneir gan rai bacteria. Gall achosi llid os bydd gormod ohono'n pasio o'r perfedd i'r gwaed.

Gall hyn ddigwydd pan fydd rhwystr y perfedd yn gollwng, sy'n caniatáu i facteria a LPS groesi i'r gwaed.

Mae llid a LPS uchel yn y gwaed wedi bod yn gysylltiedig â nifer o anhwylderau'r ymennydd gan gynnwys iselder difrifol, dementia a sgitsoffrenia ()

Mae'ch perfedd a'ch ymennydd wedi'u cysylltu'n gorfforol trwy filiynau o nerfau, yn bwysicaf oll nerf y fagws. Mae'r perfedd a'i ficrobau hefyd yn rheoli llid ac yn gwneud llawer o wahanol gyfansoddion a all effeithio ar iechyd yr ymennydd.

Probiotics, Prebiotics a'r Echel Gut-Brain

Mae bacteria perfedd yn effeithio ar iechyd yr ymennydd, felly gallai newid bacteria eich perfedd wella iechyd eich ymennydd.

Mae Probiotics yn facteria byw sy'n rhoi buddion iechyd os cânt eu bwyta. Fodd bynnag, nid yw pob probioteg yr un peth.

Cyfeirir yn aml at probiotegau sy'n effeithio ar yr ymennydd fel “seicobiotics” ().

Dangoswyd bod rhai probiotegau yn gwella symptomau straen, pryder ac iselder (,).

Canfu un astudiaeth fach o bobl â syndrom coluddyn llidus a phryder neu iselder ysgafn i gymedrol fod cymryd probiotig o'r enw Bifidobacterium longum Fe wnaeth NCC3001 am chwe wythnos wella symptomau yn sylweddol ().

Gall prebioteg, sydd fel rheol yn ffibrau sy'n cael eu eplesu gan facteria'ch perfedd, hefyd effeithio ar iechyd yr ymennydd.

Canfu un astudiaeth fod cymryd prebiotig o'r enw galactooligosaccharides am dair wythnos wedi lleihau'n sylweddol faint o hormon straen yn y corff, o'r enw cortisol ().

Gelwir Probiotics sy'n effeithio ar yr ymennydd hefyd yn seicobioteg. Dangoswyd bod probiotegau a prebioteg yn lleihau lefelau pryder, straen ac iselder.

Pa fwydydd sy'n helpu'r Echel Brain-Brain?

Mae ychydig o grwpiau o fwydydd yn benodol fuddiol ar gyfer echel ymennydd y perfedd.

Dyma rai o'r rhai pwysicaf:

• Brasterau Omega-3: Mae'r brasterau hyn i'w cael mewn pysgod olewog a hefyd mewn symiau uchel yn yr ymennydd dynol. Mae astudiaethau mewn bodau dynol ac anifeiliaid yn dangos y gall omega-3s gynyddu bacteria da yn y perfedd a lleihau'r risg o anhwylderau'r ymennydd (,,).
• Bwydydd wedi'u eplesu: Mae iogwrt, kefir, sauerkraut a chaws i gyd yn cynnwys microbau iach fel bacteria asid lactig. Dangoswyd bod bwydydd wedi'u eplesu yn newid gweithgaredd yr ymennydd ().
• Bwydydd ffibr-uchel: Mae grawn cyflawn, cnau, hadau, ffrwythau a llysiau i gyd yn cynnwys ffibrau prebiotig sy'n dda i'ch bacteria perfedd. Gall prebioteg leihau hormon straen mewn pobl ().
• Bwydydd llawn polyphenol: Mae coco, te gwyrdd, olew olewydd a choffi i gyd yn cynnwys polyphenolau, sy'n gemegau planhigion sy'n cael eu treulio gan facteria'ch perfedd. Mae polyphenolau yn cynyddu bacteria perfedd iach a gallant wella gwybyddiaeth (,).
• Bwydydd llawn tryptoffan: Mae tryptoffan yn asid amino sy'n cael ei drawsnewid yn serotonin niwrodrosglwyddydd. Ymhlith y bwydydd sy'n cynnwys llawer o tryptoffan mae twrci, wyau a chaws.

Gall nifer o fwydydd fel pysgod olewog, bwydydd wedi'u eplesu a bwydydd ffibr-uchel helpu i gynyddu'r bacteria buddiol yn eich perfedd a gwella iechyd yr ymennydd.

Y Llinell Waelod

Mae echel ymennydd y perfedd yn cyfeirio at y cysylltiadau ffisegol a chemegol rhwng eich perfedd a'ch ymennydd.

Mae miliynau o nerfau a niwronau yn rhedeg rhwng eich perfedd a'ch ymennydd. Mae niwrodrosglwyddyddion a chemegau eraill a gynhyrchir yn eich perfedd hefyd yn effeithio ar eich ymennydd.

Trwy newid y mathau o facteria yn eich perfedd, efallai y bydd yn bosibl gwella iechyd eich ymennydd.

Gall asidau brasterog Omega-3, bwydydd wedi'u eplesu, probiotegau a bwydydd eraill sy'n llawn polyphenol wella iechyd eich perfedd, a allai fod o fudd i echel ymennydd y perfedd.