Buddion Iechyd â Chefnogaeth Gwyddoniaeth Dŵr Cnau Coco

Nghynnwys

• Beth yn union sydd mewn dŵr cnau coco?
• Pa fuddion iechyd sydd gan ddŵr cnau coco?
• A yw dŵr cnau coco mewn gwirionedd yn ddefnyddiol ar ôl ymarfer?
• Adolygiad ar gyfer

Mae yna bob math o ddyfroedd gwell y dyddiau hyn, ond dŵr cnau coco oedd yr OG "dŵr iach." Yn fuan iawn daeth yr hylif yn stwffwl ym mhobman o siopau bwyd iechyd i stiwdios ffitrwydd (ac ar IGs dylanwadwyr ffitrwydd), ond nid yw blas melys, maethlon i bawb. A yw'r ffeithiau maeth yn ategu'r hype? Dyma beth sydd angen i chi ei wybod.

Beth yn union sydd mewn dŵr cnau coco?

Wel, mae'n eithaf syml: Dŵr cnau coco yw'r hylif clir y tu mewn i gnau coco. Yn nodweddiadol byddech chi'n cael dŵr cnau coco gan gnau coco gwyrdd, ifanc - y rhai sy'n cael eu cynaeafu yn bump i saith mis oed, eglura Josh Ax, DNM, CNS, DC, sylfaenydd Maeth Hynafol - yn erbyn cnau coco hŷn, mwy brown, sy'n ffynhonnell well o llaeth cnau coco.

Mae FYI, llaeth cnau coco yn cael ei wneud mewn gwirionedd o gymysgedd o ddŵr cnau coco a choconyt wedi'i gratio, yn ychwanegu Kacie Vavrek, R.D., dietegydd cleifion allanol yng Nghanolfan Feddygol Wexner Prifysgol Talaith Ohio. Ac mae llaeth cnau coco, sy'n fwy trwchus na dŵr cnau coco, yn tueddu i fod yn uwch mewn braster a chalorïau.

Mae dŵr cnau coco yn llawn maetholion ac yn isel mewn calorïau, gan ei fod yn ddŵr yn bennaf (tua 95 y cant), meddai Ax. Mae un cwpan o ddŵr cnau coco yn cynnwys tua 46 o galorïau, bron i 3 gram o ffibr, 11 i 12 gram o siwgr naturiol, a chyfansoddion planhigion ac electrolytau fel potasiwm, sodiwm, magnesiwm, a ffosfforws, meddai Vavrek. "Mae'r cynnwys electrolyt yn dibynnu ar aeddfedrwydd y cnau coco, felly gall y symiau mewn dŵr cnau coco amrywio," ychwanega. Ond mae ganddo lefelau arbennig o uchel o botasiwm— "mae un cwpan yn cynnwys oddeutu 600 miligram neu 12 y cant o'ch gwerth dyddiol," meddai Ax.

Pa fuddion iechyd sydd gan ddŵr cnau coco?

Mae pobl wrth eu bodd yn tynnu dŵr cnau coco fel diod iechyd iachâd i gyd. Gallwn gadarnhau, mae'n bendant yn dda i chi: "Mae potasiwm, calsiwm, a magnesiwm (pob electrolyt) yn chwarae rolau pwysig wrth helpu i gynnal iechyd y galon, iechyd yr afu a'r arennau, swyddogaethau treulio, lefelau siwgr gwaed iach, swyddogaethau cyhyrau a nerfau, a mwy, "meddai Ax.

Dangoswyd bod dŵr cnau coco yn gwella pwysedd gwaed systolig (y nifer uwch o ddarlleniad pwysedd gwaed) mewn 71 y cant o'r cyfranogwyr mewn un astudiaeth; gall hynny fod oherwydd y lefelau uchel o botasiwm, "sy'n helpu i wrthweithio effeithiau sodiwm sy'n hybu pwysedd gwaed," meddai Vavrek.

Yn amlwg, gall pwysedd gwaed is leihau eich risg o glefyd cardiofasgwlaidd, ond mae yna elfennau eraill o ddŵr cnau coco a all hefyd leihau'r potensial hwnnw. "Mae dŵr cnau coco yn helpu i leihau cyfanswm lefelau colesterol a thriglyserid," meddai Ax. "Ac mae'n ymddangos bod ei gynnwys magnesiwm hefyd yn arwain at welliannau yn lefelau siwgr yn y gwaed a gostyngiadau mewn straen ocsideiddiol, sydd ynghlwm wrth syndrom metabolig / diabetes." (Cysylltiedig: Buddion Magnesiwm a Sut i Gael Mwy ohono Yn Eich Diet)

Ac yna mae ei bwerau gwrthocsidiol posib. "Rydyn ni'n gwybod bod 'cig' cnau coco yn cynnwys rhai asidau amino a ffracsiynau protein sy'n cael effeithiau gwrthocsidiol, fel albwmin, globulin, prolamine, glutelin-1, a glutelin-2," meddai Ax. "Ac mae astudiaethau sy'n canolbwyntio ar gynnwys cytokininau, neu hormonau planhigion sy'n digwydd yn naturiol a allai helpu i leihau twf celloedd canser, yn awgrymu y gallai dŵr cnau coco gynnwys rhai priodweddau gwrthlidiol a hyd yn oed gwrth-ganser."

Mae pris dŵr cnau coco yn tueddu i adlewyrchu ei briodweddau "hudol", ond mae'r rhan fwyaf o astudiaethau ar briodweddau gwrthocsidiol dŵr cnau coco wedi'u gwneud ar anifeiliaid, felly "mae angen mwy o ymchwil i'w gwirio," meddai Vavrek. Ac, am yr hyn sy'n werth, gallwch hefyd gael y rhan fwyaf o fuddion maethol dŵr cnau coco o ddeiet iach, cytbwys. (Cysylltiedig: Mae'r Cynhyrchion Newydd hyn yn Troi Dŵr Sylfaenol yn Ddiod Iechyd Ffansi)

A yw dŵr cnau coco mewn gwirionedd yn ddefnyddiol ar ôl ymarfer?

Efallai eich bod wedi clywed dŵr cnau coco y cyfeirir ato fel "diod chwaraeon natur." Nid yn unig mae ganddo lai o galorïau na'r mwyafrif o ddiodydd chwaraeon, ond mae hefyd yn naturiol yn llawn electrolytau. "Mae angen electrolytau i gynnal cyfaint gwaed arferol ac i atal dadhydradiad, a gallant helpu i leihau blinder, straen, tensiwn cyhyrau ac adferiad gwael o ymarfer corff," meddai Ax. Felly, gall cnau coco helpu i atal symptomau sy'n gysylltiedig â dadhydradiad sy'n deillio o golli dŵr neu electrolyt, fel blinder, anniddigrwydd, dryswch a syched eithafol, ychwanega.

Mae rhai astudiaethau wedi canfod bod dŵr cnau coco wedi adfer hydradiad ar ôl ymarfer corff yn well na dŵr ac yn hafal i ddiodydd chwaraeon electrolyt uchel, ond canfu ymchwil arall y gall dŵr cnau coco achosi problemau chwyddedig a stumog oherwydd y cyfrifiadau electrolyt uchel. (Cysylltiedig: Sut i Aros yn Hydradol Wrth Hyfforddi ar gyfer Ras Dygnwch)

Er y gallai dŵr cnau coco fod yn opsiwn ailhydradu da i chi, cofiwch fod "cynnwys electrolyt dŵr cnau coco yn amrywio'n fawr trwy aeddfedu y cnau coco," meddai Vavrek. "Mae dŵr cnau coco hefyd yn is mewn sodiwm a siwgr nag sydd ei angen ar athletwyr i wella ac ailhydradu ar ôl ymarfer corff." (Cysylltiedig: Y Bwydydd Gorau i'w Bwyta Cyn ac Ar ôl Eich Gweithgaredd)

Hynny yw, peidiwch â dibynnu ar ddŵr cnau coco yn unig i adfer eich lefelau electrolyt ar ôl ymarfer. Fe ddylech chi fod yn ail-lenwi â thanwydd ar ôl ymarfer gyda byrbryd adferiad o brotein, carbs cymhleth, a brasterau iach, a fydd yn helpu i ddod â'ch lefelau egni yn ôl i normal ac atgyweirio'r holl gyhyr rydych chi newydd ei roi trwy'r asgell.

Adolygiad ar gyfer