Bwydydd Iach: Ffigys Gwanwyn a Haf

Nghynnwys

• Mae ffigys sych a ffres yn un o fwydydd iach uwch-bwer natur, sy'n cynnig mwy o ffibr nag unrhyw ffrwythau eraill.
• Ryseitiau gan ddefnyddio ffigys ffres fel appetizer
• Fel byrbryd iach
• Ryseitiau gan ddefnyddio ffigys ffres fel pwdin
• Adolygiad ar gyfer

Mae ffigys sych a ffres yn un o fwydydd iach uwch-bwer natur, sy'n cynnig mwy o ffibr nag unrhyw ffrwythau eraill.

Yn meddwl tybed am fudd iechyd ffigys ffres? Mae potasiwm, calsiwm, magnesiwm, haearn, polyphenolau a gwrthocsidyddion ym mhob brathiad i bweru unrhyw sesiwn hyfforddi. Yn ffres neu wedi'i sychu, mae ffigys yn ymlacio'ch dant melys â daioni boddhaol, ffibr uchel. Ond maen nhw'n difetha'n gyflym, felly defnyddiwch nhw o fewn dau ddiwrnod, meddai Sondra Bernstein, awdur Llyfr Coginio The Girl & The Fig.

Rhowch gynnig arnyn nhw yn gyfan fel byrbryd iach neu yn y ffyrdd blasus a amlinellir isod:

Ryseitiau gan ddefnyddio ffigys ffres fel appetizer

Cymysgwch 3 chwpan o lawntiau cae, 1/4 caws gafr wedi'i friwsioni, 6 hanner ffigys, a 3 llwy fwrdd. cnau pinwydd. Taflwch gyda dresin o 2 lwy fwrdd. finegr balsamig, 1/4 cwpan olew olewydd, 1/4 llwy de. sudd lemwn, a halen a phupur i flasu.

Fel byrbryd iach

Sleisiwch 3 ffigys, 1 banana, 6 mefus, ac 1/2 cantaloupe bach yn ddarnau maint brathiad. Edau ar 6 sgiwer bambŵ a'u diferu â sudd lemwn. Gweinwch gyda iogwrt lemon neu fanila braster isel ar gyfer trochi.

Ryseitiau gan ddefnyddio ffigys ffres fel pwdin

Cynheswch y popty i 350 ° F. Arllwyswch 4 ffigys gydag 1 llwy fwrdd. surop mêl neu masarn. Rhowch ar ddalen pobi; rhostiwch am 10 munud. Gweinwch 2 ffigys dros 1/2 cwpan iogwrt wedi'i rewi fanila braster isel neu hufen iâ braster is.

Buddion iechyd ffigys ffres (3) cyfrwng: 111 o galorïau, ffibr 4 G, potasiwm 348 MG, 54 calsiwm MG

Adolygiad ar gyfer