Dau Dips Groegaidd Iach Iach Gallwch Chi Wneud Y Penwythnos Hwn

Nghynnwys

• Dip Iogwrt Tzatziki Gwlad Groeg
• Dip Pys Hollt Melyn "Fava" Groegaidd
• Adolygiad ar gyfer

Mae Sul y Super Bowl rownd y gornel yn union fel y mae, y dydd Sul hwn, felly mae'n well ichi frysio i fyny a chyfrif i maes beth i'w wneud. Ac er na allwch wneud llawer am yr holl fwyd wedi'i ffrio prin afiach, dipiau caws, a chŵn poeth sy'n mynd i fod yn galw allan o'r bwrdd, gallwch ddod â'ch bwytawyr iachach eich hun i gydbwyso pethau ychydig.

Ar goll am syniadau? Lluniodd y cogydd Ralph Scamardella o Avra ​​Madison yn Ninas Efrog Newydd y dipiau blasus hyn sy'n rhyfeddol o hawdd eu gwneud ac y gellir eu paru â bron i unrhyw beth-crudités, pitas, bara wedi'i dostio, neu gracwyr. Defnyddiwch y tzatziki dros ben ar gyfer y Gyros Pêl-gig Twrci Groegaidd hyn. Mae'r dip fava yn gwneud condiment gwasgaredig perffaith ar gyfer brechdanau a lapio. (Mae Hummus hefyd yn ddewis cadarn ar gyfer byrbryd blasus a da i chi ar ddiwrnod gêm neu unrhyw ddiwrnod. Edrychwch ar y 13 ffordd hyn y gallwch chi ei sbeicio.)

Dip Iogwrt Tzatziki Gwlad Groeg

Cynhwysion

Iogwrt Groegaidd 8 oz Fage

2 giwcymbr hadau

2 lwy fwrdd o olew olewydd all-forwyn

1 llwy fwrdd o friwgig garlleg

3 llwy fwrdd o finegr gwin coch

sudd o 1/2 lemwn

1 dill ffres criw, wedi'i dorri'n fras

halen a phupur gwyn i flasu

Cyfarwyddiadau

1. Rhwygo ciwcymbr gyda grater bocs a'i hidlo'n dda i ryddhau gormod o ddŵr.
2. Cymysgwch EVOO, garlleg, finegr gwin coch, a sudd lemwn mewn powlen.
3. Ychwanegwch gymysgedd ciwcymbr, olew a finegr, a dil wedi'i dorri'n iogwrt.
4. Sesnwch gyda halen a phupur gwyn, a'i addurno â sbrigyn dil ffres.

Dip Pys Hollt Melyn "Fava" Groegaidd

Cynhwysion

Pys hollt melyn sych 18 oz

3 nionyn coch, wedi'u deisio

1/3 cwpan olew olewydd all-forwyn

halen a phupur i flasu

sudd o 2 lemon

2 lwy fwrdd o sialot wedi'i deisio'n fân, a mwy ar gyfer garnais

Cyfarwyddiadau

1. Ychwanegwch pys a nionyn coch i'r pot gyda dŵr fel bod tua 3 neu 4 modfedd o ddŵr yn gorchuddio pys.
2. Berwch nes bod y pys yn feddal iawn ond heb ddisgyn ar wahân.
3. Gan ddefnyddio cymysgydd dwylo, cymysgedd pys piwrî nes ei fod yn llyfn. Rhowch o'r neilltu yn yr oergell i oeri.
4. Chwisgiwch EVOO, halen a phupur, lemwn, a sialot gyda'i gilydd mewn powlen fach.
5. Cymysgwch pys cymysg a chymysgedd gwlyb gyda'i gilydd nes eu bod yn llyfn.
6. Addurnwch gyda sialots mwy diced.

Adolygiad ar gyfer