Sut i Wneud Llaeth Cnau Cartref (Ynghyd â 3 Ryseit Smwddi Iach)
Nghynnwys
Os yw'r syniad o laeth cnau cartref yn creu ofnau Pinterest-methu neu'n peri ichi feddwl am roi'r gorau i ddiwrnod penwythnos cyfan i gaethwasio yn y gegin, mae'r fideo hwn ar fin chwythu'ch meddwl. Mae Sarah Ashley Schiear, sylfaenydd Salt House Market, safle e-fasnach a ffordd o fyw sy'n curadu popeth ar gyfer eich cegin a'ch cartref (gyda rhai ryseitiau blasus a syniadau difyr yn y gymysgedd hefyd), yn dangos i chi sut i wneud llaeth cnau cartref heb orfod socian y cnau na defnyddio strainer.
Mae'n bosibl trwy hud cymysgydd cyflym cyflym pwerus, y dylech fuddsoddi'n llwyr ynddo at fwy na dibenion llaeth cnau yn unig, Bron Brawf Cymru. (Prif enghraifft: Mae'r ryseitiau cymysgydd hyn sy'n rhaid rhoi cynnig arnyn nhw nad smwddis yn unig ydyn nhw.)
Yn gyntaf, byddwch chi eisiau dysgu triciau'r grefft a chwipio'r rysáit llaeth cnau sylfaenol a wneir gydag almonau a chaeau arian (sydd mewn gwirionedd yn unrhyw beth ond "sylfaenol"). Gallwch gadw rhywfaint o'r llaeth cnau plaen ar gyfer eich holl anghenion pobi, cymysgu a choginio - dywed Schiear y dylai bara tua phedwar i bum niwrnod yn yr oergell. (Darganfyddwch y ryseitiau llaeth cnau di-laeth hyn ar gyfer pob diet a blas.)
Yna, byddwch chi am fod yn greadigol a defnyddio'r holl laeth cnau cartref hyfryd hwnnw ar gyfer smwddis blasus. Mae Schiear yn dangos i chi sut i wneud tri o'i ffefrynnau: Mefus-Goji, Llus-Lafant, a Mango-Dyrmerig. Profwch nhw i gyd, dewch o hyd i'ch hoff un, a mwynhewch ffrwyth eich llafur lleiaf posibl.
Llaeth Almond-Cashew
Cynhwysion
1/2 cwpan almonau amrwd
1/2 cashews amrwd cwpan
5 dyddiad medjool, pitted
2 1/2 cwpan dwr
1/2 llwy de dyfyniad fanila pur
1/4 llwy de o halen môr
Cyfarwyddiadau
Ychwanegwch yr holl gynhwysion i gymysgydd cyflym, a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn. Ychwanegwch fwy o ddŵr yn ôl yr angen, a'i gymysgu i gael cysondeb mwy hylifol.
3 Ryseit Smwddi Llaeth Cnau Iach
Cymerwch eich dewis o'r tri blas blasus isod. Ychwanegwch y cynhwysion at gymysgydd, cymysgu a sipian!
Smwddi Llaeth Cnau Mefus-Goji
3/4 cwpan llaeth almon-cashiw
1/4 cwpan dwr
1 cwpan mefus wedi'u rhewi
1 dyddiad medjool, pitted
1 llwy fwrdd o aeron goji
Smwddi Llaeth Cnau Llus-Lafant
3/4 cwpan llaeth almon-cashiw
1/4 cwpan dwr
1 cwpan llus wedi'u rhewi
1/2 llwy de lafant coginiol
Smwddi Llaeth Cnau Mango-Tyrmerig
Llaeth cashiw almon 3/4 cwpan
1/4 cwpan dwr
1 cwpan mango wedi'i rewi
1/2 llwy de tyrmerig daear