Sut Rwy'n Ei Gwneud yn Hawdd: Fy Diet Fegan

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae'r mwyafrif ohonom yn clywed "diet fegan" ac yn meddwl amddifadedd. Mae hynny oherwydd bod feganiaid fel arfer yn cael eu diffinio gan yr hyn maen nhw peidiwch â bwyta: Dim cig, llaeth, wyau na chynhyrchion anifeiliaid eraill, fel mêl. Ond gall bwyd fegan fod yn flasus, yn amrywiol ac yn iawn boddhaol. Gofynnwch i 25 oed Jessica Olson (llun ar y chwith), "Fegan Domestig" hunan-ddisgrifiedig (gweld ei blog) o Minneapolis, Minn. Mae ei diet iach yn unrhyw beth ond cyfyngol neu ddiflas - ac nid yw'n treulio'i bywyd yn llwglyd nac ynghlwm wrth y stôf, chwaith. Ers iddi fod yn bwyta fegan - tua thair blynedd - dywed Jessica bod ei chroen yn gliriach, mae ei hegni ar i fyny, ac mae ei threuliad yn fwy effeithlon nag erioed o'r blaen. Y budd gorau: "Rwy'n teimlo'n llawen iawn." Edrychwch ar sut gwnaeth Jessica i "fynd llysiau" weithio iddi:

Deiet Fegan: Fy Mrecwast, Cinio, Cinio

Brecwast

Smwddi. Mae'n fy nghadw'n llawn am oriau. Rwy'n cymysgu llaeth almon, unrhyw fath o ffrwythau, a llin-hadau daear neu ryw bowdr cywarch i bacio punch protein mawr mewn gwirionedd. Nid oes angen llaeth arnoch mewn smwddi er mwyn hufen: Ychwanegwch fanana wedi'i rewi yn lle.

Cinio

Salad anferth gyda'r holl docio. Ddim yn ddiflas bwyd diet! Rwyf wrth fy modd â hyn salad tomato, corn a letys. Ond gallwch chi ddechrau gyda pha bynnag lawntiau rydych chi'n eu hoffi ac ychwanegu pa bynnag lysiau sydd gennych wrth law (peidiwch ag anghofio am rostio neu llysiau wedi'u grilio). Rwy'n ychwanegu protein (tofu wedi'i farinadu a'i bobi, hadau blodyn yr haul, hadau cywarch, neu ffacbys ...) ac yn gorffen gyda dresin hufennog, wedi'i seilio ar cashiw.

Cinio

Cyri llaeth cnau coco. Dyna fy ffefryn ar hyn o bryd, ac mae ganddo dunelli o lysiau, nwdls reis, a seitan wedi'i warantu (eilydd protein wedi'i seilio ar wenith). Neu dwi'n coginio chili tair ffa gydag afocado wedi'i giwbio mewn llai na 30 munud. Dwyn fy rysáit yma.

Deiet Fegan: Sut rydw i'n Siopa a Choginio

Mae siopa'n hawdd: rwy'n aml yn siopa yn Whole Foods ond mae hyd yn oed lleoedd fel Target bellach yn gwerthu pethau fel llaeth cywarch a hufen iâ fegan (nondairy).

Nid wyf yn treulio mwy o amser yn coginio na rhywun nad yw'n fegan; Rwy'n coginio gwahanol bethau yn unig. Pan fyddaf wedi blino neu'n llwglyd ar ddiwedd diwrnod hir, rwy'n chwipio a tro-ffrio neu gawl mewn dim o dro. Rwyf hefyd yn hoffi marinate a phobi tofu ar gyfer brechdanau, saladau a byrbrydau. Mae fy nheclyn cegin hanfodol yn gymysgydd! Rwy'n defnyddio fy un i o leiaf unwaith y dydd ar gyfer smwddis, hummus, cawl, gorchuddion salad, neu hyd yn oed menyn cnau cartref.

Deiet Fegan: Gwneud Bwyta Allan yn Hawdd

Pan fyddaf yn sownd mewn bwyty heb unrhyw opsiynau fegan wedi'u torri'n glir, rwy'n sero mewn cawliau a saladau, gan fod y rheini fel arfer yn seiliedig ar blanhigion. Gofynnaf a yw'r cawl yn cael ei wneud gyda broth llysiau (weithiau nid yw cawl llysiau). Os felly, rwy'n ei gael ac yn archebu salad ochr a vinaigrette. Os ydw i'n llwglyd iawn, efallai y byddaf yn archebu tatws pob ac yn ei dywallt ag olew olewydd yn lle menyn. Senario achos gwaethaf? Rwy'n gorffen gyda salad diffygiol, yn mwynhau'r sgwrs a'r cwmni, ac yn bwyta rhywbeth gwell yn nes ymlaen. "Sut ydych chi'n bwyta mewn bwytai?" yw un o'r cwestiynau mwyaf cyffredin y mae pobl yn eu gofyn imi, felly ysgrifennais fwy amdano ar fy blog.

Deiet Fegan: Fy Byrbrydau Wrth Gefn

•Larabars. Fy ffefrynnau yw Cinnamon Roll, Pecan Pie, a Ginger Snap.

• Brechdan PB&J gwenith cyflawn, yn enwedig os gwn y byddaf yn rhywle heb fwyd llysiau.

• Burrito ffa Taco Bell heb gaws, os ydw i mewn pinsiad go iawn.

Deiet Fegan: Ydw, dwi'n Cael Digon o Brotein o Blanhigion

Nid mewn cig neu laeth (neu ychwanegion) yn unig y daw protein, ond mae hefyd mewn llawer o fwydydd planhigion. Codlysiau, ffa, cnau a dim ond ychydig ffynonellau yw tofu, ac mae fy diet yn gyfoethog o'r rheini.

Adolygiad ar gyfer