Sut Mae Un Fenyw Yn Brocio Ei Chaethiwed Meth ac Yn Cael Iach

Nghynnwys

• Susan: Cyn
• Mae Meddwl Disglair yn Mynd i Amserau Tywyll
• Susan: Ar ôl
• Adfer Rheoli Er Da
• Susan: Nawr
• Y Rheol Dim Blawd-neu-Siwgr
• Y Prydau a'r Meintiau
• Ei Dalu Ymlaen
• Adolygiad ar gyfer

Aeth Susan Peirce Thompson trwy fwy yn ystod ei 26 mlynedd gyntaf mewn bywyd nag y bydd y mwyafrif o bobl byth yn ei brofi yn ystod eu hoes gyfan: cyffuriau caled, dibyniaeth ar fwyd, hunan-gasineb, puteindra, gadael yr ysgol uwchradd, a digartrefedd.

Ac eto, pan wnaethon ni siarad â Susan ar y ffôn, daeth ei llawenydd a'i hegni trwy grisial yn glir, ei llais yn pefrio. Pan ofynasom sut roedd hi'n gwneud, dywedodd "gwych." Heddiw, mae gan Susan PhD mewn gwyddorau ymennydd a gwybyddol, mae'n berchennog busnes colli pwysau llwyddiannus, wedi bod yn lân ac yn sobr am 20 mlynedd, ac aeth hefyd o faint 16 i faint pedwar. Os ydych chi'n meddwl "Whoa, beth?" yna paratowch ar gyfer y cyfrinachau y tu ôl i lwyddiant Susan a'r siwrnai drafferthus y bu'n rhaid iddi ei dioddef i gyrraedd yno.

Susan: Cyn

Mae Meddwl Disglair yn Mynd i Amserau Tywyll

Magwyd Susan mewn cymdogaeth hyfryd yn San Francisco, lle roedd wrth ei bodd yn coginio ac yn rhagori yn yr ysgol. Ond fel y byddai'n dysgu yn nes ymlaen, cafodd ei hymennydd ei wifro am ddibyniaeth, ac yn ei hieuenctid ei dibyniaeth oedd bwyd. "Fe wnaeth fy mhwysau fy arteithio. Roeddwn i'n unig blentyn [gyda] dim llawer o ffrindiau," meddai. "Cefais yr oriau hyn ar ôl ysgol ar fy mhen fy hun, lle daeth bwyd yn gydymaith imi, fy nghyffro, fy nghynllun." Erbyn 12 oed, roedd Susan dros bwysau.

Pan oedd Susan yn 14 oed, darganfu "y cynllun diet gorau erioed": cyffuriau. Disgrifiodd ei phrofiad cyntaf gyda madarch, ei thaith trwy'r nos, ac o ganlyniad, sut y collodd saith punt mewn un diwrnod. Madarch oedd ei phorth i gyffuriau anoddach, a ddechreuodd gyda methamffetamin grisial.

"Crystal meth oedd y cyffur diet gorau erioed, yna cocên ydoedd, yna crac cocên," meddai Susan. "Fe wnes i adael yr ysgol uwchradd. Roeddwn i'n colli pwysau, a chyda grisial meth es i'n denau. Roeddwn i'n seicotig. Llosgais fy mywyd i'r llawr."

Hyd nes iddi adael yr ysgol uwchradd, roedd Susan yn fyfyriwr syth-A, ond y cyffuriau a'r dibyniaeth a gafodd y gorau ohoni. Erbyn 20 oed, roedd hi'n byw allan o "westy crac" yn San Francisco fel merch alwad.

"Fe gyrhaeddais i waelod eithaf isel," meddai wrthym. "Roeddwn i'n butain gyda phen eilliedig a wig blond. Byddwn i'n mynd allan i weithio, yn gwneud mil o ddoleri mewn noson ... arian cyffuriau oedd hynny i gyd." Dywedodd Susan y byddai'n ysmygu crac am ddyddiau o'r diwedd. "Dyna oedd fy mywyd. Dyna ni."

Ym mis Awst 1994, ymddangosodd llygedyn o obaith. Mae hi'n cofio'r union ddyddiad a'r foment yn fyw. "Roedd hi'n 10 y bore ar ddydd Mawrth. Cefais un eiliad eang, glir, effro lle cefais ymwybyddiaeth lawn o fy nhalaith, fy nghyflwr, pwy oeddwn i, yr hyn yr oeddwn i wedi dod," meddai. "Fe’i cynhaliwyd yno mewn animeiddiad crog ac yn cyferbynnu â’r hyn yr oeddwn wedi gobeithio amdano fy hun, y bywyd yr oeddwn wedi gobeithio ei gael. Roeddwn wedi bod eisiau mynd i Harvard."

Roedd Susan yn gwybod bod yn rhaid iddi weithredu ar unwaith. "Roedd y neges roeddwn i'n teimlo yn y foment honno mor glir ac felly un pwynt: 'Os na fyddwch chi'n codi a dod allan o'r fan hyn ar hyn o bryd, dyma'r cyfan rydych chi am fod.'" Ceisiodd loches yn tŷ ffrind, glanhau ei hun, a dechrau cael ei hun yn ôl ar y trywydd iawn.

Roedd suitor wedi gofyn iddi ar ddyddiad cyntaf ychydig yn anghonfensiynol ac wedi mynd â hi i gyfarfod rhaglen 12 cam yn islawr Eglwys Gadeiriol Grace, ac fel y mae Susan yn ei roi, "trodd y dyn allan yn gloff ond cefais ei lansio ar fy nhaith. " Nid yw hi wedi cael diod o alcohol na chyffur ers y diwrnod hwnnw.

Susan: Ar ôl

"Roeddwn i'n gwybod y byddwn i'n ennill pwysau cyn gynted ag y byddwn i'n rhoi'r gorau i wneud crac, ac fe wnes i," meddai Susan. "Fe wnes i falwnio yn ôl i fyny, ac roedd yn ôl yn ôl i'r rigmarole dibyniaeth ar fwyd: peintiau o hufen iâ yn hwyr yn y nos, potiau o basta, byw trwy yrru drwodd bwyd cyflym, blysiau, hankerings, [a] mynd allan yn y canol o'r nos i'r siop groser. "

Fe wnaeth Susan gydnabod y patrwm ar unwaith. "Bryd hynny roeddwn i mewn rhaglen 12 cam, ac roeddwn i'n gwybod fy mod i'n defnyddio bwyd fel cyffur; roeddwn i'n gallu ei weld yn blaen fel dydd," meddai. "Cafodd fy ymennydd ei wifro am ddibyniaeth. Ar y pwynt hwnnw, roedd fy nerbynyddion dopamin wedi cael eu chwythu allan o'r cocên, y grisial meth, a'r crac. Roeddwn i angen trwsiad a siwgr oedd yr hyn oedd ar gael."

Roedd ei pherthynas â bwyd mor wahanol ar yr adeg hon yn ei bywyd nag y bu pan oedd hi'n blentyn, gan weini ciniawau aml-gwrs o gegin ei theulu. "Fe gyrhaeddais y pwynt lle roeddwn i'n bwyta gyda dagrau'n llifo i lawr fy wyneb. Doeddwn i ddim eisiau bod yn Susan gyda'r mater bwyd mwyach; treuliais yn rhy hir yn bod [hi]."

Roedd Susan yn gwybod bod yn rhaid iddi ddysgu mwy am yr ymennydd dynol - a'i hymennydd yn benodol - i gyrraedd gwraidd ei thueddiadau caethiwus. Hwn fyddai'r unig ateb i frwydr ddegawdau o hyd gyda bwyd, gordewdra a hunan-ddibrisiant. Rhoddodd ei hun trwy addysg drylwyr, gan ddod yn niwrowyddonydd gyda graddau o UC Berkeley, Prifysgol Rochester, ac UNSW yn Sydney, lle gwnaeth ei gwaith ôl-ddoethurol. Cysegrodd ei gyrfa addysgol i astudio effaith yr ymennydd a bwyd arno.

Adfer Rheoli Er Da

Disgrifiodd nad yw'r syniad o "bopeth yn gymedrol" yn gysyniad un maint i bawb. Roedd hi'n cymharu ei dibyniaeth ar fwyd â rhywun sydd ag emffysema rhag ysmygu. Ni fyddech yn dweud wrth y person hwnnw i fabwysiadu "rhaglen gymedroli nicotin" - byddech chi'n dweud wrthyn nhw am roi'r gorau i ysmygu. "Mae bwyd mewn gwirionedd yn addas ar gyfer model ymatal. Mae rhyddid ymatal."

Mae Susan yn aml wedi dod ar draws pobl yn dweud, "Wel, mae'n rhaid i chi fwyta i fyw!" I hynny mae Susan yn dweud, "Mae'n rhaid i chi fwyta i fyw, ond does dim rhaid i chi fwyta toesenni i fyw." Trwy ei haddysg, ei phrofiad, a'i gwybodaeth am yr ymennydd, roedd hi'n barod i newid ei bywyd er gwell a rheoli ei pherthynas ymosodol â bwyd.

Ar ôl dod o hyd i Ffydd Baha'i, trodd Susan at fyfyrdod. Mae hi bellach yn myfyrio am 30 munud bob bore fel rhan o'i defod ddyddiol. Daeth eiliad a newidiodd ei bywyd iddi un bore, "Dyma'r diwrnod rwy'n cyfrif fel dechrau'r llwyddiant sydd gen i nawr gyda bwyd," meddai. "Daeth y geiriau 'bwyta llinell ddisglair' ataf."

Beth yw llinellau llachar Susan? Mae yna bedwar: dim blawd, dim siwgr, dim ond bwyta mewn prydau bwyd, a rheoli meintiau. Mae hi wedi bod yn glynu wrtho ers 13 blynedd ac wedi cynnal ei chorff maint pedwar am yr un faint o amser. "Mae pobl yn tybio bod pobl yn sicr yn mynd yn denau os ydyn nhw'n ymdrechu'n ddigon caled, ond fel arfer nid yw'n para; mae pobl fel arfer yn ei ennill yn ôl." Ond nid yw hi wedi ei ennill yn ôl, nid un bunt. Dyma sut.

Susan: Nawr

Y Rheol Dim Blawd-neu-Siwgr

"Rhif un yw dim siwgr, erioed," meddai. "Dwi ddim yn ysmygu crac a dwi ddim yn yfed alcohol a dwi ddim yn bwyta siwgr. Mae mor glir â hynny i mi." Mae'n swnio'n ddwys, iawn? Ond mae'n gwneud synnwyr llwyr i niwrowyddonydd fel Susan. "Mae siwgr yn gyffur, ac mae fy ymennydd yn ei ddehongli fel cyffur; mae un yn ormod, ac nid yw mil byth yn ddigon."

Os yw rhoi'r gorau i siwgr yn llwyr ac yn barhaol yn swnio'n amhosibl, cymerwch sicrwydd yn llwyddiant Susan. Dywedodd stori wrthym am sut roedd hi wedi barcio cacennau cwpan glas ar gyfer pen-blwydd ei merch mewn maes chwarae, a phan gafodd y rhew ar ei dwylo, roedd yn teimlo fel "spackle" neu "plastic," nid bwyd. Nid oedd ganddi demtasiwn sero i lyfu’r rhew oddi ar ei dwylo, oherwydd ei fod mor anneniadol iddi, a cherddodd ar hyd cae pêl-droed mewn parc i gyrraedd man lle gallai olchi ei dwylo. Mae hi hefyd yn gwneud tost Ffrengig bob bore Mawrth i'w theulu, cyn troi o gwmpas a gwneud bowlen o flawd ceirch iddi'i hun. Mae hi'n rheoli'n llwyr ac yn llwyr nawr.

"Rhif dau yw dim blawd. Rwyf wedi ceisio rhoi'r gorau i siwgr heb roi'r gorau i flawd, ond yn sydyn sylwais ar fy diet yn cynnwys mwy a mwy o chow mein, potstickers, Ceistadillas, pasta, bara." Roedd y niwrowyddonydd yn Susan yn cydnabod patrwm yma hefyd. "Mae blawd yn taro'r [ymennydd] yn union fel y mae siwgr yn ei wneud ac yn dileu'r derbynyddion dopamin." Yr hyn y mae hyn yn ei olygu, yn syml, yw na fydd gan eich ymennydd y ciwiau i roi'r gorau i fwyta, oherwydd nid yw'ch system wobrwyo yn gweithredu'n iawn (dyma beth sy'n digwydd gyda chyffuriau hefyd - mae eich ymennydd yn cael ei gyflyru ac yn y pen draw ni allwch chi stopio).

"Mae siwgr a blawd yn union fel cyffuriau powdr gwyn; yn union fel arwres, yn union fel cocên. Rydyn ni'n cymryd hanfod fewnol planhigyn ac rydyn ni'n ei fireinio a'i buro'n bowdwr mân; yr un broses ydyw."

Y Prydau a'r Meintiau

"Tri phryd y dydd heb ddim rhyngddynt erioed," meddai Susan. "Rwy'n ffan mawr o ddim byrbryd, erioed. Mae yna lawer o resymau da drosto."

"Mae Willpower yn niwlog," meddai Susan wrthym. "Os ydych chi'n rhywun sydd â phroblem gyda'ch pwysau neu'ch bwyd a'ch bod chi'n cael trafferth ag ef trwy'r amser, mae'n un o'r pethau anoddaf i'w oresgyn." Esboniodd ein bod ni'n gwneud cannoedd o ddewisiadau sy'n gysylltiedig â bwyd bob dydd ac "na fyddwch chi byth yn ennill os yw'ch bwyta'n parhau i fyw ym maes dewisiadau. Os ydych chi'n ceisio gwneud y dewisiadau cywir bob dydd, rydych chi'n farw yn y dŵr. "

Felly mae hi'n awtomeiddio ei phrydau bwyd fel mae hi'n awtomeiddio brwsio ei dannedd. "Gwnewch hi'n hynod glir pan fyddwch chi'n bwyta a phan nad ydych chi'n bwyta." Mae ganddi flawd ceirch ac aeron gyda llin daear a chnau yn y bore. Bydd ganddi fyrgyr llysiau gyda llysiau llysiau tro-ffrio ac ychydig o olew cnau coco gydag afal mawr i ginio. Yn ystod y cinio mae hi'n bwyta eog wedi'i grilio, ysgewyll cregyn gleision, a salad mawr gydag olew llin, finegr balsamig, a burum maethol.

Ar wahân i awtomeiddio'r prydau hyn a bwyta mewn prydau bwyd yn unig, mae Susan yn glynu wrth bwyso a mesur meintiau gyda naill ai graddfa fwyd ddigidol neu reol "un plât, dim eiliadau". Mae'r awtomeiddio cyffredinol hwn yn ei chadw rhag gorfod meddwl am fwyd, gan adael dim lle i wall.

Ei Dalu Ymlaen

Daeth yr epiffani myfyrdod hwnnw a oedd gan Susan am "fwyta llinell ddisglair" gyda'r hyn y mae'n ei alw'n neges glir i ysgrifennu llyfr. "Cefais fy nharo â churiad y dioddefaint a gweddïau anobaith cymaint o filiynau o bobl sy'n sownd yn ceisio colli pwysau."

Roedd hi'n barod i rannu ei phrofiad, ei haddysg a'i gwybodaeth sy'n newid bywyd gyda'r byd. "Roeddwn i'n athro seicoleg coleg deiliadaeth, nawr rydw i'n athro cyswllt atodol mewn gwyddorau ymennydd a gwybyddol ym Mhrifysgol Rochester; roeddwn i'n dysgu fy nghwrs coleg ar seicoleg bwyta; fe wnes i noddi gazillion o bobl ar gam 12 cam. rhaglen ar gyfer dibyniaeth ar fwyd; roeddwn i wedi helpu pobl ddi-ri i golli eu pwysau a'i gadw i ffwrdd. Roeddwn i'n gwybod am system a oedd yn gweithio a oedd yn ymwneud â'r llinellau disglair hyn. "

Fe wnaeth Susan rymuso ei hun a newid ei sefyllfa amlwg i ddod yn ysgolhaig a gwyddonydd o fri, perchennog busnes llwyddiannus, gwraig a mam, rhywbeth y mae'n hynod falch ohono. Mae hi bellach yn helpu eraill gyda'i busnes, o'r enw Bright Line Eating, gan ddefnyddio ei methodoleg â gwreiddiau niwrowyddoniaeth i helpu pobl i golli pwysau, torri'r cylch dibyniaeth, ac aros yn iach am byth. Hyd yn hyn mae hi wedi cyrraedd tua hanner miliwn o bobl yn fyd-eang. Ei llyfr, Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin, a Am ddim yn dod allan ar Fawrth 21 a bydd yn croniclo pob manylyn o'i thaith a sut y gallwch ei gymhwyso i'ch bywyd.

Ymddangosodd yr erthygl hon yn wreiddiol ar Popsugar Fitness.

Mwy gan Ffitrwydd Popsugar:

O Maint 22 i Maint 12: Newidiodd y Fenyw hon ei Harferion a'i Bywyd

7 Peth Mae Pobl Sy'n Colli Pwysau Yn Ei Wneud Bob Dydd

Goroeswr Canser Serfigol ar Goll 150 Punt, Meddai "Canser a Helpodd Fi i Fod yn Iach"

Adolygiad ar gyfer