Sut y Trawsnewidiodd Diet Keto Gorff Jen Widerstrom Mewn 17 Diwrnod
Nghynnwys
Dechreuodd yr arbrawf diet keto cyfan hwn fel jôc. Rwy'n weithiwr proffesiynol ffitrwydd, rydw i wedi ysgrifennu llyfr cyfan (Hawl Diet ar gyfer Eich Math o Bersonoliaeth) am fwyta'n iach, ac mae gen i ddealltwriaeth a system gred glir ar gyfer sut rydw i'n meddwl y dylai pobl fwyta, a sut rydw i'n meddwl y gallan nhw ddod o hyd i lwyddiant - p'un ai colli pwysau, ennill cryfder, ac ati. Ac mae sail hynny yn glir: Mae un maint yn gwneud ddim ffit i bawb.
Ond daliodd fy ffrind, y codwr pŵer Mark Bell, ati i geisio fy argyhoeddi i wneud y diet ceto. Roeddwn i eisiau rhoi bys canol iddo, a dweud, "beth bynnag, Mark!" Ond fel pro ffitrwydd, roeddwn i'n teimlo bod fy nhystiolaeth bersonol yn bwysig: ni allwn siarad yn ddeallus am y diet hwn (naill ai i'w gefnogi neu yn ei erbyn) heb roi cynnig arni fy hun. Felly, penderfynais roi cynnig ar y diet ceto. Yn y bôn, roedd yn feiddio dim byd difrifol iawn.
Yna, digwyddodd rhywbeth annisgwyl iawn: euthum i dynnu llun "Diwrnod 1", a fy ymateb ar unwaith oedd, "Beth?! Nid dyna fi." Mae yna lawer o straen wedi bod yn fy mywyd dros y chwe mis diwethaf: symud, swydd newydd, chwalu, pryderon iechyd. Rwyf wedi cael llawer yn digwydd, ac nid wyf yn credu imi sylweddoli cymaint yr oeddwn yn troi aruchel at arferion afiach iawn i ymdopi: yfed mwy, bwyta bwyd cysur. Roeddwn i'n gwneud seigiau pasta hwyliog bedair noson yr wythnos, ac nid gweini bach. Roeddwn i'n llwytho fy mhlât, yn gwisgo ail-redeg o Y Swyddfa i wneud i mi deimlo'n well, a-gadewch i ni ei alw'n beth ydyw - bwyta fy nheimladau. Er mwyn gwaethygu, roedd gen i amserlen brysur ac roeddwn i'n hyfforddi yn y gampfa lai a llai.
Felly gwelais y rheini cyn lluniau, ac roedd yn gic yn y dannedd. Fel, "Arhoswch, mae hyn ddim fy nghorff. "Postiais y llun ac aeth yn firaol.
Roedd rhai pobl yn raslon, gan ddweud, "O Jen, rydych chi'n dal i edrych yn brydferth" a "byddwn i'n lladd i edrych fel yna." Ond roeddwn i'n teimlo ei bod hi'n bwysig rhannu mai dyma'n union lle mae ennill pwysau yn cychwyn. Rydych chi mewn lle da, ac yn sydyn rydych chi i fyny ychydig bunnoedd. Yn fy achos i, nid oedd fy mhwysau mor uchel â hynny mewn gwirionedd, ond roeddwn i'n colli cyhyrau ac yn ennill y bol chwyddedig, distended hwnnw, a doeddwn i ddim yn sylweddoli hynny. Mae'r bol hwnnw sydd wedi'i wrando a cholli màs cyhyrau yn troi'n fol meddal ac yna'n ennill 10 pwys, ac yna mae'n 15 i 20 pwys. Cyn i chi ei wybod, rydych chi 50 pwys yn drymach ac yn pendroni, "sut wnes i gyrraedd yma?" ac mae'n anodd iawn mynd yn ôl. (A gyda llaw, unwaith i chi daro 50 pwys, mae'n troi'n 150 yn hawdd iawn. Dyna pa mor llithrig mae'r llethr yn ei gael.) Nid fy mod i'n meddwl fy mod i'n dew - ond mae'n adnabod fy nghorff ac yn gwybod bod rhywbeth o'i le.
Ar ôl i mi weld y lluniau hynny, penderfynais gymryd keto o ddifrif. Yeah, roeddwn i eisiau deall y diet keto, ond roeddwn i wir eisiau cael gafael ar fy mywyd.
Dechrau'r Diet Keto
Y bore cyntaf, deffrais ac es i weithio yn Daily Blast Live, ac roedd rhai o'r rholiau sinamon gorau yn y dref. Mae hynny fel un o fy hoff fwydydd erioed.
Gallwn i fod newydd ddweud, "Dechreuaf am hanner dydd!" ond wnes i ddim. Deffrais y bore hwnnw ac ymrwymo: roeddwn i'n mynd i aros ar y diet ceto am 17 diwrnod, tan ddiwedd yr Her Malu Siâp Nod.
Y diwrnod cyntaf hwnnw, roeddwn i eisoes yn teimlo'n well oherwydd, yn feddyliol, roeddwn i'n gwybod fy mod i'n gwneud rhywbeth i ofalu am fy nghorff. Roedd gen i bwrpas newydd yn fy niwrnod ac roedd yn fy nghadw i deimlo'n gysylltiedig iawn â Jen gwell. Newidiodd fy etheg gwaith, newidiodd fy rhagolwg cyfan. Felly er, yn gorfforol, bod Diwrnod 1 wedi dod â rhai problemau cur pen, grogginess a threuliad, roeddwn i eisoes yn teimlo'n well.
Erbyn Diwrnod 4, roedd fy nhreuliad yn cyfrif ei hun ac roedd fy mhen tost yn diflannu. Roedd gen i egni cyson, roeddwn i'n cysgu'n wych, roedd fy nghorff yn teimlo'n lân fel chwiban. Ni theimlais erioed ddamwain na chwant. Am weddill yr her keto, roeddwn i'n gyffrous am gadw ati a bod yn greadigol gyda fy mhrydau keto. Fe wnes i fy saws cig fy hun i'w roi ar sboncen sbageti, fe wnes i chwipio stiw cyw iâr llysiau llawn hwyl gyda broth esgyrn. Roeddwn i'n hoffi sut roedd keto yn fy ngorfodi i feddwl y tu allan i'r bocs gyda bwyd. Heb sôn, roeddwn i ddim ond yn bwyta protein, brasterau iach, a llysiau - ac roeddwn i'n teimlo'n wirioneddol dda iawn.
Cyffes: Cefais ychydig o rawnwin gwyrdd yn y farchnad ar fy niwrnod cyntaf, ac roedd gen i saith neu wyth ohonyn nhw bob dydd fel trît bach. Na, nid ydyn nhw'n hollol keto, ond siwgr naturiol ydoedd, ac roeddwn i'n gwybod fy mod i angen rhywbeth bach, oherwydd mai rhywbeth yw'r hyn a'm cadwodd ar y trywydd iawn weddill yr amser. Ac rydw i wedi dweud wrthych chi - nid oedd grawnwin erioed wedi blasu cystal.
Un noson es i allan a chael rhywfaint o martinis (yn y bôn y peth agosaf at goctel keto). Pan gyrhaeddais adref, roeddwn yn hongian gyda fy nghi Hank, ac yn cofio bod gen i flodfresych wedi'i rostio yn yr oergell. Fel rheol, ar ôl noson allan, byddwn i'n mynd i'm pizza i fynd bloc i ffwrdd. Yn lle hynny, cynhesais ychydig o blodfresych ac roedd felly da. Deffrais yn teimlo'n wych, yn erbyn chwyddedig.
Daeth llysiau yn brif fyrbryd i mi. Mae mor hawdd ei orwneud â'r brasterau iach (cefais fy hun yn estyn am gnau ac afocado yn gyson). Yn lle hynny, euthum i Trader Joe's a stocio i fyny ar eu holl lysiau wedi'u torri ymlaen llaw: moron, pys snap, jicama, zucchini babanod, seleri, pupurau coch. Roedd yn rhaid i mi newid i bwrs mwy i gario fy holl fyrbrydau.
Dechreuais hefyd yfed fy nghoffi yn ddu neu gael y coffi keto hwn gyda phrotein, colagen, a menyn cacao, ac mae'n well na Starbucks. (Edrychwch ar rysáit coffi keto Jen y diodydd keto carb-isel eraill hyn.)
Fy Siopau Cludfwyd
Cefais fy synnu gan ba mor gyflym yr ymatebodd fy nghorff yn yr 17 diwrnod hynny. Ni allaf ddweud wrthych yn sicr fy mod mewn ketogenesis, felly ni allaf roi'r clod i keto, oherwydd nid wyf yn credu imi daro'r pwynt hwnnw mewn gwirionedd. Mae cetogenesis yn cymryd amser hir i'w gyflawni. (Dyma'r wyddoniaeth y tu ôl i'r diet ceto a sut mae'n eich helpu chi i losgi braster.) Rwy'n credu fy mod i wedi torri llawer o bullshit allan o'm maeth ac wedi gwobrwyo fy nghorff gyda llysiau a chigoedd o ansawdd a brasterau o safon.
Hefyd, dwi ddim yn meddwl fy mod i wedi sylweddoli cymaint roeddwn i angen y ffiniau. Disgyblaeth yw un o rannau anoddaf mynd keto, ond roedd hefyd yn un o asedau mwyaf y diet. Nid oes unrhyw farciau cwestiwn. Roeddwn i'n gwybod beth a ganiateir, ac roeddwn i'n hoffi'r ffin glir honno. Roeddwn i'n teimlo'n ddiolchgar iawn o wybod yn union ble roeddwn i'n sefyll gyda fy mwyd a'm tanwydd.
Daeth fy amserlen hyfforddi yn fwy cyson hefyd; Dechreuais hefyd wneud yoga a gweithio un rhan o'r corff bob dydd wrth godi pwysau. Es i o weithio allan unwaith neu ddwywaith yr wythnos i bedwar sesiwn solet bob wythnos.
Byddaf yn bendant yn cadw'r byrbrydau llysiau ac yn osgoi siwgr ychwanegol gymaint â phosibl. Mae'r ffordd rydw i'n edrych ar fwyd wedi newid. Roeddwn i'n arfer archebu is twrci gyda mayo ychwanegol i ginio heb feddwl ddwywaith. Meddyliais: "Rwy'n ffit, gallaf ei drin." Ac, a dweud y gwir, dyna beth rydyn ni i gyd yn ei feddwl ... ac yna rydyn ni'n prynu pâr mwy o bants a chrys llacach, ac nid ydym yn sylweddoli nad ydym yn talu sylw i'n cyrff yn unig.
Wedi dweud hynny, os af i Chicago, byddaf yn cael tafell o pizza. Byddaf yn cyfyngu siwgr ychwanegol i achlysuron unigryw. Mae'n debyg y byddaf yn ychwanegu ychydig o startsh ar ôl fy ngwaith, ond heblaw am hynny, rydw i wir wedi mabwysiadu llawer o'r diet keto.
Mae rhoi cynnig ar y diet ceto wedi caniatáu imi roi mwy o sylw i'r hyn rydw i'n ei fwyta a sut rydw i'n teimlo. Ac mae hefyd wedi fy ngwthio i fod yn fwy creadigol yn y gegin. Mae'n teimlo'n dda tynnu cynhwysion iach allan o'r oergell a bod â mwy o hyder yn gwneud gwahanol fwydydd. Nawr, rwy'n gyffrous i roi cynnig ar bethau newydd.
Nid oes diwedd i ddod yn heini neu fod yn iach. Mae'n drai ac yn llifo.Rwy'n gwybod nad dyma'r tro olaf y byddaf yn cael amser caled. Mae'r ffordd rydw i wedi symud trwy'r profiad hwn, serch hynny, yn dystiolaeth y bydd pa bynnag galedi a ddaw, rydw i'n mynd i'w gael.
A ddylech chi roi cynnig ar Keto?
Mae'n offeryn gwych ar gyfer rheoli pwysau ar unwaith, ac, fel y dywedais, bydd yn eich helpu i dorri llawer o B.S. o'ch diet. (Darllenwch beth ddigwyddodd pan un Siâp golygydd aeth keto.)
Ond byddaf yn sefyll yn ôl yr hyn a ddywedais yn y dechrau: Mae un maint yn ei wneud ddim ffit i bawb. Mae angen i chi wneud yr hyn sy'n gweithio iddo eich corff. Dwi ddim wir yn hoffi eirioli rhaglenni maethol nad ydyn nhw'n gynaliadwy am eich bywyd. Gall rhai pobl fyw yn yr eithaf hwnnw, ond nid wyf wedi fy adeiladu ar gyfer hynny, felly dewisais beidio. Os ydych chi'n teimlo y gallech chi wneud hynny, ewch amdani, a gwrandewch ar sut mae'ch corff yn ymateb. Mae angen i chi wneud yr hyn sy'n gweithio iddo eich corff a eich math o bersonoliaeth. (Edrychwch hefyd ar y cynllun prydau keto hwn ar gyfer dechreuwyr i weld a ydych chi'n barod amdano.)