Prydau Ochr yr Hydref Isel-Cal

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Sboncen Butternut Gydag Olew Olewydd a Nytmeg

Haliwch sboncen cnau menyn yn hir, tynnwch hadau, rhowch haneri wyneb i waered mewn dysgl pobi bas a microdon ar 5-7 munud uchel, nes bod y cnawd yn fforc-dyner. Golchwch 1 llwy de o olew olewydd i mewn i bob hanner a sesno gyda phinsiad yr un o nytmeg, halen a phupur du. Yn gwasanaethu 2.

Sgôr Maeth fesul gweini (2/3 cwpan): 95 o galorïau, 40% o fraster (4 g; 1 g dirlawn), 55% o garbs (13 g), 5% o brotein (1 g), 5 g o ffibr, 57 mg o galsiwm, 1 mg haearn, 296 mg sodiwm.

Sboncen Sbageti Sautéed Gyda Garlleg

Haliwch sboncen sbageti yn hir, rhowch haneri wyneb i waered mewn dysgl pobi bas a microdon ar 5-7 munud uchel, nes bod y cnawd yn fforc-dyner. Gan ddefnyddio fforc, crafwch gnawd o'r croen, gan wneud llinynnau "sbageti". Cynheswch 2 lwy de o olew olewydd mewn sgilet fawr dros wres canolig, ychwanegwch 2 ewin briwgig garlleg a sboncen sbageti a sauté 2-3 munud, nes eu bod yn euraidd. Sesnwch i flasu gyda halen a phupur du. Yn gwasanaethu 4.

Sgôr Maeth fesul gweini (1 cwpan): 51 o galorïau, 37% braster (2 g; 1 g dirlawn), 54% carbs (7 g), 9% protein (1 g), 3 g ffibr, 26 mg calsiwm, 1 mg haearn, sodiwm 151 mg.

Siytni llugaeron

Mewn sosban ganolig, cyfuno 2 gwpan llugaeron ffres neu wedi'u rhewi, 1/4 cwpan yr un winwnsyn coch, rhesins euraidd a dŵr, ac 1 llwy fwrdd yr un siwgr brown a finegr gwin coch. Gosodwch badell dros wres canolig-uchel a dod ag ef i ffrwtian. Coginiwch 10 munud, nes bod llugaeron yn torri i lawr ac mae siytni yn tewhau. Gweinwch gyda thwrci rhost neu gyw iâr neu bysgod wedi'i grilio neu ei frolio. Yn gwasanaethu 4.

Sgôr Maeth fesul gweini (1/4 cwpan): 68 o galorïau, 2% braster (1 g; 0 g dirlawn), 95% carbs (16 g), 3% protein (1 g), 3 g ffibr, 13 mg calsiwm, 1 mg haearn, 4 mg sodiwm.

Adolygiad ar gyfer