Mae'r Rysáit Bara Carb Isel hwn yn Profi Gallwch Chi Gael Bara Ar Y Diet Keto
Nghynnwys
Meddwl am fynd ar ddeiet ceto, ond ddim yn siŵr a allwch chi fyw mewn byd heb fara? Wedi'r cyfan, mae'r diet colli pwysau hwn i gyd yn ymwneud â bwyta carb-isel, braster uchel, felly mae hynny'n golygu lapio'ch byrgyrs mewn llysiau gwyrdd collard a rholio'ch twrci a'ch caws gyda'i gilydd heb y lapio. Mae'r diet keto yn gadael lle i rhai carbs (trwy lysiau yn ddelfrydol) ond mae tua 40 i 50 gram y dydd wedi'i gapio. Felly mae'n hawdd mynd dros ben llestri os ydych chi'n archebu'ch ham a'ch Swistir rheolaidd ar wenith cyflawn. (Bron Brawf Cymru, dyma'r gwahaniaeth rhwng gwenith cyflawn a grawn cyflawn os ydych chi'n dal ddim yn siŵr.)
Ond beth pe byddem yn dweud wrthych y gallech gael eich bara a pharhau i aros mewn cetosis? Yep! Y rysáit bara keto carb-isel hwn yw'r ateb.
Mae'n ymwneud â dewis y cynhwysion cywir i greu bara carb-isel wrth adael rhai o'r cydrannau rysáit arferol allan. "Mae pobi ceto yn haws nag yr ydych chi'n meddwl, ar ôl i chi gael gafael arno," meddai Nora Schlesinger o A Clean Bake, a greodd y rysáit bara ceto hwn. "Y rhan anoddaf yw cydbwyso'r macros a'r blas, heb ddefnyddio cynhwysion wedi'u prosesu neu afiach."
Gwneir y rysáit bara ceto carb-isel hwn o waelod wyau a blawd almon, a gellir cymysgu'r cytew (nid toes) mewn cymysgydd i'w lanhau'n hawdd.
"Rwy'n defnyddio bwyd go iawn, cynhwysion da i chi fel cnau a blawd cnau, olewau iach, ac wyau yn fy holl ryseitiau keto," meddai Schlesinger. "Mae'r holl gynhwysion hyn yn hanfodol ar gyfer sicrhau bod y rysáit yn blasu'n wych ond ei fod yn dal i fod yn fraster uchel ac yn isel mewn carb."
Mae hyn yn tynnu sylw at gamgymeriad cyffredin ymhlith newbies keto: Os ydych chi ar y diet keto, mae'n fwy na dim ond y tramgwyddwyr carb-trwm amlwg sydd oddi ar derfynau. Mae llysiau â starts a ffrwythau siwgr uchel hefyd yn datws melys, dim squash butternut, afalau Gala, a bananas. Yn fwy na hynny, mae'n bwysig peidio â thorri nôl ar garbs yn unig, ond mae'n bwysig eich bod yn bwyta faint o fraster rydych chi'n ei fwyta. Ychydig o fwydydd diet ceto braster uchel y dylech eu cynnwys yw iogwrt Groegaidd braster llawn, cnau coco, caws braster llawn, wyau, cnau, llaeth cnau, caws hufen, afocado, ac olew olewydd, ymhlith eraill. (Dysgu mwy: Cynllun Pryd Keto i Ddechreuwyr)
Felly, nawr eich bod chi'n gwybod bod nwyddau wedi'u pobi ceto yn bosibl, dyma rai awgrymiadau eraill gan Schlesinger i gofio am eich rysáit nesaf: Defnyddiwch flawd almon wedi'i orchuddio i gael blas llyfnach a mwynach. Rhowch gynnig ar flawd cnau coco am gynhwysyn pobi arall sy'n gyfeillgar i keto. Mae olew afocado yn gweithio'n dda mewn cacennau a chacennau cwpan, ac mae olew cnau coco yn ddewis craff pan fydd angen olew arnoch chi amnewid braster solet ar gyfer menyn. (FYI, mae'n bosibl dod o hyd i lwyddiant ar y diet keto os oes gennych gyfyngiadau dietegol. Mae yna lawer o ryseitiau keto llysieuol a ryseitiau ceto fegan sy'n blasu'n wych.)
Bara Brechdan Keto Carb Isel
Amser Paratoi: 5 munud
Cyfanswm yr Amser: 1 awr a 5 munud
Cynhwysion
- 2 gwpan + 2 lwy fwrdd o flawd almon
- 1/2 cwpan blawd cnau coco
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 5 wy mawr
- 1/4 cwpan olew canola organig (neu olew is-rawnog neu olew almon)
- 3/4 dŵr cwpan
- 1 llwy de finegr seidr afal
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 350 ° F. Irwch badell dorth 8.5 modfedd a'i rhoi o'r neilltu.
- Mewn powlen gymysgu fawr, chwisgiwch flawd almon, blawd cnau coco, soda pobi a halen at ei gilydd. Rhowch o'r neilltu.
- Curwch wyau mewn cymysgydd cyflym ar gyflymder canolig am 10 i 15 eiliad nes eu bod yn rhewllyd.
- Ychwanegwch olew, dŵr a finegr, a'u prosesu am ychydig eiliadau eraill nes eu bod wedi'u cyfuno.
- Ychwanegwch gynhwysion sych i gyd ar unwaith ac ar unwaith eu prosesu'n uchel am 5 i 10 eiliad nes bod y cytew yn llyfn.
- Arllwyswch y cytew i mewn i badell dorth wedi'i pharatoi a'i llyfn i mewn i haen gyfartal.
- Pobwch 50 i 70 munud nes bod profwr wedi'i fewnosod yn y canol yn dod allan yn lân.
- Gadewch i'r bara oeri am 10 munud yn y badell cyn troi allan ar rac weiren i oeri yn llwyr.