Deietau Carb Isel

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

C:

Dwi wedi torri nôl ar garbs. A ddylwn i gymryd fformiwla fitamin cownter carb?

A:

Mae Elizabeth Somer, M.A., R.D., awdur The Essential Guide to Vitamins and Minerals (Harper Perennial, 1992) yn ymateb:

Mae dietau carb-isel yn cyfyngu neu'n dileu llawer o fwydydd maethlon. O ganlyniad, rydych chi'n colli allan ar fitaminau B a magnesiwm (o rawn), calsiwm a fitamin D (o gynhyrchion llaeth), potasiwm (o datws a bananas) a beta caroten a fitamin C (o lysiau). Ni all unrhyw bilsen ddisodli'r miloedd o ffytochemicals sy'n gwella iechyd a geir mewn llysiau a ffrwythau lliw dwys.

Mae rhai atchwanegiadau carb-isel yn honni eu bod yn cynorthwyo colli pwysau trwy ychwanegu biotin. "[Ond] nid oes tystiolaeth bod y fitamin B hwn yn helpu i sied bunnoedd," meddai Jeffrey Blumberg, Ph.D., athro yn Ysgol Gwyddoniaeth a Pholisi Maeth Friedman ym Mhrifysgol Tufts yn Boston. "Heblaw, mae biotin i'w gael mewn llaeth, afu, wyau a bwydydd eraill a ganiateir ar ddeietau carb-isel." Mae un ychwanegiad carb-isel yn ymfalchïo ei fod yn cynnig potasiwm a chalsiwm, ond eto dim ond 20 y cant o'r RDA sy'n cyflenwi calsiwm a dim ond 3 y cant ar gyfer potasiwm.

Efallai y byddwch yn dal i fod eisiau ychwanegu at ychwanegiad multivitamin a mwynau dos cymedrol yn ddyddiol. Canfu un astudiaeth fod hyd yn oed bwydlenni a ddyluniwyd gan ddietegwyr sy'n defnyddio Canllawiau Deietegol USDA yn brin pan ostyngodd calorïau o dan 2,200 y dydd.

Adolygiad ar gyfer