Ydy Llaeth yn Lleddfu Llosg Calon?

Nghynnwys

• A all yfed llaeth leddfu llosg y galon?
• Efallai y bydd calsiwm yn cynnig rhai buddion
• Gall protein fod yn ddefnyddiol
• Gallai wneud llosg calon yn waeth
• A yw eilyddion yn well?
• Y llinell waelod

Mae llosg y galon, a elwir hefyd yn adlif asid, yn symptom cyffredin o glefyd adlif gastroesophageal (GERD), sy'n effeithio ar oddeutu 20% o boblogaeth yr Unol Daleithiau (1).

Mae'n digwydd pan fydd cynnwys eich stumog, gan gynnwys asid gastrig, yn symud yn ôl i fyny i'ch oesoffagws, gan roi teimlad llosgi i chi yn eich brest ().

Mae rhai pobl yn honni bod llaeth buwch yn feddyginiaeth naturiol ar gyfer llosg y galon, tra bod eraill yn dweud ei fod yn gwaethygu'r cyflwr.

Mae'r erthygl hon yn dadansoddi a yw llaeth yn lleddfu llosg y galon.

A all yfed llaeth leddfu llosg y galon?

Mae peth tystiolaeth yn dangos y gallai cynnwys calsiwm a phrotein llaeth helpu i leddfu llosg y galon.

Efallai y bydd calsiwm yn cynnig rhai buddion

Defnyddir calsiwm carbonad yn aml fel ychwanegiad calsiwm, ond hefyd fel gwrthffid oherwydd ei effaith niwtraleiddio asid.

Mae un cwpan (245 ml) o laeth buwch yn darparu 21–23% o’r Gwerth Dyddiol (DV) ar gyfer calsiwm yn dibynnu a yw’n braster cyfan neu fraster isel (,).

Oherwydd ei gynnwys calsiwm uchel, mae rhai yn honni ei fod yn feddyginiaeth llosg calon naturiol.

Mewn gwirionedd, penderfynodd astudiaeth mewn 11,690 o bobl fod cymeriant uchel o galsiwm dietegol yn gysylltiedig â llai o risg o adlif mewn dynion (,).

Mae calsiwm hefyd yn fwyn hanfodol ar gyfer tôn cyhyrau.

Mae pobl â GERD yn tueddu i fod â sffincter esophageal is (LES) gwan, y cyhyr a fyddai fel arfer yn atal cynnwys eich stumog rhag dod yn ôl i fyny.

Canfu astudiaeth mewn 18 o bobl â llosg calon fod cymryd calsiwm carbonad wedi achosi cynnydd yn nhôn cyhyrau LES mewn 50% o achosion. Mae'r canlyniadau hyn yn awgrymu y gallai cymryd yr atodiad hwn i wella swyddogaeth cyhyrau fod yn ffordd arall o atal llosg y galon ().

Gall protein fod yn ddefnyddiol

Mae llaeth yn ffynhonnell ardderchog o brotein, gan ddarparu tua 8 gram i bob 1 cwpan (245 ml) (,).

Canfu astudiaeth mewn 217 o bobl â llosg y galon fod y rhai a oedd yn bwyta mwy o brotein yn llai tebygol o gael symptomau ().

Mae ymchwilwyr yn credu y gallai protein helpu i drin llosg y galon oherwydd ei fod yn ysgogi secretiad gastrin.

Mae gastrin yn hormon sydd hefyd yn cynyddu crebachiad LES ac yn hyrwyddo gwagio cynnwys eich stumog, a elwir hefyd yn wagio gastrig. Mae hyn yn golygu bod llai o fwyd ar gael i symud yn ôl i fyny.

Fodd bynnag, mae gastrin hefyd yn gysylltiedig â secretion asid stumog, a allai gynyddu'r teimlad llosgi yn eich brest () yn y pen draw.

Felly, nid yw'n eglur a yw'r protein mewn llaeth yn atal neu'n gwaethygu llosg y galon.

Mae llaeth yn llawn calsiwm a phrotein, a allai gael effeithiau buddiol sy'n helpu i leddfu llosg y galon.

Gallai wneud llosg calon yn waeth

Mae un cwpan (245 ml) o becynnau llaeth cyfan yn 8 gram o fraster, ac mae astudiaethau'n dangos bod bwydydd brasterog yn sbardun cyffredin ar gyfer llosg y galon (,,).

Mae bwydydd braster uchel yn ymlacio'r cyhyrau LES, gan ei gwneud hi'n haws i gynnwys eich stumog adlifo wrth gefn ().

Hefyd, gan fod brasterau yn cymryd mwy o amser i'w treulio na phroteinau a charbs, maent yn gohirio gwagio gastrig. Mae hyn yn golygu bod y stumog yn gwagio ei chynnwys ar gyfradd arafach - mater sydd eisoes yn gyffredin ymhlith pobl â llosg y galon (12,).

Mae oedi wrth wagio gastrig wedi bod yn gysylltiedig â mwy o amlygiad esophageal i asid gastrig a chyfaint uwch o fwyd ar gael i symud yn ôl i'r oesoffagws. Byddai'r ffactorau hyn yn gwaethygu llosg y galon ().

Os nad ydych chi am roi'r gorau i yfed llaeth, gallwch fynd am opsiwn braster is. Gall hyn gynnwys 0–2.5 gram o fraster, yn dibynnu a yw'n sgim neu fraster isel (,).

Efallai y bydd cynnwys braster llaeth yn gwaethygu llosg y galon, gan ei fod yn llacio’r LES ac yn gohirio gwagio gastrig.

A yw eilyddion yn well?

Mae pawb yn wahanol, a gall yfed llaeth waethygu'ch llosg calon neu beidio.

Mae rhai pobl yn awgrymu newid i laeth gafr neu laeth almon i gael rhyddhad llosg y galon. Serch hynny, nid oes digon o dystiolaeth wyddonol i gefnogi'r argymhellion hyn.

Ar un llaw, mae llaeth gafr yn gysylltiedig â gwell treuliadwyedd na llaeth buwch, ac mae astudiaethau’n dangos bod ganddo briodweddau gwrthlidiol a gwrth-alergaidd, a allai fod yn fuddiol ar gyfer eich iechyd cyffredinol (,,).

Fodd bynnag, mae ychydig yn uwch mewn braster, a allai waethygu'ch symptomau. Mae un cwpan (245 ml) o laeth llaeth gafr yn pacio 11 gram o fraster, o'i gymharu ag 8 gram ar gyfer yr un gweini o laeth buwch gyfan ().

Ar y llaw arall, credir bod llaeth almon yn lleihau symptomau llosg y galon oherwydd ei natur alcalïaidd.

Mae asidedd neu alcalinedd bwyd yn cael ei fesur yn ôl ei lefel pH, a all amrywio o 0 i 14. Mae pH o 7 yn cael ei ystyried yn niwtral tra bod popeth o dan 6.9 yn asidig, ac mae popeth dros 7.1 yn alcalïaidd.

Er bod gan laeth buwch pH o 6.8, mae gan laeth almon un o 8.4. Felly, mae rhai yn credu y gallai helpu i niwtraleiddio asidau stumog, ond mae angen ymchwil pellach i gadarnhau'r honiad hwn ().

Er y gall y ddau ddewis amgen hyn gael eu treulio'n well na llaeth buwch, oherwydd y diffyg tystiolaeth wyddonol efallai y bydd angen i chi brofi drosoch eich hun a ydych chi'n goddef un yn well na'r llall.

Mae rhai pobl yn awgrymu newid o laeth buwch i eilydd i leihau llosg y galon. Fodd bynnag, nid oes digon o ymchwil i gefnogi'r argymhelliad hwn.

Y llinell waelod

Mae gan laeth ei fanteision a'i anfanteision o ran lleddfu llosg y galon.

Er y gall protein a chalsiwm o laeth sgim glustogi asidau stumog, gall llaeth braster llawn gynyddu symptomau llosg y galon.

Serch hynny, gallwch roi cynnig ar fraster isel neu sgimio, neu hyd yn oed newid i amnewidyn llaeth os ydych chi'n teimlo y byddai'n fwy addas i chi.