Rheswm Newydd I Roi Tatws Yn Eich Diet

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae tatws yn cael rap gwael. Rhwng cyfrif carbohydradau uchel tatws a sut mae'r mwyafrif ohonom yn eu paratoi (wedi'u ffrio, eu menyn neu wedi'u halltu'n fawr mewn sglodyn), mae disgwyl hynny. Ond o'i baratoi mewn ffordd iach, gall gwreichion fod yn fwyd maethlon iawn. Mewn gwirionedd, mae ymchwil newydd a gyflwynwyd yng Nghyfarfod Cenedlaethol 242nd a Arddangosiad Cymdeithas Cemegol America wedi canfod mai dim ond cwpl dogn o datws y dydd sy'n lleihau pwysedd gwaed heb achosi magu pwysau.

Cymerodd ymchwilwyr 18 o gleifion dros bwysau a gordew a'u cael i fwyta chwech i wyth o datws porffor bach ddwywaith y dydd am fis. Erbyn diwedd yr astudiaeth, gostyngodd y pwysedd gwaed diastolig ar gyfartaledd 4.3 y cant a gostyngodd y pwysedd systolig 3.5 y cant. Ni enillodd un pwnc bwysau yn ystod yr astudiaeth. Er bod yr ymchwilwyr wedi astudio tatws porffor yn unig, maent yn credu y byddai tatws croen coch a gwyn yn gwneud yr un peth. Fel llysiau eraill, mae tatws yn cynnwys ffytochemicals, ynghyd â fitaminau a mwynau eraill sy'n fuddiol i'r corff.

Felly sut allwch chi ddefnyddio'r wybodaeth newydd hon yn dda yn eich diet iach? Dechreuwch fwyta tatws! Yn ôl yr ymchwilwyr, yr allwedd yw eu microdon. Mae'n ymddangos bod eu ffrio a'u coginio ar dymheredd uchel yn dinistrio'r buddion iach.

Jennipher Walters yw Prif Swyddog Gweithredol a chyd-sylfaenydd y gwefannau byw'n iach FitBottomedGirls.com a FitBottomedMamas.com. Yn hyfforddwr personol ardystiedig, hyfforddwr rheoli ffordd o fyw a phwysau a hyfforddwr ymarfer corff, mae hi hefyd yn dal MA mewn newyddiaduraeth iechyd ac yn ysgrifennu'n rheolaidd am bopeth ffitrwydd a lles ar gyfer amryw gyhoeddiadau ar-lein.

Adolygiad ar gyfer