Llysiau a Llid Nightshade: A Allant Helpu gyda Symptomau Arthritis?

Nghynnwys

• Beth mae'r ymchwil yn ei ddweud am lysiau cysgodol ac arthritis
• Buddion iechyd nosweithiau poblogaidd
• 1. Pupurau
• 2. Tatws
• 3. Tomatos
• 4. Eggplant
• A ddylech chi dynnu nosweithiau o'ch diet?
• Bwydydd gwrthlidiol i roi cynnig arnyn nhw
• 1. Asidau brasterog Omega-3
• 2. Cynhyrchu
• 3. Bwydydd ffibr-uchel
• 4. Olew olewydd
• 5. Winwns
• Cyfyngu neu osgoi bwydydd y profwyd eu bod yn llidiol
• Y llinell waelod

Nid yw pob planhigyn cysgodol yn ddiogel i'w fwyta

Mae llysiau Nightshade yn aelodau o deulu Solanaceae o blanhigion blodeuol. Nid yw'r rhan fwyaf o blanhigion cysgodol yn fwytadwy fel tybaco a'r perlysiau marwol, belladonna.

Mae llond llaw o lysiau cysgodol y nos, fodd bynnag, yn staplau bwytadwy ac adnabyddus yn ein diet, gan gynnwys:

• tomatos
• eggplant
• tatws
• pupurau

Mae pob planhigyn cysgodol yn cynnwys cyfansoddion o'r enw alcaloidau. Gall un alcaloid a geir mewn llysiau cysgodol y nos, solanine, fod yn wenwynig mewn symiau mawr neu mewn taten werdd. Nid oes tystiolaeth bod solanine yn niweidiol mewn symiau bwyd nodweddiadol. Ac nid yw solanine i'w gael dim ond mewn nosweithiau-llus ac artisiogau sy'n ei gynnwys hefyd.

Diolch i dystiolaeth storïol, mae llysiau cysgodol wedi ennill enw drwg am achosi llid yn y corff. Ond nid yw pawb sydd â chymalau poenus sy'n dileu nosweithiau o'u diet yn profi lleddfu poen ac mae peth tystiolaeth yn awgrymu y gallai cynnwys maeth nosweithiau helpu gyda symptomau arthritis.

Daliwch ati i ddarllen i ddysgu sut y gall y llysiau hyn effeithio ar lid yn y corff, eu buddion iechyd posibl, a mwy.

Beth mae'r ymchwil yn ei ddweud am lysiau cysgodol ac arthritis

Yn ôl y Sefydliad Arthritis, mae'r gred bod bwyta llysiau cysgodol yn gwaethygu arthritis yn chwedl. Maent yn honni y gallai pobl ag arthritis elwa o'r cynnwys maeth uchel mewn nosweithiau.

Er enghraifft, canfu ymchwilwyr mewn un astudiaeth yn 2011 fod llid a difrod DNA wedi'i leihau mewn dynion iach a oedd yn bwyta tatws melyn neu borffor, sy'n llysiau cysgodol y nos, am chwe wythnos.

Fodd bynnag, mae angen mwy o ymchwil. Hyd yn hyn, nid oes llawer o ymchwil wyddonol i ddod i gasgliad y naill ffordd na'r llall.

Buddion iechyd nosweithiau poblogaidd

Mae'r rhan fwyaf o lysiau cysgodol yn cynnwys digonedd o faetholion. Maent hefyd ar gael yn rhwydd ac yn hawdd i'w paratoi. Mewn rhai achosion, gall buddion bwyta llysiau cysgodol nos orbwyso unrhyw risg llid.

1. Pupurau

Mae pupurau, gan gynnwys pupurau'r gloch a phupur chili, yn isel mewn braster a chalorïau.

Maen nhw'n ffynhonnell dda o faetholion fel:

• fitamin C.
• ffibr
• fitamin K.
• Fitaminau B.

Gall y capsaicin mewn pupurau chili leddfu poen arthritis trwy leihau trosglwyddydd poen penodol yn eich nerfau o'r enw Sylwedd P. Capsaicin, sy'n gynhwysyn cyffredin mewn llawer o hufenau lleddfu poen. Gall achosi llosgi ysgafn neu adwaith croen pan gaiff ei gymhwyso'n topig.

2. Tatws

Mae'r tatws gwyn yn aml yn cael rap gwael oherwydd ei fod yn garbon â starts, ond mae pob math o datws yn drwchus o ran maeth. Gallant fod yn rhan o ddeiet iach pan gânt eu bwyta yn gymedrol ac ni chânt eu ffrio na'u haenu mewn menyn a hufen sur.

Mae tatws yn rhydd o fraster ac yn ffynhonnell dda o ffibr. Mae ffibr yn helpu i'ch cadw'n llawnach yn hirach felly efallai y byddwch chi'n bwyta llai. Gan eu bod yn cynnwys sodiwm a photasiwm, mae tatws hefyd yn helpu i gadw cydbwysedd rhwng eich electrolytau.

Maent hefyd yn ffynhonnell dda o:

• fitamin C.
• fitamin B6
• niacin
• manganîs
• haearn
• copr
• ffolad

Tatws pob yw'r tatws iachaf. Ychwanegwch berlysiau a dolen o iogwrt Groegaidd yn lle menyn a hufen sur. Peidiwch â bod yn swil ynglŷn â rhoi cynnig ar wahanol fathau, yn enwedig gan y gallai tatws pigmentog roi clec gwrthlidiol i chi am eich bwch.

3. Tomatos

Yn dechnegol, nid llysiau yw tomatos; maen nhw'n ffrwyth. Maent yn cynnwys pob un o'r pedwar gwrthocsidydd carotenoid, sy'n cynnwys:

• lycopen
• beta-caroten
• alffa-caroten
• lutein

Lycopen yw'r carotenoid mwyaf pwerus. Credir ei fod yn helpu i atal rhai mathau o ganser, yn helpu i atal clefyd y galon, ac yn hybu imiwnedd. Mae peth ymchwil wedi dangos bod gan domatos alluoedd gwrthlidiol, er bod angen mwy o ymchwil.

Mae tomatos yn ffynhonnell dda o:

• fitamin E.
• fitamin A.
• potasiwm
• calsiwm
• fitamin K.
• fitamin B.

Ychwanegwch domatos ffres, wedi'u deisio i salad gwyrdd neu gwnewch sudd tomato ffres. Mae tomatos yn flasus mewn cawl llysiau a chili hefyd.

4. Eggplant

Fel tomatos, mae eggplant hefyd yn ffrwyth. Nid oes ganddo fraster na cholesterol. Nid yw eggplant yn uchel mewn unrhyw fitamin neu fwyn, ond mae'n cynnwys ychydig bach o'r fitaminau a'r mwynau mwyaf hanfodol.

Yn ôl un astudiaeth yn 2015, gallai dyfyniad coesyn eggplant helpu i leihau llid. Mae angen mwy o ymchwil i benderfynu a oes gan ffrwythau eggplant yr un galluoedd.

I fwynhau eggplant yn eich diet, ewch y tu hwnt i gaserol Parmesan eggplant llwythog brasterog a llawn calorïau. Yn lle hynny, ceisiwch daenellu eggplant wedi'i sleisio gydag olew olewydd a pherlysiau, yna ei rostio neu ei grilio. Gallwch hefyd stemio eggplant, neu ychwanegu sleisys wedi'u ffrio at eich hoff pizza llysiau.

A ddylech chi dynnu nosweithiau o'ch diet?

Nid oes tystiolaeth wyddonol hyd yn hyn sy'n dangos bod llysiau'r nos yn achosi llid. Er hynny, nid yw hynny'n golygu bod tystiolaeth storïol yn anghywir. Mae alergeddau ac anoddefiadau bwyd ar gynnydd ledled y byd.

I wybod yn sicr sut mae nosweithiau yn effeithio arnoch chi, rhowch gynnig ar ddeiet dileu. Stopiwch fwyta pob nos am bythefnos i weld a yw'ch symptomau'n gwella. Os nad ydych yn siŵr, ychwanegwch nhw yn ôl yn eich diet i weld a yw'ch symptomau'n gwaethygu.

Rhoi'r gorau i fwyta a gweld yr ystafell argyfwng a'ch meddyg os ydych chi'n profi symptomau fel y rhain ar ôl bwyta unrhyw fwyd, a allai awgrymu eich bod chi'n cael adwaith anaffylactig sy'n peryglu bywyd:

• ceg y geg
• brech neu gychod gwenyn
• cosi
• chwyddo'r wyneb, y tafod neu'r gwddf
• anhawster anadlu neu wichian
• trallod gastroberfeddol
• pendro neu ben ysgafn
• llewygu

Os ydych chi'n profi un neu fwy o'r symptomau hyn, efallai eich bod chi'n profi adwaith alergaidd i gysgodol y nos. Mae anoddefiadau bwyd yn wahanol i symptomau alergedd bwyd yn yr ystyr nad ydyn nhw'n peri risg anaffylactig, ond gallant gynhyrchu symptomau anghyfforddus fel poen, anghysur, poenau a materion gastroberfeddol o hyd. Gall dietegydd eich helpu i ddilyn diet dileu i nodi a rheoli unrhyw alergeddau ac anoddefiadau.

Bwydydd gwrthlidiol i roi cynnig arnyn nhw

Credir bod llawer o fwydydd yn helpu i leihau llid yn y corff. Gall eu bwyta'n rheolaidd helpu i leihau poen yn y cymalau a chwyddo. Mae rhai bwydydd gwrthlidiol poblogaidd yn cynnwys:

1. Asidau brasterog Omega-3

Gall bwydydd sy'n cynnwys llawer o asidau brasterog omega-3 helpu i frwydro yn erbyn llid trwy gyfyngu ar ddau brotein sy'n achosi llid. Efallai y bydd Omega-3s hefyd yn helpu i leihau eich risg o glefyd y galon a helpu i ostwng colesterol.

Ymhlith yr opsiynau cyffredin mae:

• eog
• sardinau
• macrell
• olew cnau
• hadau chia
• cnau Ffrengig
• ffa soia
• sbigoglys

2. Cynhyrchu

Mae aeron, llysiau gwyrdd deiliog, a chynnyrch ffres eraill yn chock llawn gwrthocsidyddion. Mae diet sy'n llawn gwrthocsidyddion yn helpu i roi hwb i'ch imiwnedd a gallai leihau'r risg o lid. Bwyta amrywiaeth o ffrwythau a llysiau yw un o'r pethau gorau y gallwch chi ei wneud i'ch iechyd yn gyffredinol.

Efallai y bydd o gymorth:

• atal magu pwysau
• lleihau eich risg o drawiad ar y galon a strôc
• pwysedd gwaed is
• lleihau eich risg o rai canserau
• lleihau eich risg o golli esgyrn

3. Bwydydd ffibr-uchel

Yn ôl y Sefydliad Arthritis, gall bwydydd sy'n cynnwys llawer o ffibr fel cnau, grawn cyflawn, a chynnyrch helpu marcwyr llid y frwydr sy'n gyffredin mewn arthritis mewn ychydig o ffyrdd:

• Mae'n helpu i ostwng lefelau protein C-adweithiol yn y gwaed. Mae protein C-adweithiol wedi'i gysylltu â chlefydau llidiol fel arthritis gwynegol.
• Gall ffibr hefyd atal magu pwysau, ffactor arall sy'n gysylltiedig â llid.
• Yn olaf, ffibr yw'r pryd o ddewis ar gyfer bacteria iach yn eich perfedd. wedi dangos y gallai microbiome iach helpu i leihau llid.

4. Olew olewydd

Mae olew olewydd yn stwffwl yn neiet gwrthlidiol Môr y Canoldir. Yn ôl astudiaeth yn 2011, mae olew olewydd yn cynnwys sawl cyfansoddyn â galluoedd gwrthlidiol. Dangoswyd bod gan un cyfansoddyn, cyfansoddyn ffenolig o'r enw oleocanthal, alluoedd gwrthlidiol cryf ag ibuprofen.

5. Winwns

Mae winwns yn cynnwys bioflavonoid o'r enw quercetin. Yn ôl un mae gan quercetin alluoedd gwrthlidiol a gwrthocsidiol. Efallai y bydd yn helpu i atal adwaith alergaidd trwy atal rhyddhau histamin a secretiad celloedd mast.

Bwydydd eraill sy'n cynnwys quercetin yw:

• afalau
• llysiau gwyrdd deiliog
• ffa
• grawnffrwyth

Cyfyngu neu osgoi bwydydd y profwyd eu bod yn llidiol

Nid yn unig mae'n bwysig ychwanegu bwydydd sy'n atal llid i'ch diet, ond dylech chi hefyd osgoi bwydydd llidiol.

Mae bwydydd sy'n cynnwys llawer o fraster dirlawn a brasterau traws yn gysylltiedig â llid yn y corff. Dyma rai o'r eitemau hyn:

• bwydydd wedi'u ffrio
• sglodion tatws, craceri, a bwydydd byrbryd wedi'u prosesu eraill
• nwyddau wedi'u pobi wedi'u prosesu fel cacennau a chwcis
• bwydydd wedi'u coginio ar dymheredd uchel
• bwydydd sy'n cynnwys llawer o siwgr
• diodydd sy'n cynnwys llawer o siwgr fel soda a sudd ffrwythau wedi'u melysu
• bwydydd sy'n cynnwys llawer o sodiwm

Gall cynhyrchion llaeth achosi llid mewn rhai pobl. Mae ymchwil yn dangos cysylltiad rhwng llid a phobl ag alergedd i laeth buwch. Gall llaeth hefyd waethygu llid mewn pobl ag anhwylderau metabolaidd. I weld sut mae llaeth yn effeithio ar eich symptomau arthritis, ei ddileu o'ch diet am bythefnos.

Y llinell waelod

Mae'n iawn ychwanegu llysiau cysgodol at eich diet gwrthlidiol. Oni bai eich bod chi'n bwyta llawer iawn neu datws gwyrdd, nid ydyn nhw'n cynnwys digon o solanîn i'ch gwneud chi'n sâl. Ac nid yw'r dystiolaeth hyd yn hyn yn cefnogi cysylltiad rhwng nosweithiau a llid. Fodd bynnag, os ydych chi'n pryderu, siaradwch â'ch meddyg neu ddietegydd. Nhw yw'r adnodd gorau i bennu'r diet sy'n iawn i chi.