Dilynais Ddeiet Dim Coginio am Wythnos ac Roedd yn Ffordd Anosach nag yr oeddwn yn ei ddisgwyl

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Rhai dyddiau rydych chi wedi blino'n llwyr. Eraill, rydych chi wedi bod yn mynd yn ddi-stop am oriau. Beth bynnag yw'r rheswm, rydyn ni i gyd wedi bod yno: Rydych chi'n cerdded i mewn i'ch tŷ a'r peth olaf rydych chi am ei wneud yw coginio pryd cyfan. Lwcus i chi, yr holl beth dim coginio yn peth. Mae ryseitiau dim coginio yn addo arbed tunnell o amser i chi yn y gegin, a gallai bwyta mwy o fwydydd amrwd (ffrwythau a llysiau yn benodol) leihau eich risg o glefydau penodol.

Awgrymwch fy her hunan-goginio hunan-orfodedig, lle es i heb goginio am wythnos gyfan. Ac na, nid yw hynny'n golygu cymryd allan bob nos - mae'n golygu bwyta bwydydd amrwd, heb eu prosesu i raddau helaeth. A fyddwn i'n fodlon byw mewn sosban saws bywyd? Dyma beth ddysgais i.

1. Gall saladau fod yn flasus (ond hefyd diflas).

Ymwadiad: Dwi'n hoff iawn o saladau. Fel, gwir eu caru. Byddwn i'n dweud pedwar allan o bum diwrnod o'r wythnos, rwy'n eu bwyta i ginio. Mae cinio, fodd bynnag, yn stori wahanol. Yn enwedig pan fydd eich salad cinio, y gallwn ni i gyd gytuno fel arfer yn gyfran fwy na salad cinio, nid yw'n cynnwys unrhyw broteinau wedi'u coginio o unrhyw fath.

Wrth fwyta fy ychydig saladau cinio cyntaf (roeddwn i'n eu bwyta bob nos o'r her hon), roeddwn i'n anfodlon ar unwaith. Er gwaethaf eu llwytho â slew o fy hoff pupurau coch a gwyrdd tebyg i lysiau, tomatos, edamame cysgodol ar gyfer protein, moron, a chiwcymbrau - roeddwn i eisiau mwy. Fe wnes i ddiflasu’n gyflym er gwaethaf rhoi cynnig ar wahanol gyfuniadau, ychwanegu ffrwythau, a gwisgo un yn wahanol i’r nesaf.

Cefais fy hun yn estyn am cashiw amrwd o fewn 10 munud i ginio bob nos, yn pendroni beth arall y gallwn ei fwyta a oedd yn amrwd yn fy fflat. Ar ôl peidio â cheisio llwytho byrbrydau amrwd yn y siop groser, yr ateb i'r ymholiad hwnnw oedd nada. Canlyniad: Y rhan fwyaf o nosweithiau es i i'r gwely eisiau bwyd. Canlyniad eilaidd: Roeddwn i'n teimlo'n eithaf main trwy gydol yr wythnos pan ddeffrais yn y bore.

2. Mae brecwastau dim coginio yn anodd.

Meddyliwch am yr hyn rydych chi'n ei fwyta fel arfer i frecwast, a byddaf bron yn gwarantu ichi ei fod wedi'i goginio naw gwaith allan o 10. Roedd fy opsiynau ewch i, fel wyau, granola, a blawd ceirch i gyd allan. A oedd yn golygu mynd i'r her hon, sylweddolais y byddai'r mwyafrif o'r boreau'n cynnwys smwddis a ffrwythau. Roedd hynny nes i mi benderfynu arbrofi gyda cheirch dros nos (rhowch gynnig ar y rysáit hon ar gyfer Brownie Batter Overnight Oats).

Gadewch imi ddweud ychydig bach wrthych am geirch dros nos: Mae gan lawer o bobl farn arnynt. Ar ôl postio stori Instagram am fy ngheirch cyntaf erioed dros nos yn methu (roeddent yn ddyfrllyd ac ar ôl eu brathu gyntaf, roeddwn yn eu hystyried yn anfwytadwy), cefais 22-ie, 22-DM gydag awgrymiadau ac awgrymiadau rysáit ar sut i'w gwella. Defnyddiodd fy rysáit fuddugol hanner y swm o hylif a ddefnyddiais ar ddiwrnod un, dos calonog o PB2, a banana wedi'i sleisio. Roedd yn blasu fel pwdin. Pwdin brecwast! Ac roedd yn hollol dderbyniol yn gymdeithasol! Enillydd, enillydd. Dywedwch y gwir, mae'n debyg mai dysgu sut i wneud ceirch dros nos y ffordd iawn oedd buddugoliaeth fwyaf yr arbrawf cyfan hwn.

3. Mae "cydio bwyd" yn anodd pan na ellir ei goginio.

Ar bedwaredd noson fy wythnos dim coginio, cyfarfu fy nghariad a minnau ger ei fflat a phenderfynu mynd i fachu bwyd. Fe wnaethon ni gerdded i mewn i siop groser leol, a sylweddolais yn gyflym pa mor gyfyngedig oedd fy opsiynau. Roedd gan bob un o'r eitemau a baratowyd ryw fath o eitem wedi'i goginio y tu mewn, yn amrywio o almonau wedi'u tostio i gyw iâr wedi'i grilio.Roedd gan hyd yn oed y bwffe opsiynau amrwd cyfyngedig, a gadewais y siop gyda salad trist arall wrth iddo ymlwybro allan gyda phob llysieuyn wedi'i goginio y byddwn i'n cael breuddwydion amdano tua dwy awr yn ddiweddarach.

4. Mae paratoi prydau bwyd yn cymryd llai o amser pan nad ydych chi'n coginio unrhyw beth.

Ar fy wythnos dim coginio, dim ond sleisio llysiau ar gyfer yr holl saladau hynny oedd paratoi prydau bwyd, cymysgu ceirch dros nos, a thaflu bananas yn y rhewgell ar gyfer smwddis. O fewn 20 munud, roedd gen i gynwysyddion yn leinio fy oergell wedi'u llenwi â gwahanol lysiau, gan ei gwneud hi'n hawdd taflu salad at ei gilydd ar ôl diwrnod hir yn lle gorfod dechrau o'r dechrau. (Gweler hefyd: Y Canllaw Hanfodol i baratoi prydau ar gyfer dechreuwyr)

A fyddwn i'n ei wneud eto?

Yn onest: roeddwn i'n eithaf crabby yr holl amser roeddwn i'n byw'r bywyd dim coginio hwn. Wrth ychwanegu ffynonellau protein yn seiliedig ar blanhigion at fy saladau, fel cnau a hadau, mi wnes i chwennych mwy. Dysgais, er mwyn imi deimlo’n 100, fy mod angen mwy o sylwedd nag yr oeddwn yn ei gael o’r math hwn o ddeiet - o leiaf sut y gwnes i ei weithredu yn ystod yr arbrawf hwn. Fel rhywun sy'n gweithio allan yn aml, fe wnes i chwennych mwy o danwydd.

Ar nodyn cadarnhaol: sylweddolais fy mod yn nodweddiadol yn bwyta tunnell o losin trwy gydol y dydd, gyda llawer ohonynt yn cael eu prosesu a'u coginio, a gwnaeth rhoi'r rheini i fyny am yr wythnos wneud i mi deimlo'n wych. Er gwaethaf teimlo'n fain trwy gydol yr wythnos ac yn llai chwyddedig na'r arfer, byddwn yn dal i ddweud bod y teimlad cyson "FEED ME" o newyn yn malu'r budd hwnnw.

Dylid nodi hefyd iddo wneud i mi deimlo'n hynod gyfyngedig wrth wneud cynlluniau. Roedd yn gas gen i fod y person yr oedd yn rhaid i eraill ei letya. Yn berson eithaf go-llif, allwn i ddim yn unig ewch gyda e. A fyddai saladau yno? Os yw'n fegan, gwych, ond a oes opsiynau fegan amrwd? Roedd y cwestiynau'n doreithiog. Roeddwn i'n teimlo'n gwasgu'n gymdeithasol. Ac roedd hynny'n arw.

A fyddaf yn ymgorffori mwy o'r ffordd o fyw dim coginio hwn yn fy ffordd o fyw coginio llawn? Yn sicr. Yn y môr o DMs a gefais trwy gydol yr wythnos, gwnaeth y menywod argraff arnaf a roddodd floedd imi ddweud wrthyf eu bod yn teimlo'n well yn seryddol ar ôl mynd yn amrwd am wythnosau ar y tro. Rwy'n hollol barod i roi cynnig ar fwy o ryseitiau dim coginio. Ond gadewch i ni ddweud, er bod fy meddwl yn agored, nid wyf yn torri i fyny gyda'r sosban sauté honno unrhyw bryd yn fuan.

Adolygiad ar gyfer