Y Brasterau Ddim Mor Iach Yn Eich Gwneud yn Isel

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Rydych chi wedi clywed llawer o hype ynglŷn â pha mor wych yw dietau braster uchel i chi - maen nhw'n helpu llawer o'ch hoff selebs i golli braster ac yn aros yn llawn yn hirach. Ond mae sawl astudiaeth ddiweddar wedi canfod bod diet braster uchel nid yn unig yn achosi i chi orfwyta ac ennill pwysau, ond gall hefyd niweidio'ch rhydwelïau a hyd yn oed leihau eich hwyliau. Felly beth sy'n rhoi?

"Pan edrychwch yn agosach ar yr astudiaethau, daw'n amlwg bod y math o frasterau rydych chi'n eu bwyta yn bwysig," meddai Rebecca Blake, R.D., cyfarwyddwr Maeth Clinigol yn Ysbyty Mount Israel Sinai Beth yn Ninas Efrog Newydd. Yn y rhan fwyaf o achosion, canfu ymchwilwyr y canlyniadau bummer mewn dietau sy'n llawn cig moch seimllyd, pizza a hufen iâ tebyg i frasterau dirlawn. (Glanhewch eich hoff ryseitiau gyda'r Amnewidiadau Gorau ar gyfer Cynhwysion Brasterog.)

Dechreuwn ar y dechrau: Yn yr astudiaeth ddiweddaraf, a gyhoeddwyd yn Niwroseicopharmacoleg, daeth llygod mawr a oedd yn bwyta diet yn llawn brasterau dirlawn am wyth wythnos yn llai sensitif i'r dopamin niwrodrosglwyddydd. "Dopamin yw cemegyn teimlo'n dda yr ymennydd a phan fo'r cynhyrchiad neu'r derbyniad yn isel, gall gyfrannu at iselder ysbryd," meddai Blake. "Mae llawer o gyffuriau gwrth-iselder wedi'u cynllunio i helpu i reoleiddio lefelau dopamin yn yr ymennydd."

Yn fwy na hynny, gallai lefelau isel o dopamin arwain at orfwyta. Mae ymchwilwyr yn damcaniaethu, pan fydd lefelau'n isel, nad ydych chi'n medi cymaint o bleser na gwobr o fwyta ag yr ydych chi wedi arfer ag ef, felly efallai y byddwch chi hyd yn oed yn lleihau mwy bwydydd braster uchel i deimlo'r lefel o bleser y byddech chi'n ei ddisgwyl.

Fodd bynnag, nid oedd y canfyddiadau hyn yn wir am bob math o fraster. Er bod pob diet yn cynnwys yr un faint o siwgr, protein, braster a chalorïau, nid oedd y llygod mawr a oedd yn bwyta diet â llawer o frasterau mono-annirlawn (y math a geir mewn pysgod brasterog fel eog a macrell, olewau wedi'u seilio ar blanhigion, cnau Ffrengig, ac afocado) ni fydd yn profi'r un ôl-effeithiau ar eu system dopamin â'r rhai a greithiodd y mathau dirlawn.

Canfu astudiaeth ddiweddar arall, a gyflwynwyd yng nghyfarfod blynyddol y Gymdeithas Astudio Ymddygiad Ymledol, fod bwydo diet braster uchel i lygod mawr yn effeithio ar gyfansoddiad bacteria sy'n digwydd yn naturiol yn eu perfedd. Mae'r newidiadau hyn yn arwain at lid a ddifrododd gelloedd nerf sy'n cludo signalau o'r perfedd i'r ymennydd. O ganlyniad, roedd y signalau niwlog yn lleddfu sut roedd yr ymennydd yn synhwyro llawnder, a allai arwain at orfwyta ac ennill pwysau, meddai ymchwilwyr. Unwaith eto, nid pob braster oedd ar fai er ei bod yn ymddangos mai braster dirlawn oedd y tramgwyddwr a achosodd lid.

Yn seiliedig ar y canfyddiadau hyn, yn bendant peidiwch â nix brasterau yn gyfan gwbl - ni ddylai rhestr fer hyd yn oed y prif dramgwyddwr yn yr astudiaethau hyn, brasterau dirlawn, meddai Blake. "Mae bwydydd iach sy'n cynnwys brasterau dirlawn yn aml yn cynnwys maetholion eraill sydd eu hangen ar eich corff, fel haearn mewn stêc neu galsiwm mewn llaeth," meddai. Yn lle hynny, mae Blake yn awgrymu canolbwyntio ar gynyddu eich cymeriant o frasterau mono-annirlawn iach. Wedi'r cyfan, dangoswyd bod dietau sy'n cynnwys llawer o frasterau iach fel eog, olew olewydd a chnau yn helpu i docio braster corff ac fe allai helpu i wella perfformiad athletaidd (darganfyddwch y stori gyfan yn The Truth About the Low-Carb High-Fat Diet). Hefyd, gallai Colli Pwysau Sabotages Deiet Braster Isel, a bwyta rhai bwydydd braster uchel hyd yn oed hybu eich hwyliau-darganfu astudiaeth ymchwilwyr Talaith Ohio fod pobl a wnaeth gynyddu eu cymeriant o olew pysgod, sy'n llawn asidau brasterog omega-3, yn brofiadol. gostyngiad mewn llid a phryder.

Gall bwyta mwy o frasterau mono-annirlawn newid y gymhareb brasterau da i ddrwg a gewch mewn ffordd fuddiol hefyd."Yn anffodus, mae cyfran y brasterau iach i frasterau afiach yn neiet y Gorllewin yn ddrwg iawn," meddai Krzysztof Czaja, Ph.D., athro cyswllt niwroanatomi ym Mhrifysgol Georgia ac awdur arweiniol yr astudiaeth gyntaf y soniwyd amdani. "Rydyn ni'n bwyta gormod o frasterau pro-llidiol." Gallai sicrhau cydbwysedd iachach, trwy fwyta mwy o frasterau mono-annirlawn a llai o frasterau dirlawn, roi'r raddfa i'r gwrthwyneb.

"Nid yw hyn yn golygu na allwch chi byth gael pizza na stêc eto," meddai Blake. "Ond gall gwybod pa fwydydd sydd ar y rhestr fraster 'dda' a beth sydd ar y rhestr fraster 'ddrwg' eich helpu i wneud penderfyniadau ym mhob pryd i fwyta mwy o'r brasterau da fel y gallwch chi brofi'r holl fuddion o gael mwy ohonyn nhw yn eich diet. "

Adolygiad ar gyfer