Tuedd Diet Pegan Yw'r Combo Paleo-Fegan y mae angen i chi wybod amdano

Nghynnwys

• Beth yw'r diet pegan?
• A yw'r diet pegan yn werth rhoi cynnig arno?
• Adolygiad ar gyfer

Yn ddiau, rydych chi'n gwybod am o leiaf un person yn eich bywyd sydd wedi rhoi cynnig ar naill ai'r diet fegan neu baleo. Mae digon o bobl wedi mabwysiadu feganiaeth am resymau sy'n gysylltiedig ag iechyd neu'r amgylchedd (neu'r ddau), ac mae'r diet paleo wedi denu ei ddilyniant sizable ei hun o unigolion sy'n credu bod ein cyndeidiau annedd ogof yn iawn.

Er efallai na fydd yn brolio’r un lefel o boblogrwydd â’r dietau fegan neu baleo, mae sgil-effaith o’r ddau wedi ennill tyniant ynddo’i hun. Mae'r diet pegan (ie, drama ar y geiriau paleo + vegan) wedi dod i'r amlwg fel arddull bwyta boblogaidd arall. Ei gynsail? Mae'r diet eithaf mewn gwirionedd yn cyfuno elfennau gorau'r ddwy arddull bwyta.

Beth yw'r diet pegan?

Pe bai'r dietau fegan a paleo yn cael babi, dyna fyddai'r diet pegan. Fel y diet paleo, mae peganiaeth yn galw am gynnwys cig ac wyau a godir gan borfa neu sy'n cael eu bwydo gan laswellt, llawer o frasterau iach, a charbs cyfyngedig. Hefyd, mae'n benthyca elfennau feganiaeth planhigion-trwm, heb laeth. O ganlyniad, yn wahanol i'r diet paleo, mae peganiaeth yn caniatáu ar gyfer ychydig bach o ffa a grawn cyflawn heb glwten. (Cysylltiedig: 5 Cyfnewidfa Llaeth Athrylith nad ydych erioed wedi meddwl amdanynt)

Tybed o ble y daeth y cariad maeth hwn? Mark Hyman, M.D., pennaeth strategaeth ac arloesi Canolfan Meddygaeth Swyddogaethol Clinig Cleveland ac awdur BWYD: Beth ddylai'r Heck ei Fwyta?, a fathodd y term gyntaf mewn ymdrech i ddisgrifio ei ddeiet ei hun. "Mae'r diet pegan yn cyfuno'r hyn sydd orau am y ddau ddeiet hyn yn egwyddorion y gall unrhyw un eu dilyn," meddai Dr. Hyman. "Mae'n canolbwyntio ar ddeiet sy'n llawn planhigion yn bennaf oherwydd rwy'n credu y dylai bwydydd planhigion gymryd mwyafrif y plât yn ôl cyfaint, ond mae hefyd yn cynnwys protein anifeiliaid, a all hefyd fod yn rhan o ddeiet iach." (Cysylltiedig: Y Peth Gorau Am Ddeietau Gorau 2018 Yw Nad Ydyn Nhw'n Pawb Am Golli Pwysau)

A sut olwg sydd ar hynny, rydych chi'n gofyn? Mae Dr. Hyman yn disgrifio diwrnod o fwyta pegan fel, er enghraifft, wyau wedi'u codi ar borfa gyda thomato ac afocado i frecwast, salad wedi'i lwytho â llysiau a brasterau iach i ginio, a chig neu bysgod gyda llysiau a swm bach o reis du ar gyfer cinio. Ac i unrhyw un sydd eisiau awgrymiadau a syniadau rysáit ychwanegol, rhyddhaodd Dr. Hyman y llyfr diet pegan yn ddiweddar The Pegan Diet: 21 Egwyddor Ymarferol ar gyfer Adennill Eich Iechyd mewn Byd sy'n Ddrysu yn Faethol(Ei Brynu, $ 17, amazon.com).

A yw'r diet pegan yn werth rhoi cynnig arno?

Fel gydag unrhyw ddeiet, mae gan y diet pegan ei gryfderau a'i wendidau. "Mae'n cymryd rhannau da o'r ddau ddeiet ac yn eu hasio gyda'i gilydd," meddai Natalie Rizzo, M.S., R.D., perchennog Nutrition à la Natalie. Ar un llaw, mae'r diet hwn yn galw am fwyta digonedd o lysiau, arfer sy'n ymchwilio i gysylltiadau â llu o fuddion iechyd. Fel y soniwyd, anogir y rhai ar y diet hefyd i gig ac wyau a godir ar borfa neu sy'n cael eu bwydo gan laswellt yn gymedrol. Mae'r rhain yn ffynonellau protein, ac mae cynhyrchion anifeiliaid yn cynnwys math o haearn sy'n haws i'r corff ei amsugno na'r haearn mewn planhigion. Fel ar gyfer brasterau iach? Mae ymchwil yn cysylltu brasterau mono-annirlawn â risg is o glefyd y galon, a gallant helpu'ch corff i amsugno fitaminau sy'n toddi mewn braster. (Cysylltiedig: Y Diet Paleo i Ddechreuwyr)

Yn dal i fod, gallai'r diet pegan eich arwain i ffwrdd o fwyta bwydydd sydd yr un mor fuddiol. "Yn bersonol, ni fyddwn yn dweud wrth rywun mai dyma y dylent ei ddilyn," meddai Rizzo. Mae startsh a llaeth yn rhan o ddeiet iach, gan dybio nad oes gennych anoddefgarwch, meddai. "Mae yna ffyrdd i gael calsiwm a phrotein os ydych chi'n torri llaeth allan, ond mae'n rhaid i chi ddod yn fwy ymwybodol o ble mae'r pethau hynny'n dod," meddai. (Am dorri llaeth beth bynnag? Dyma ganllaw i'r ffynonellau calsiwm gorau ar gyfer feganiaid.) Gallai torri nôl ar rawn hefyd gostio i chi. "Mae grawn cyflawn yn ffynhonnell enfawr o ffibr yn eich diet, ac nid yw'r mwyafrif o Americanwyr yn cael digon o ffibr fel y mae," meddai Rizzo.

Ai peganiaeth yw'r ffordd iachaf i fwyta? Dadleuol. Ta waeth, mae'n atgoffa rhywun nad oes raid i chi fwyta o fewn cyfyngiadau diet sy'n bodoli eisoes (mae paleo a feganiaeth ill dau yn ddeietau cyfyngol yn greiddiol iddynt) gyda ffocws laser er mwyn bwyta'n iach. Os nad ydych chi'n un ar gyfer rheolau diet, gallwch chi bob amser gofleidio'r ardal lwyd - fe'i gelwir yn rheol 80/20 ac mae'n blasu'n wych.

Adolygiad ar gyfer