Breuddwyd Nos y Merched ’Mae'r Cwcis Gwin Coch - Siocled Yn Wir
Nghynnwys
Nid oes angen gwerthu gwin coch a siocled tywyll yn galed, ond rydym yn hapus i ddod â mwy fyth o lawenydd hedonistaidd i chi: Mae gan y siocled tywyll (ewch am cacao o leiaf 70 y cant) lwyth o flavonolau iachus, mae'r gwin yn cynnwys gwrthdroadol-a gwrthocsidydd difrifol. A byddwch yn cael ystod eang o ffytonutrients sy'n hybu iechyd pan fyddwch chi'n eu mwynhau gyda'i gilydd, meddai Angela Onsgard, R.D.N., maethegydd yn Miraval Resort & Spa yn Tucson, Arizona. (FYI, gallai gwydraid dyddiol o goch fod o fudd i oedran eich ymennydd.) Mae'r cwcis blasus hyn yn uno'r ddau yn hyfryd. (Ditto ar gyfer y siocled poeth gwin coch hwn.)
Cwcis Gwin Coch - Siocled
Yn gwneud: 40 cwci
Amser gweithredol: 15 munud
Cyfanswm yr amser: 35 munud
Cynhwysion
- 1/2 cwpan blawd gwenith cyflawn
- Powdr coco heb ei felysu 1/3 cwpan
- 1/2 powdr pobi llwy de
- 1/8 llwy de o halen
- 3 llwy fwrdd o olew grapeseed
- 2 lwy fwrdd o fêl
- 1 gwyn wy mawr
- 1 cwpan siwgr
- 1 cwpan ynghyd â 2 lwy fwrdd o win coch
- 1 cwpan talpiau siocled tywyll
- Caws hufen 8 oz, wedi'i feddalu
Cyfarwyddiadau
Cynheswch y popty i 350 ° F. Mewn powlen fawr, chwisgiwch y blawd, coco, powdr pobi, a'r halen at ei gilydd.
Mewn powlen ganolig, chwisgiwch olew, mêl, gwyn wy, siwgr cwpan 3/4, a 2 lwy fwrdd o win coch nes eu bod yn llyfn (arbedwch weddill y siwgr a'r gwin ar gyfer cam 4). Ychwanegwch at y gymysgedd sych a'i droi nes bod y toes yn dod at ei gilydd. Plygwch y darnau siocled i mewn.
Rhowch rowndiau toes 1-1 / 2-llwy de, 2 fodfedd ar wahân, ar ddalen pobi wedi'i leinio â memrwn. Pobwch nes ei fod wedi'i osod a'i sychu ar ei ben, tua 10 munud, gan gylchdroi'r badell hanner ffordd drwodd. Rhowch o'r neilltu i oeri.
Yn y cyfamser, mewn sosban fach dros wres canolig, dewch â 1/4 cwpan siwgr ac 1 gwin cwpan i ferw, gan ei droi nes bod y siwgr yn hydoddi. Coginiwch nes ei fod yn surop a'i leihau, tua 7 munud. Gadewch iddo oeri i dymheredd yr ystafell, gan ei droi yn achlysurol.
Gyda chymysgydd trydan, curwch y caws hufen nes ei fod yn blewog ac yn llyfn. Llifwch y surop gwin yn araf nes ei fod wedi'i gorffori a'i lyfnhau, gan grafu'r bowlen yn ôl yr angen. Trosglwyddo rhew i fag plastig y gellir ei ail-osod neu fag pibellau gyda blaen arno, yna rhew pibell ar ben cwcis.
Ffeithiau maeth fesul cwci: 86 o galorïau, braster 5g (dirlawn 2.2g), carbs 10g, protein 1g, ffibr 1g, sodiwm 33mg