Ydy'r Lladdwr Chwyn Roundup (Glyphosate) yn Drwg i Chi?

Nghynnwys

• Beth Yw Roundup (Glyphosate)?
• Gall Roundup a Glyphosate fod yn wahanol
• Mae Roundup Wedi Bod Yn Gysylltiedig â Chanser
• Gall Roundup Effeithio ar Eich Bacteria Gwter
• Effeithiau Iechyd Negyddol Eraill Roundup a Glyphosate
• Pa fwydydd sy'n cynnwys Roundup / Glyphosate?
• A ddylech chi Osgoi'r Bwydydd hyn?

Roundup yw un o'r lladdwyr chwyn mwyaf poblogaidd yn y byd.

Fe'i defnyddir gan ffermwyr a pherchnogion tai fel ei gilydd, mewn caeau, lawntiau a gerddi.

Mae llawer o astudiaethau yn honni bod Roundup yn ddiogel ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd.

Fodd bynnag, mae astudiaethau eraill wedi ei gysylltu â materion iechyd difrifol fel canser.

Mae'r erthygl hon yn edrych yn fanwl ar Roundup a'i effeithiau ar iechyd.

Beth Yw Roundup (Glyphosate)?

Mae Roundup yn chwynladdwr poblogaidd iawn, neu'n lladdwr chwyn. Fe'i cynhyrchir gan y cawr biotechnoleg Monsanto, ac fe'i cyflwynwyd gyntaf ganddynt ym 1974.

Defnyddir y lladdwr chwyn hwn amlaf mewn amaethyddiaeth. Fe'i defnyddir hefyd gan y diwydiant coedwigaeth, dinasoedd a pherchnogion tai preifat.

Y cynhwysyn allweddol yn Roundup yw glyffosad, cyfansoddyn â strwythur moleciwlaidd tebyg i'r glycin asid amino. Defnyddir glyffosad hefyd mewn llawer o chwynladdwyr eraill.

Chwynladdwr nad yw'n ddetholus yw Roundup, sy'n golygu y bydd yn lladd y rhan fwyaf o blanhigion y daw mewn cysylltiad â nhw.

Cynyddodd ei ddefnydd yn aruthrol ar ôl datblygu cnydau a addaswyd yn enetig, sy'n gwrthsefyll glyffosad (“parod i Roundup”), fel ffa soia, corn a chanola ().

Mae glyffosad yn lladd planhigion trwy atal llwybr metabolaidd o'r enw'r llwybr shikimate. Mae'r llwybr hwn yn hanfodol ar gyfer planhigion a rhai micro-organebau, ond nid yw'n bodoli mewn bodau dynol (,).

Fodd bynnag, mae'r system dreulio ddynol yn cynnwys micro-organebau sy'n defnyddio'r llwybr hwn.

Mae Roundup yn lladdwr chwyn poblogaidd. Mae'r cynhwysyn gweithredol, glyffosad, hefyd i'w gael mewn llawer o chwynladdwyr eraill. Mae'n lladd planhigion trwy ymyrryd â llwybr metabolaidd penodol.

Gall Roundup a Glyphosate fod yn wahanol

Mae Roundup yn bwnc dadleuol iawn y dyddiau hyn. Mae rhai astudiaethau yn honni y gallai'r cynhwysyn actif, glyffosad, fod yn cynyddu'r risg o lawer o afiechydon (,).

Ar y llaw arall, mae Roundup wedi cael ei ystyried yn un o'r chwynladdwyr mwyaf diogel sydd ar gael ar y farchnad ().

Fodd bynnag, mae Roundup yn cynnwys mwy na glyffosad yn unig. Mae hefyd yn cynnwys llawer o gynhwysion eraill, sy'n helpu i'w wneud yn lladdwr chwyn cryf. Efallai y bydd rhai o'r cynhwysion hyn hyd yn oed yn cael eu cadw'n gyfrinachol gan y gwneuthurwr a'u galw'n anadliadau ().

Mae sawl astudiaeth wedi canfod mewn gwirionedd fod Roundup yn sylweddol fwy gwenwynig i gelloedd dynol na glyffosad yn unig (,,,,).

Felly, efallai na fydd astudiaethau sy'n dangos diogelwch glyffosad ynysig yn berthnasol i'r gymysgedd Roundup gyfan, sy'n gyfuniad o lawer o gemegau.

Mae Roundup wedi cael ei gysylltu â llawer o afiechydon, ond mae'n dal i gael ei ystyried yn chwynladdwr diogel gan lawer o sefydliadau. Mae'n cynnwys llawer o gynhwysion eraill a allai fod yn fwy gwenwynig na glyffosad yn unig.

Mae Roundup Wedi Bod Yn Gysylltiedig â Chanser

Yn 2015, datganodd Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) glyffosad fel “carcinogenig i bobl yn ôl pob tebyg” ().

Yn syml, mae hyn yn golygu bod gan glyffosad y potensial i achosi canser. Seiliodd yr asiantaeth eu casgliad ar astudiaethau arsylwadol, astudiaethau anifeiliaid ac astudiaethau tiwbiau prawf.

Er bod astudiaethau llygod a llygod mawr yn cysylltu glyffosad â thiwmorau, prin yw'r dystiolaeth ddynol sydd ar gael (,).

Mae'r astudiaethau sydd ar gael yn bennaf yn cynnwys ffermwyr a phobl sy'n gweithio gyda'r chwynladdwr.

Mae ychydig o'r rhain yn cysylltu glyffosad â lymffoma nad yw'n lymffoma Hodgkin, canser sy'n tarddu mewn celloedd gwaed gwyn o'r enw lymffocytau, sy'n rhan o system imiwnedd y corff (,,).

Fodd bynnag, nid yw sawl astudiaeth arall wedi canfod unrhyw gysylltiad. Ni chanfu un astudiaeth enfawr o fwy na 57,000 o ffermwyr unrhyw gysylltiad rhwng defnyddio glyffosad a lymffoma ().

Ni chanfu dau adolygiad diweddar unrhyw gysylltiad rhwng glyffosad a chanser, er y dylid crybwyll bod gan rai o'r awduron gysylltiadau ariannol â Monsanto (,).

Daw'r diweddariad diweddaraf ar y mater gan Awdurdod Diogelwch Bwyd yr Undeb Ewropeaidd (EFSA), a ddaeth i'r casgliad nad yw glyffosad yn debygol o achosi difrod DNA neu ganser (21).

Fodd bynnag, edrychodd yr EFSA ar astudiaethau o glyffosad yn unig, tra bod WHO yn edrych ar astudiaethau ar glyffosad ynysig a chynhyrchion sy'n cynnwys glyffosad fel cynhwysyn, fel Roundup.

Mae rhai astudiaethau wedi cysylltu glyffosad â chanserau penodol, tra nad yw eraill wedi canfod unrhyw gysylltiad. Gall effeithiau glyffosad ynysig fod yn wahanol i gynhyrchion sy'n cynnwys glyffosad fel un o lawer o gynhwysion.

Gall Roundup Effeithio ar Eich Bacteria Gwter

Mae cannoedd o wahanol fathau o ficro-organebau yn eich perfedd, y mwyafrif ohonynt yn facteria ().

Mae rhai ohonyn nhw'n facteria cyfeillgar, ac yn hynod o bwysig i'ch iechyd ().

Gall Roundup effeithio'n negyddol ar y bacteria hyn. Mae'n blocio'r llwybr shikimate, sy'n bwysig ar gyfer planhigion a micro-organebau ().

Mewn astudiaethau anifeiliaid, canfuwyd bod glyffosad hefyd yn tarfu ar facteria perfedd buddiol. Yn fwy na hynny, roedd yn ymddangos bod bacteria niweidiol yn gallu gwrthsefyll glyffosad (,) yn fawr.

Roedd un erthygl a gafodd lawer o sylw ar y rhyngrwyd hyd yn oed yn damcaniaethu mai'r glyffosad yn Roundup sydd ar fai am y cynnydd mewn sensitifrwydd glwten a chlefyd coeliag ledled y byd ().

Fodd bynnag, mae angen i hyn astudio llawer mwy cyn y gellir dod i unrhyw gasgliadau.

Mae glyffosad yn tarfu ar lwybr sy'n bwysig i'r bacteria cyfeillgar yn y system dreulio.

Effeithiau Iechyd Negyddol Eraill Roundup a Glyphosate

Mae llawer o adolygiadau'n bodoli ynghylch effeithiau Roundup a chynhyrchion eraill sy'n cynnwys glyffosad ar iechyd.

Fodd bynnag, maent yn adrodd ar ganfyddiadau sy'n gwrthdaro.

Mae rhai ohonyn nhw'n honni y gallai glyffosad gael effeithiau negyddol ar iechyd ac yn chwarae rôl mewn llawer o afiechydon (,,).

Mae eraill yn adrodd nad yw glyffosad yn gysylltiedig ag unrhyw gyflyrau iechyd difrifol (,,).

Gall hyn fod yn wahanol yn dibynnu ar y boblogaeth. Er enghraifft, mae'n ymddangos bod ffermwyr a phobl sy'n gweithio'n agos gyda'r cynhyrchion hyn yn y risg uchaf o effeithiau andwyol.

Cafwyd hyd i weddillion glyffosad yng ngwaed ac wrin gweithwyr fferm, yn enwedig y rhai nad ydynt yn defnyddio menig ().

Nododd un astudiaeth o weithwyr amaethyddol sy'n defnyddio cynhyrchion glyffosad hyd yn oed broblemau gyda beichiogrwydd ().

Mae astudiaeth arall wedi damcaniaethu y gallai glyffosad fod yn rhannol gyfrifol o leiaf am glefyd cronig yr arennau mewn gweithwyr fferm yn Sri Lanka ().

Mae angen astudio'r effeithiau hyn ymhellach. Cadwch mewn cof hefyd efallai na fydd astudiaethau ar ffermwyr sy'n gweithio'n agos gyda'r chwynladdwr yn berthnasol i bobl sy'n ei gael mewn symiau hybrin o fwydydd.

Mae astudiaethau yn adrodd ar ganfyddiadau gwrthgyferbyniol ynghylch effeithiau Roundup ar iechyd. Mae'n ymddangos mai ffermwyr sy'n gweithio'n agos gyda'r chwynladdwr sydd â'r risg uchaf.

Pa fwydydd sy'n cynnwys Roundup / Glyphosate?

Y prif fwydydd sy'n cynnwys glyffosad yw cnydau wedi'u haddasu'n enetig (GM), cnydau sy'n gwrthsefyll glyffosad, fel corn, ffa soia, canola, alffalffa a beets siwgr ().

Canfu un astudiaeth ddiweddar fod pob un o’r 10 sampl soi a addaswyd yn enetig a archwiliwyd yn cynnwys lefelau uchel o weddillion glyffosad ().

Ar y llaw arall, nid oedd samplau o ffa soia confensiynol ac a dyfwyd yn organig yn cynnwys unrhyw weddillion.

Yn fwy na hynny, mae llawer o rywogaethau chwyn bellach yn gallu gwrthsefyll glyffosad, sy'n achosi i fwy a mwy o Roundup gael ei chwistrellu ar gnydau ().

Mae gweddillion talgrynnu a glyffosad i'w cael yn bennaf mewn cnydau a addaswyd yn enetig, gan gynnwys corn, soi, canola, alffalffa a beets siwgr.

A ddylech chi Osgoi'r Bwydydd hyn?

Rydych chi'n fwyaf tebygol o ddod i gysylltiad â Roundup os ydych chi'n byw neu'n gweithio ger fferm.

Mae astudiaethau'n dangos y gallai cyswllt uniongyrchol â Roundup achosi problemau iechyd, gan gynnwys mwy o risg o ddatblygu canser o'r enw lymffoma nad yw'n lymffoma Hodgkin.

Os ydych chi'n gweithio gyda Roundup neu gynhyrchion tebyg, yna gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gwisgo menig a chymryd camau eraill i leihau eich amlygiad.

Fodd bynnag, mae'r glyffosad mewn bwyd yn fater arall. Mae effeithiau iechyd y symiau olrhain hyn yn dal i fod yn destun dadl.

Mae’n bosibl y gall achosi niwed, ond ni ddangoswyd ef yn derfynol mewn astudiaeth.