Dewis Yn y Tymor: Cnau castan

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

"Mwynhewch gnau castan gyda thaennelliad halen o halen," awgryma Ethan McKee, prif gogydd yn y Rock Creekrestaurant yn Washington, D.C. Neu rhowch gynnig ar un o'i syniadau a ysbrydolwyd gan wyliau:

• Fel dysgl ochr
  Sauté 2 choppedshallots a 2 ewin garlleg wedi'u torri mewn 1 llwy fwrdd. olew olewydd. Ychwanegwch 2 gwpan peeledchestuts, 2 gwpan ysgewyll cregyn gleision, ac 1 cawl cyw iâr cwpan; ffrwtian nes bod y broth wedi anweddu, 12 i 15 munud. Seiri gyda halen a phupur. Yn gwasanaethu 4.
• Fel cawl
  Cwpan Sauté ½ pob choppedonion a seleri mewn olew olewydd. Trowch 2 gnau castan cwpan, 3 cwpan broth llysiau, 4 sbrigyn o deim wedi'u clymu at ei gilydd, a halen a phupur i flasu. Mae cnau castan Simmeruntil yn cwympo ar wahân, tua 30 munud. Tynnwch berlysiau. Yn gwasanaethu 6.
• Fel lledaeniad
  Cyfunwch 3 cwpan peeledchestuts, ½ siwgr cwpan, a ¼ llwy de. seasalt mewn padell gyda ¼ dŵr cwpan. Coginiwch 30 munud dros wres canolig-isel, stirringoften. Cymysgwch mewn ¼ cwpan rum. Trosglwyddo i smalljars; oergell am hyd at fis. Bara serveon neu dros wafflau. Yn gwneud 4 cwpan.

Mewn 10 Cnau Cnau Rhost: 206 Calorïau, 2 G Braster, 22 Fitamin C MG, 497 Potasiwm MG

Adolygiad ar gyfer