10 cyfnewidfa iach am fywyd gwell

Nghynnwys

• 1. Llaeth buwch ar gyfer llaeth reis
• 2. Powdr siocled mewn carob
• 3. Bwyd tun trwy rewi
• 4. Plastig gan gynwysyddion gwydr
• 5. Cyffredin gan ffrwythau organig
• 6. Lasagna cyffredin ar gyfer zucchini lasagna
• 7. Bwyd wedi'i ffrio trwy rostio neu grilio
• 8. Halen cyffredin ar gyfer halen llysieuol
• 9. Tymhorau yn barod ar gyfer sesnin cartref
• 10. Byrbrydau wedi'u pecynnu gan sglodion cartref

Mae gwneud newidiadau syml, fel rhoi’r gorau i yfed llaeth buwch am ychydig o laeth llysiau a chyfnewid siocled powdr am goco neu garob, yn rhai agweddau sy’n gwella ansawdd bywyd ac yn atal afiechydon fel colesterol uchel a diabetes rhag cychwyn. Ond ar ben hynny, gall y math hwn o gyfnewidfa fod yn ddefnyddiol i gael bywyd hir, iach a heb lawer o fraster.

Gwyliwch y fideo isod sef y 10 cyfnewidfa iach y mae'r maethegydd Tatiana Zanin yn eu hargymell:

1. Llaeth buwch ar gyfer llaeth reis

Mae llaeth buwch yn cynnwys llawer o fraster ac mae llawer o bobl yn ei chael hi'n anodd treulio lactos, gan ei wneud yn anoddefgar felly opsiwn gwych yw rhoi llaeth reis, llaeth almon neu laeth ceirch yn ei le, y gallwch chi ei brynu'n barod yn yr archfarchnad neu ei wneud gartref.

Sut i wneud: Berwch 1 litr o ddŵr ac yna ychwanegwch 1 cwpan o reis a'i adael am 1 awr dros wres isel gyda sosban wedi'i orchuddio. Ar ôl oerfel, curwch bopeth mewn cymysgydd ac yna ychwanegwch 1 llwy goffi o halen, 2 lwy fwrdd o olew blodyn yr haul, 2 ddiferyn o fanila a 2 lwy fwrdd o fêl.

2. Powdr siocled mewn carob

Mae siocled powdr yn llawn siwgr, sy'n golygu ei fod yn opsiwn gwael yn enwedig i'r rhai ar ddeiet neu sydd â diabetes. Ond os gallwch chi gyfnewid siocled powdr am ovomaltine, neu ffa locust, sydd hefyd yn amnewidion gwych ar gyfer siocled sydd â phriodweddau maethol pwysig eraill ac nad oes ganddo gaffein. Yn ogystal, ni fydd unrhyw un yn sylwi ar y gwahaniaeth ac rydych chi'n cynyddu'r amrywiaeth o fwyd. Gellir eu defnyddio mewn unrhyw rysáit sy'n cynnwys siocled yn wreiddiol, heb golli lliw na blas.

3. Bwyd tun trwy rewi

Mae'n hawdd cyfnewid pys ac ŷd tun am bys wedi'u rhewi ac ŷd. Mewn bwydydd tun, mae dŵr a halen bob amser i gadw'r bwyd tun mewn cyflwr da. Felly, opsiwn da yw ffafrio'r rhai sy'n dod mewn pecynnau wedi'u rhewi bob amser, neu wneud eich bwydydd wedi'u rhewi eich hun. Ond ni ellir rhewi popeth gartref, gweld sut i rewi bwyd heb golli maetholion.

4. Plastig gan gynwysyddion gwydr

Gall cynwysyddion plastig gynnwys carcinogenau fel BPA a'r ffordd orau o leihau'r risg hon yw disodli'r holl rai sydd gennych gartref, gyda chynwysyddion gwydr, neu gydag arwydd nad oes gennych y sylwedd hwn wrth ei gynhyrchu. Yn ogystal, mae'r rhai gwydr yn haws i'w glanhau, nid ydynt wedi'u staenio, ni ellir eu defnyddio ar gyfer gweini wrth y bwrdd.

5. Cyffredin gan ffrwythau organig

Mae ffrwythau organig yn ddrytach, ond mae iechyd yn amhrisiadwy, er nad ydyn nhw mor brydferth i'r llygad, maen nhw'n llawer iachach ac yn llawn maetholion. Mae'r cemegau a ddefnyddir yn y pridd ac yn y planhigyn i warantu cynyrchiadau mawr a phrisiau isel yn cronni yn yr organeb dros y blynyddoedd ac nid yw'n bosibl mesur y difrod a'r canlyniadau.

6. Lasagna cyffredin ar gyfer zucchini lasagna

Gellir disodli'r pasta lasagna rydyn ni'n ei brynu yn yr archfarchnad gan dafelli o zucchini, sydd ar wahân i fod yn opsiwn llai calorig, yn llawer iachach. Os nad ydych chi'n hoff o zucchini neu os nad oes gennych chi'r dewrder o hyd i newid y lasagna traddodiadol ar gyfer un â llysiau, ewch ymlaen ac ymlaen. Gallwch chi wneud lasagna trwy ychwanegu 1 haen o does ac ar yr haen nesaf, rhowch y zucchini wedi'u sleisio i ddod i arfer â'r blas.

7. Bwyd wedi'i ffrio trwy rostio neu grilio

Clasur yw hwn, ond yn ymarferol gellir rhostio unrhyw fwyd sy'n cael ei ffrio heb golli ei flas. Felly, dewiswch grilio, wedi'i wneud ar y plât gydag ychydig bach o olew olewydd neu hyd yn oed ychydig o ddŵr neu rhowch bopeth yn y popty. Os credwch nad yw'r bwyd mor "frown" yn y popty, pan fydd bron yn barod, defnyddiwch olew chwistrellu a gadewch iddo frown am ychydig mwy o funudau.

8. Halen cyffredin ar gyfer halen llysieuol

Mae halen cyffredin yn cynnwys llawer iawn o sodiwm ac felly dylid ei yfed yn gynnil. Ym Mrasil mae maint cyfartalog yr halen bob dydd yn fwy na dwbl yr hyn a argymhellir gan Sefydliad Iechyd y Byd ac felly mae angen i bawb leihau'r defnydd o halen er mwyn osgoi problemau gyda'r galon yn y dyfodol.

Sut i wneud: Rhowch 10 gram o: rhosmari, basil, oregano, persli a 100g o halen mewn cynhwysydd gwydr.

9. Tymhorau yn barod ar gyfer sesnin cartref

Mae'r sbeisys parod rydyn ni'n dod o hyd iddyn nhw yn yr archfarchnad yn ymarferol ac yn flasus, ond maen nhw'n llawn tocsinau sy'n niweidio unrhyw ddeiet. Maent yn llawn sodiwm ac felly'n ffafrio cadw hylif ac felly maent yn arbennig o beryglus i'r rhai sydd â phwysedd gwaed uchel neu'n dioddef o chwydd.

Sut i wneud:Torrwch winwns, tomatos, pupurau, garlleg a defnyddiwch y persli a'r sifys i gael mwy o flas, a dewch â phopeth i wres isel, gan adael iddo ferwi. Ar ôl bod yn barod, dosbarthwch mewn sosbenni iâ a'u rhewi.

10. Byrbrydau wedi'u pecynnu gan sglodion cartref

Mae'n rhatach o lawer ac yn iachach gwneud sglodion tatws melys, afal neu gellyg gartref. Nid oes angen i chi brynu byrbrydau a sglodion wedi'u pecynnu sy'n llawn braster a halen yn yr archfarchnad, os gallwch chi wneud ryseitiau blasus ac iach, sy'n llawn fitaminau a fydd yn helpu'ch corff bob amser i weithredu'n dda a dal i arbed rhai calorïau a bwyta llai o fraster. Mae hefyd yn hyfryd derbyn ffrindiau gartref.

Sut i wneud: Sleisiwch y bwyd rydych chi ei eisiau a'i roi ar ddalen pobi a'i roi yn y popty am oddeutu 20 munud, nes ei fod wedi'i bobi'n dda ac yn grensiog. I ychwanegu mwy o flas, sesnwch gyda halen llysieuol. Gweler mwy o fanylion ar y rysáit ar gyfer sglodion tatws melys yma.