Byddwch chi'n mynd yn wallgof am y Rysáit Pastai Calch Allweddol Afocado Iach hon
Nghynnwys
Yn Tiny Moreso, caffi fegan, heb glwten yn Portland, Oregon, mae'r perchennog Jenn Pereau yn troi cacennau a tartenni melys wedi'u gwneud â bwydydd cyflawn da i chi fel aeron, hadau, a'r arf cudd yn y pastai leim allweddol hon: afocado. Mae'r superfood, ynghyd â chalch a dash o spirulina, yn rhoi lliw gwyrdd hyfryd iddo. (Bron Brawf Cymru, hynny i gyd.) Mae gan lenwad y pastai wead cyfoethog a hufennog sy'n cyd-fynd yn berffaith â'r gramen o gnau, dyddiadau, sesame, a choconyt, felly mae pob brathiad yn felys, yn onest ac yn hynod foddhaol. A chan nad oes raid i chi fyth droi ymlaen yn y popty i'w wneud (mae'n hollol amrwd!), Y pastai hon yw'r ateb haf perffaith ar gyfer eich dant melys. (Cysylltiedig: Pwdinau Amrwd A Fydd Yn Bodlon O ddifrif Eich Dant Melys)
Darn Afocado Dim-Pobi - Darn Calch Allweddol
Amser paratoi: 30 munud
Cyfanswm yr amser: 5 1/2 awr (5 awr yn socian ac yn oeri)
Yn gwasanaethu: 4 i 6
Cynhwysion
- 1 cwpan cashews amrwd
- 1/2 cwpan almonau amrwd
- 1/2 cwpan cnau coco heb ei felysu wedi'i falu, a mwy ar gyfer addurno (dewisol)
- 1/4 llwy de o halen môr, a mwy ar gyfer sesnin
- 6 dyddiad, wedi'u pitsio a'u torri'n fras
- 1 llwy fwrdd o hadau sesame du (dewisol)
- Llaeth cnau coco tun 3/4 cwpan
- 3 llwy fwrdd o fêl neu agave
- 1 ffa fanila, wedi'i chrafu, neu 1 llwy de dyfyniad fanila pur
- 1/2 afocado cadarn mawr
- Sudd leim ffres 1/3 cwpan (yn ddelfrydol o galch allweddol) a 1/2 llwy de croen, ynghyd â chalch wedi'i sleisio ar gyfer garnais (dewisol)
- 1/4 llwy de spirulina (dewisol)
- 2/3 cwpan ynghyd â 2 lwy fwrdd o olew cnau coco, wedi'i doddi
- 1/4 cwpan mefus neu fafon aeddfed iawn
Cyfarwyddiadau
- Soak cashews mewn powlen o ddŵr yn yr oergell am o leiaf 4 awr neu dros nos. Rinsiwch.
- Ychwanegwch almonau, cnau coco, 1/4 llwy de o halen, a hanner y dyddiadau i brosesydd bwyd, a'u prosesu nes bod almonau'n cael eu torri i lawr yn bennaf, tua 45 eiliad. Ychwanegwch y dyddiadau sy'n weddill a'r hadau sesame os ydych chi'n defnyddio, a phroseswch 30 i 45 eiliad arall, nes bod y gymysgedd yn unffurf.
- Gwasgwch y gymysgedd i mewn i waelod ac ar hyd ochrau gwanwynffurf 6 modfedd neu badell pobi gron, fel bod ymyl y darten tua 1 fodfedd yn uwch na'r gwaelod ac mae'r ochrau tua 1/4 modfedd o drwch. Rhowch y gramen yn y rhewgell.
- Mewn cymysgydd, cyfuno cashews, llaeth cnau coco, 2 lwy fwrdd o fêl, pinsiad o halen, a fanila. Cymysgwch ymlaen yn uchel nes ei fod yn llyfn ac yn hufennog.
- Neilltuwch 1/3 cwpan o'r gymysgedd. Ychwanegwch afocado, sudd leim a chroen, spirulina os yw'n defnyddio, a mêl llwy fwrdd sy'n weddill i'r cymysgydd a'i brosesu nes ei fod wedi'i ymgorffori'n llawn. Ychwanegwch olew cnau coco 2/3 cwpan a'i gymysgu. Arllwyswch y gymysgedd i'r gramen a'i ddychwelyd i'r rhewgell.
- Rinsiwch gymysgydd ac ychwanegwch gymysgedd hufennog neilltuedig, 2 lwy fwrdd o olew cnau coco, ac aeron, a'u cymysgu. Rhowch yn y rhewgell.
- Ar ôl awr, popiwch y darten allan o'r badell. Trosglwyddwch rew pinc i fag crwst neu fag plastig ziplock gyda chornel wedi'i dorri i ffwrdd. Addurnwch darten gyda rhew, gan ychwanegu cnau coco ychwanegol a chalch wedi'i sleisio os dymunir. Rhowch ef yn yr oergell nes ei fod yn barod i weini a mwynhau'r un diwrnod.