Darganfyddwch beth yw manteision ac anfanteision bod yn Llysieuwr
Nghynnwys
- Ovolactovegetariaid
- Llysieuaeth gaeth
- Feganiaeth
- Crudivores
- Bwyta ffrwythau
- Bwydydd na ddylai llysieuwr eu bwyta
Oherwydd ei fod yn gyfoethog o ffibr, grawn, ffrwythau a llysiau, mae gan fwyd llysieuol fanteision megis lleihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd, canser a helpu i reoli pwysau a chludiant berfeddol, yn ogystal ag amddiffyn bywydau anifeiliaid.
Fodd bynnag, yn union fel unrhyw ddeiet, pan nad yw'r diet wedi'i wneud yn dda neu pan fydd wedi'i gyfyngu'n fawr yn yr amrywiaeth o fwydydd, gall y ffordd o fyw llysieuol ddod ag anfanteision fel risg uwch o broblemau fel anemia, osteoporosis a rhwymedd.
Isod mae'r holl wahaniaethau a manteision ac anfanteision pob math o lysieuaeth.
Ovolactovegetariaid
Yn y math hwn o ddeiet, mae pob math o gig, pysgod, bwyd môr a'u deilliadau, fel hamburger, ham, selsig a selsig wedi'u heithrio o'r diet. Fodd bynnag, caniateir wyau, llaeth a chynhyrchion llaeth fel bwydydd anifeiliaid, gan gynyddu'r amrywiaeth o fwyd, ond mae yna lysieuwyr hefyd sy'n well ganddynt fwyta llaeth yn unig neu ddim ond wy yn y diet.
Buddion | Anfanteision |
Gostyngiad yn y defnydd o golesterol; | Cyfyngiad porthiant; |
Llai o effaith amgylcheddol a llygredd; | Llai o ddefnydd o haearn o ansawdd uchel; |
Mwy o ddefnydd o wrthocsidyddion. | --- |
Dyma'r math hawsaf o lysieuaeth i'w ddilyn, gan ei fod yn caniatáu ichi fwyta mwy o amrywiaeth o baratoadau bwyd sy'n defnyddio llaeth ac wyau yn y rysáit. Gweler y ddewislen enghreifftiol yma.
Llysieuaeth gaeth
Yn y math hwn o fwyd, ni chaiff unrhyw fwyd o darddiad anifail ei fwyta, fel mêl, wyau, cig, pysgod, llaeth a'i ddeilliadau.
Buddion | Anfanteision |
Dileu bwyta colesterol o'r diet; | Colli llaeth fel ffynhonnell calsiwm mewn bwyd; |
Amddiffyn a brwydro yn erbyn camfanteisio ar anifeiliaid i gynhyrchu bwyd. | Colli ffynonellau fitaminau cymhleth B; |
--- | Colli ffynonellau protein o ansawdd uchel yn y diet. |
Yn y math hwn o lysieuaeth, mae llaeth buwch yn cael ei ddisodli gan laeth llysiau, fel soi ac almonau, ac mae'r wy yn cael ei ddisodli gan ffynonellau protein llysiau, fel soi, corbys a ffa. Dysgu sut i wneud siocled fegan gartref.
Feganiaeth
Yn ogystal â pheidio â bwyta unrhyw fwyd sydd â tharddiad anifail, nid yw ymlynwyr y ffordd hon o fyw hefyd yn defnyddio unrhyw beth sy'n dod yn uniongyrchol o anifeiliaid, fel gwlân, lledr a sidan, ac nid ydyn nhw'n defnyddio colur sydd wedi'u profi ar anifeiliaid.
Buddion | Anfanteision |
Dileu bwyta colesterol o'r diet; | Colli llaeth fel ffynhonnell calsiwm mewn bwyd; |
Amddiffyn a brwydro yn erbyn camfanteisio ar anifeiliaid i gynhyrchu bwyd, deunyddiau a chynhyrchion defnyddwyr. | Colli ffynonellau fitaminau cymhleth B; |
--- | Colli ffynonellau protein o ansawdd uchel yn y diet. |
Er mwyn cyflawni'r ffordd o fyw fegan, rhaid bod yn sylwgar o gynhwysion pob math o gynhyrchion, fel hufenau cosmetig, colur, dillad, esgidiau ac ategolion.
Er mwyn deall yn well, gwelwch enghraifft o fwydlen diet llysieuol a darganfod pa fwydydd llysiau sy'n cynnwys llawer o brotein.
Crudivores
Maent yn bwyta bwydydd amrwd yn unig, a dim ond llysiau, ffrwythau, cnau a grawn wedi'u blaguro amrwd sy'n cael eu cynnwys yn y diet.
Buddion | Anfanteision |
Dileu bwyta bwydydd wedi'u prosesu; | Lleihau amrywiaeth bwyd; |
Llai o ddefnydd o ychwanegion a llifynnau bwyd; | Mwy o risg o rwymedd; |
Mwy o ddefnydd o ffibr. | Llai o amsugno fitaminau a mwynau yn y coluddyn. |
Ei brif anfantais yw'r gostyngiad yn faint o brotein sy'n cael ei fwyta, gan fod codlysiau fel ffa, ffa soia, corn a phys, y prif ffynonellau protein sy'n tarddu o blanhigion, hefyd wedi'u heithrio o'r diet. Yn ogystal, mae'r amrywiaeth bwyd yn gyfyngedig iawn, sydd hefyd oherwydd yr anhawster o ddod o hyd i fwyd ffres. Gweler mwy o fanylion a dewislen sampl o'r diet hwn yma.
Bwyta ffrwythau
Maent yn bwydo ar ffrwythau yn unig, gan osgoi pob bwyd o darddiad anifeiliaid, gwreiddiau ac ysgewyll. Ei brif nodwedd yw eu bod hefyd, yn ychwanegol at wrthod cyfrannu at ecsbloetio a marwolaeth anifeiliaid, yn gwrthod cymryd rhan ym marwolaeth y planhigion.
Buddion | Anfanteision |
Amddiffyn yr amgylchedd, anifeiliaid a phlanhigion; | Y cyfyngiad bwyd uchaf, gan ei bod yn anodd cydymffurfio ag ef; |
Yfed bwydydd naturiol yn unig, gan osgoi rhai wedi'u prosesu; | Colli defnydd o broteinau llysiau o ansawdd; |
Mwy o ddefnydd o wrthocsidyddion, fitaminau a mwynau. | Colli fitaminau a mwynau sy'n bresennol mewn llysiau; |
--- | Llai o ddefnydd o haearn a chalsiwm. |
Yn ddelfrydol, dylai'r meddyg a'r maethegydd ddod gyda'r math hwn o ddeiet llysieuol, gan fod angen defnyddio atchwanegiadau dietegol haearn, calsiwm a fitamin B12 fel rheol. Yn ogystal, mae'n bwysig cofio y dylai'r atodiad fitamin B12 gael ei fwyta gan bob math o lysieuwyr, gan nad yw'r fitamin hwn i'w gael mewn bwydydd sy'n tarddu o blanhigion. Dysgu Sut i osgoi'r diffyg maetholion yn y Diet Llysieuol.