Tryptoffan

Mae tryptoffan yn asid amino sydd ei angen ar gyfer twf arferol mewn babanod ac ar gyfer cynhyrchu a chynnal proteinau, cyhyrau, ensymau a niwrodrosglwyddyddion y corff. Mae'n asid amino hanfodol. Mae hyn yn golygu na all eich corff ei gynhyrchu, felly mae'n rhaid i chi ei gael o'ch diet.

Mae'r corff yn defnyddio tryptoffan i helpu i wneud melatonin a serotonin.Mae Melatonin yn helpu i reoleiddio'r cylch cysgu-deffro, a chredir bod serotonin yn helpu i reoleiddio archwaeth, cwsg, hwyliau a phoen.

Gall yr afu hefyd ddefnyddio tryptoffan i gynhyrchu niacin (fitamin B3), sydd ei angen ar gyfer metaboledd ynni a chynhyrchu DNA. Er mwyn newid tryptoffan yn y diet yn niacin, mae angen i'r corff gael digon:

• Haearn
• Riboflafin
• Fitamin B6

Gellir gweld tryptoffan yn:

• Caws
• Cyw Iâr
• Gwynwy
• Pysgod
• Llaeth
• Hadau blodyn yr haul
• Cnau daear
• Hadau pwmpen
• Hadau sesame
• Ffa soia
• Twrci

• Asidau amino
• myPlate

Nagai R, Taniguchi N. Asidau amino a phroteinau. Yn: Baynes JW, Dominiczak MH, gol. Biocemeg Feddygol. 5ed arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: pen 2.

Adran Iechyd a Gwasanaethau Dynol yr Unol Daleithiau; Adran Amaeth yr Unol Daleithiau. Canllawiau Deietegol 2015-2020 ar gyfer Americanwyr. 8fed arg. health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines/. Diweddarwyd Rhagfyr 2015. Cyrchwyd Ebrill 7, 2020.