Pwysedd gwaed uchel a diet

Mae gwneud newidiadau i'ch diet yn ffordd brofedig o helpu i reoli pwysedd gwaed uchel. Gall y newidiadau hyn hefyd eich helpu i golli pwysau a lleihau eich siawns o glefyd y galon a strôc.

Gall eich darparwr gofal iechyd eich cyfeirio at ddietegydd a all eich helpu i greu cynllun pryd bwyd iach. Gofynnwch beth yw eich targed pwysedd gwaed. Bydd eich targed yn seiliedig ar eich ffactorau risg a phroblemau meddygol eraill.

DIET DASH

Profwyd bod y diet Dulliau Deietegol halen-isel i Stopio Gorbwysedd (DASH) yn helpu i ostwng pwysedd gwaed. Weithiau gwelir ei effeithiau ar bwysedd gwaed o fewn ychydig wythnosau.

Mae'r diet hwn yn llawn maetholion a ffibr pwysig. Mae hefyd yn cynnwys bwydydd sy'n uwch mewn potasiwm, calsiwm, a magnesiwm ac yn is mewn sodiwm (halen) na'r diet Americanaidd nodweddiadol.

Nodau'r diet DASH yw:

• Cyfyngu sodiwm i ddim mwy na 2,300 mg y dydd (mae bwyta dim ond 1,500 mg y dydd yn nod hyd yn oed yn well).
• Gostyngwch fraster dirlawn i ddim mwy na 6% o galorïau dyddiol a chyfanswm braster i 27% o galorïau bob dydd. Mae'n ymddangos bod cynhyrchion llaeth braster isel yn arbennig o fuddiol ar gyfer gostwng pwysedd gwaed systolig.
• Wrth ddewis brasterau, dewiswch olewau mono-annirlawn, fel olew olewydd neu ganola.
• Dewiswch rawn cyflawn dros flawd gwyn neu gynhyrchion pasta.
• Dewiswch ffrwythau a llysiau ffres bob dydd. Mae llawer o'r bwydydd hyn yn llawn potasiwm, ffibr, neu'r ddau.
• Bwyta cnau, hadau, neu godlysiau (ffa neu bys) yn ddyddiol.
• Dewiswch symiau cymedrol o brotein (dim mwy na 18% o gyfanswm y calorïau bob dydd). Pysgod, dofednod heb groen, a chynhyrchion soi yw'r ffynonellau protein gorau.

Mae nodau maetholion dyddiol eraill yn y diet DASH yn cynnwys cyfyngu carbohydradau i 55% o galorïau dyddiol a cholesterol dietegol i 150 mg. Ceisiwch gael o leiaf 30 gram (g) o ffibr dyddiol.

Gwiriwch â'ch darparwr cyn i chi gynyddu'r potasiwm yn eich diet neu ddefnyddio amnewidion halen (sy'n aml yn cynnwys potasiwm). Rhaid i bobl sydd â phroblemau arennau neu sy'n cymryd rhai meddyginiaethau fod yn ofalus ynghylch faint o botasiwm maen nhw'n ei fwyta.

DIET IACH IACH

Bwyta bwydydd sy'n naturiol isel mewn braster. Mae'r rhain yn cynnwys grawn cyflawn, ffrwythau a llysiau.

• Darllenwch labeli bwyd. Rhowch sylw arbennig i lefel y braster traws a braster dirlawn.
• Osgoi neu gyfyngu ar fwydydd sy'n cynnwys llawer o fraster dirlawn (ystyrir bod mwy nag 20% ​​o gyfanswm y braster yn uchel). Bwyta gormod o fraster dirlawn yw un o'r prif ffactorau risg ar gyfer clefyd y galon. Ymhlith y bwyd sy'n uchel yn y math hwn o fraster mae: melynwy, cawsiau caled, llaeth cyflawn, hufen, hufen iâ, menyn a chigoedd brasterog (a dognau mawr o gigoedd).
• Dewiswch fwydydd protein heb lawer o fraster. Mae'r rhain yn cynnwys soi, pysgod, cyw iâr heb groen, cig heb lawer o fraster, a chynhyrchion llaeth heb fraster neu 1% braster.
• Chwiliwch am y geiriau "hydrogenedig" neu "rhannol hydrogenaidd" ar labeli bwyd. PEIDIWCH â bwyta bwydydd gyda'r cynhwysion hyn. Maent yn uchel iawn mewn brasterau dirlawn a brasterau traws.
• Cyfyngwch faint o fwydydd wedi'u ffrio a'u prosesu rydych chi'n eu bwyta.
• Cyfyngwch faint o nwyddau wedi'u pobi a baratowyd yn fasnachol (fel toesenni, cwcis a chraceri) rydych chi'n eu bwyta. Gallant gynnwys llawer o frasterau dirlawn neu draws-frasterau.
• Rhowch sylw i sut mae bwydydd yn cael eu paratoi. Mae ffyrdd iach o goginio pysgod, cyw iâr, a chigoedd heb fraster yn brolio, yn grilio, yn potsio ac yn pobi. Ceisiwch osgoi ychwanegu gorchuddion neu sawsiau braster uchel.

Mae awgrymiadau eraill yn cynnwys:

• Bwyta bwydydd sy'n cynnwys llawer o ffibr hydawdd. Mae'r rhain yn cynnwys ceirch, bran, pys hollt a chorbys, ffa (fel ffa Ffrengig, du a glas tywyll), rhai grawnfwydydd, a reis brown.
• Dysgwch sut i siopa am fwydydd sy'n iach i'ch calon a'u coginio. Dysgu sut i ddarllen labeli bwyd i ddewis bwydydd iach. Cadwch draw o fwytai bwyd cyflym, lle gall fod yn anodd dod o hyd i ddewisiadau iach.

Gorbwysedd - diet

• Deiet DASH
• Deiet sodiwm isel

Sefydliad Cenedlaethol y Galon, yr Ysgyfaint a'r Gwaed. Cynllun bwyta DASH. www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan. Cyrchwyd Mai 8, 2019.

Rayner B, Charlton KE, Derman W. Atal a thrin gorbwysedd yn nonharcharolegol. Yn: Feehally J, Floege J, Tonelli M, Johnson RJ, gol. Neffroleg Glinigol Cynhwysfawr. 6ed arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: pen 35.

Victor RG, Libby P. Gorbwysedd systemig: rheolaeth. Yn: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, gol. Clefyd y Galon Braunwald: Gwerslyfr Meddygaeth Cardiofasgwlaidd. 11eg arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: pen 47.

Whelton PK, Carey RM, Aronow WS, et al. Canllaw 2017 ACC / AHA / AAPA / ABC / ACPM / AGS / APhA / ASH / ASPC / NMA / PCNA ar gyfer atal, canfod, gwerthuso a rheoli pwysedd gwaed uchel mewn oedolion: adroddiad gan Goleg Cardioleg America / America Tasglu Cymdeithas y Galon ar Ganllawiau Ymarfer Clinigol. J Am Coll Cardiol. 2018; 71 (19): e127-e248. PMID: 29146535 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29146535.