10 Darganfyddiad Bwyd Iach Newydd

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae fy ffrindiau yn fy mhryfocio oherwydd byddai'n well gen i dreulio diwrnod mewn marchnad fwyd na siop adrannol, ond alla i ddim ei helpu. Un o fy ngwefr fwyaf yw darganfod bwydydd newydd iach i'w profi a'u hargymell i'm cleientiaid. Dyma 10 o'r cynhyrchion diweddaraf rydw i wedi cwympo mewn cariad â nhw:

Ysgewyll Brocco Organig

Mae'r ysgewyll blasu pupur hyn, sy'n cael eu gwneud o frocoli, yn llawn gwrthocsidyddion, ond mae pecyn pedair owns cyfan yn darparu dim ond 16 o galorïau. Rwy'n eu defnyddio i sbriwsio byrgyrs llysiau, hummus, troi ffrio, cawliau, lapio a brechdanau.

Brics Te Puerh Numi Aged

Gwnaeth y cynnyrch hwn i mi syrthio mewn cariad â the unwaith eto. Mae pob blwch yn cynnwys brics cywasgedig o de organig sy'n edrych fel bar siocled. Rydych chi'n torri sgwâr i ffwrdd, yn ei gracio yn ddarnau bach a'i roi mewn tebot 12 owns. Nesaf, "rinsiwch" y te trwy arllwys dŵr berwedig drosto ac yna ei arllwys yn gyflym. Ar ôl hynny, ail-arllwyswch ddŵr berwedig i'r pot a'i serthu am ddau funud. Gellir defnyddio pob darn dair gwaith. Yn wahanol i'r mwyafrif o de, sy'n cael ei ocsidio am wyth awr, mae Puerh yn cael ei eplesu am 60 diwrnod, sy'n rhoi blas priddlyd, beiddgar iddo. Rwyf wrth fy modd â'r ddefod ohoni. Mae'r te hefyd yn dod mewn bagiau ac mae ar gael mewn blasau unigryw fel siocled a magnolia.

Mwstard Tir Cerrig OrganigVille

Gwneir y mwstard hwn yn syml o ddŵr, finegr organig, hadau mwstard organig, halen a sbeisys organig.Rwy'n defnyddio'r condiment zippy hwn ar fara rhyg grawn cyflawn ar gyfer brechdanau neu fel cynhwysyn yn fy ffug salad wy wedi'i seilio ar tofu. Mae un llwy fwrdd yn darparu dim ond pum calorïau ond llwyth o flas. Yn ogystal, mae hadau mwstard yn aelod o'r teulu planhigion cruciferous (brocoli, bresych, ac ati) felly maen nhw'n llawn gwrthocsidyddion sy'n gysylltiedig ag atal canser a gwrthlid.

Cnewyllyn Cŵn Bach Melin Goch Bob

Mae Bob yn galw hyn yn "rheswm newydd dros godi," ac rwy'n cytuno. Gwneir y grawnfwyd poeth grawn cyflawn hwn yn syml o: ceirch wedi'i rolio, gwenith wedi'i rolio, gwenith wedi cracio, hadau sesame, miled hulled a bran gwenith. Mae cwpan chwarter yn darparu pedair gram yr un o ffibr a phrotein a 15 y cant o'r gwerth dyddiol ar gyfer haearn. Gallwch chi goginio ar y stof neu yn y microdon, neu ei ychwanegu at rawnfwyd oer, ffrwythau neu iogwrt am ychydig o wasgfa a maeth ychwanegol.

Casgliad Rhyngwladol Olewau Indiaidd

Rwyf wedi bod wrth fy modd ers amser maith â'r llinell hon o olewau coginio unigryw, sy'n cynnwys cnau cyll, cnau macadamia, hadau pwmpen, sesame wedi'i dostio a llawer o rai eraill. Nawr maen nhw'n cynnig dwy olew Indiaidd: Olew Wok Poeth Indiaidd ac Olew Cyri Ysgafn Indiaidd, y gellir eu sychu ar naan grawn cyflawn neu eu defnyddio i sawsio neu rostio llysiau. Mae'n ffordd iach o ychwanegu ychydig o sbeisys gwres a gwrthocsidydd a braster da i chi.

Coca Nibs Scharffen Berger

Ni allaf gael digon o'r rhain. Nibs yw hanfod siocled - maen nhw'n ffa coco wedi'u rhostio wedi'u gwahanu oddi wrth eu masgiau a'u torri'n ddarnau bach heb unrhyw siwgr ychwanegol. Mewn gwirionedd, nid oes ganddynt gynhwysion ychwanegol o gwbl. Maent yn ychwanegu gwasgfa debyg i gnau at seigiau melys neu sawrus, o rawnfwyd i salad gardd, ac mae dwy lwy fwrdd yn darparu pedair gram trawiadol o ffibr dietegol ac 8 y cant o'r gwerth dyddiol am haearn.

Harvey cartref

Mae hwn yn syniad mor wych - daw'r ffrwyth mâl organig, heb ei felysu hwn mewn cwdyn gwasgfa mewn tri blas. Mae gennych eich siocled o ffrwythau mango, pîn-afal, banana ac angerdd; afal, gellyg a sbeis; neu, mefus, banana a chiwi. Mae'n "gefn wrth gefn brys" gwych i'w gadw yn eich oergell neu yn y swyddfa rhag ofn i chi redeg allan o ffrwythau ffres. Mae'n opsiwn di-ffwdan, wrth fynd, nad oes angen ei olchi na'i dorri.

Lucini Cinque e Cinque, Savory Rosemary

Rydw i wedi bod yn ffan enfawr o'r brand hwn ers i mi ei ddarganfod yn y Fancy Food Show dair neu bedair blynedd yn ôl. Maent yn parhau i ennill gwobrau ac ychwanegu cynhyrchion newydd ac mae hon yn un anhygoel. Rydw i wedi bod i Rufain a Fflorens, ond roedd Cinque e Cinque, a elwir hefyd yn Faranita, yn newydd i mi. Yn y bôn, cacen ffacbys tenau ydyw, wedi'i gwneud o flodyn chickpea a rhosmari yn unig, sy'n debyg i gacen reis, sy'n boblogaidd yn yr Eidal. Mae'n debyg iawn i hwmws sych. Mae un gweini, y gellir ei orchuddio â thomatos a nionod wedi'u torri a'u sychu â finegr balsamig neu eu taenu â thomato gwlyb neu tapenâd olewydd, yn darparu pum gram o ffibr a naw gram o brotein, felly bydd yn wirioneddol fodloni a glynu gyda chi.

Grawnfwydydd Grawn Puffed Melinau Arrowhead

Y peth gorau ers bara wedi'i sleisio! Nid oes gan y grawn cyflawn pwff hyn, gan gynnwys kamut, gwenith, reis brown, corn, a miled unrhyw gynhwysion eraill, felly dim ond grawn cyflawn pur ydyn nhw, ond oherwydd eu bod nhw'n pwffio maen nhw'n hynod amlbwrpas ac maen nhw'n isel mewn calorïau. Mewn gwirionedd, dim ond tua 60 o galorïau sydd mewn un cwpan. Gellir eu bwyta fel grawnfwyd oer, eu hychwanegu at iogwrt, neu eu malu a'u defnyddio yn lle briwsion bara. Rwyf hefyd yn eu plygu i mewn i siocled tywyll wedi’i doddi ynghyd â chynhwysion fel sinsir neu sinamon wedi’i gratio’n ffres, briwgig ffrwythau sych a chnau wedi’u torri, yna eu rholio i mewn i beli bach i wneud danteithion ‘superfood’.

Menyn Cnau Coco Artisana

Rydw i wir yn ben-sodlau ar gyfer cnau coco y dyddiau hyn, ac yn amlwg mae'r craze wedi dal ymlaen ledled y wlad. Er bod llawer o gynhyrchion cnau coco ar y farchnad, mae hyn yn rhywbeth gwahanol. Gwneir y menyn cnau coco yn unig o gig cnau coco organig, pur 100 y cant. Gellir ei daenu yn union fel menyn cnau daear (mae'r cwmni hwn hefyd yn gwneud menyn cnau eraill). Budd y cynnyrch hwn yw ei fod yn dal yr holl faetholion allweddol a geir mewn cnau coco, gan gynnwys olew iach y galon, ffibr a gwrthocsidyddion. Rwy'n hoffi ei ychwanegu at smwddis ffrwythau neu ei fwynhau reit oddi ar y llwy!

Mae Cynthia Sass yn ddietegydd cofrestredig gyda graddau meistr mewn gwyddoniaeth maeth ac iechyd y cyhoedd. Yn aml i'w gweld ar y teledu cenedlaethol mae hi'n olygydd ac yn ymgynghorydd maeth SHAPE i'r New York Rangers a Tampa Bay Rays. Ei gwerthwr gorau diweddaraf yn y New York Times yw Cinch! Gorchfygu Gorchfygiadau, Punnoedd Gollwng a Cholli Modfeddi.

Adolygiad ar gyfer