Mae Katie Dunlop o Ffitrwydd Chwys Chwys yn Rhannu Ei Rhestr Groser Wythnosol - A Rysáit Cinio Ewch-I

Nghynnwys

• Gwers # 1: Gall bwyd iach fod yn flasus.
• Gwers # 2: Ewch i'r siop groser gyda chynllun.
• Gwers # 3: Adeiladu prydau bwyd o amgylch protein heb fraster, carbs a brasterau iach, a llysiau.
• Adolygiad ar gyfer

Mae Katie Dunlop wedi dysgu llawer am faeth dros y blynyddoedd. "Tua 10 mlynedd yn ôl, roeddwn i'n byw ffordd o fyw afiach iawn," mae'r hyfforddwr a'r dylanwadwr yn cofio. Roedd gan y pethau roedd hi'n meddwl eu bod yn iach yn bennaf labeli fel "di-siwgr," "isel-cal," a "heb fraster." Ond yn y pen draw, sylweddolodd Dunlop nad oedd y bwydydd hyn yn gwneud iddi deimlo mor wych â hynny.

Nawr, mae ei phersbectif wedi newid yn llwyr. "Mae 'iach' a beth mae hynny'n ei olygu wedi newid yn llwyr i mi. Rydw i wedi dod yn llawer mwy unol â'r hyn sy'n teimlo'n dda yn fy nghorff ac yn ceisio gwrando ar sut mae'n ymateb," meddai Dunlop. Trwy'r ymwybyddiaeth hon y llwyddodd Dunlop i golli 45 pwys - a'i gadw i ffwrdd. (Oherwydd bod ganddi isthyroidedd, a all achosi magu pwysau, gan roi sylw i sut mae gwahanol fathau o fwyd yn gwneud iddi deimlo oedd - ac yw—yn enwedig pwysig.)

Ei hathroniaeth bwyta'n iach ar hyn o bryd? "Mae'n ymwneud â llenwi fy nghorff â bwydydd cyfan a chynhwysion go iawn, a sicrhau fy mod yn sylwi'n ofalus sut mae gwahanol fwydydd yn effeithio ar fy lefelau egni," esboniodd. "Yna, rwy'n gwneud addasiadau yn unol â hynny." O'ch blaen, tair gwers fawr y mae hi wedi'u dysgu, a sut i'w rhoi i weithio i chi'ch hun.

Gwers # 1: Gall bwyd iach fod yn flasus.

"Rwy'n credu bod llawer o bobl yn dychmygu, os yw rhywbeth yn iach, nad yw'n mynd i flasu cystal," meddai Dunlop. Ond ni allai hynny fod ymhellach o'r gwir. "I mi, mae wedi ymwneud yn wirioneddol â dysgu sut i fod yn greadigol. Wrth i chi fwyta bwydydd iachach a gwell i chi, mae eich chwaeth yn newid. Ond hefyd, gallwch chi gael cymaint o flas allan o lysiau a bwydydd go iawn gyda sesnin a sbeisys. Nawr mae'r bwyd rwy'n ei fwyta yn llawer mwy blasus a chwaethus nag unrhyw beth roeddwn i'n ei fwyta o'r blaen. "

Gwers # 2: Ewch i'r siop groser gyda chynllun.

Y dyddiau hyn, mae Dunlop yn cadw tunnell o fwydydd stwffwl wrth law fel bod pigiadau iach ar gael yn rhwydd. Ac nid yw hi byth yn taro'r siop groser heb restr. Trwy hynny, gall sicrhau ei bod yn aros ar y trywydd iawn.

"Ynghyd â hynny, rydw i wir yn ceisio siopa'r perimedr, oherwydd dyna lle rydych chi'n mynd i ddod o hyd i'r stwff iachaf a'r cynhwysion bwyd cyfan yn y mwyafrif o siopau groser," meddai. "Yna pan fyddaf yn mynd i mewn i'r eiliau, mae gen i'r rhestr honno ac rwy'n gwybod beth sydd ei angen arnaf - felly rwy'n llai tebygol o fachu'r bagiau ar hap hynny o sglodion."

Chwilio am ysbrydoliaeth rhestr fach? Dyma rai o'r eitemau y byddwch chi fel arfer yn dod o hyd iddyn nhw ar restr groser Dunlop:

• Llawer o lysiau: "Llysiau yw fy rhif un. Rydw i bob amser yn cael pethau fel seleri ac asbaragws."
• Eog, cyw iâr, a thwrci: Mae hi wrth ei bodd yn ei gymysgu â gwahanol broteinau heb lawer o fraster.
• Wyau wedi'u berwi'n galed wedi'u coginio ymlaen llaw: "Mae'r rhain yn ei gwneud mor hawdd cael ffynhonnell brotein cyflym sy'n barod i fynd."
• Menyn almon a menyn cashiw: "Gallwch chi roi'r rhain mewn smwddis, ar dost, neu bobi gyda nhw."
• Afocados: "Afocado yw un o fy hoff frasterau iach. Gallwch chi wneud cymaint â nhw."
• Creision Parmesan: Mae hi'n eu defnyddio fel topin salad.
• Mae Twrci yn glynu: "Rwyf bob amser wrth fy modd yn cael y rhain ar gyfer byrbryd. Mae'n bwysig edrych allan am rai nad ydyn nhw wedi ychwanegu siwgr. Ond maen nhw'n fyrbryd gwych sy'n llawn protein."
• Tatws melys: "Rwy'n bwyta'r rhain fel byrbryd gyda menyn almon neu'n gwneud ffrio Ffrengig. Maen nhw mor amlbwrpas ac yn ffynhonnell wych o ffibr a charbohydradau iach."

Gwers # 3: Adeiladu prydau bwyd o amgylch protein heb fraster, carbs a brasterau iach, a llysiau.

"Ar gyfer fy holl brydau bwyd, rwy'n ceisio cynnwys braster iach, protein iach, carb iach, a llysiau," eglura Dunlop. Mae'r templed hwnnw'n gweithio ar gyfer unrhyw beth o tacos i smwddi. Er enghraifft, mewn smwddi, gallai ddefnyddio llaeth cnau, menyn almon, aeron, sbigoglys, a phowdr protein. "Weithiau, byddaf hefyd yn ychwanegu hanner cwpanaid o geirch," meddai.

Wrth gwrs, y peth pwysicaf yw dod o hyd i gydbwysedd iach i chi'ch hun, ac mae hynny'n mynd i fod yn unigol i bob person, mae hi'n pwysleisio. "Mae llenwi'ch plât gyda'r staplau hynny yn gyntaf yn allweddol, ond byddwch hefyd yn gallu mwynhau pethau eraill yn rhydd o euogrwydd," meddai Dunlop.

Gan ddefnyddio'r fformiwla prydau hon, dywed Dunlop ei bod yn taflu saladau cyflym a bowlenni grawn at ei gilydd yn gyson.

Dyma sut i chwipio un o'i ffefrynnau: Salad Chickpea Sbeislyd wedi'i Rostio gyda Gwisg Ranch Hufennog.

Cynhwysion:

• Llond llaw fawr o lawntiau cymysg
• Tomatos ceirios, wedi'u sleisio
• Reis brown wedi'i goginio
• Cyw iâr wedi'i rostio sbeislyd, wedi'i brynu mewn siop neu gartref
• 1-2 llwy fwrdd afocado, wedi'i sleisio
• Dresiniadau Pwer Dewis Iach Ranch Hufennog

Cyfarwyddiadau:

1. Cynhesu'r reis, os dymunir.
2. Rhowch lawntiau cymysg mewn powlen. Tomatos haen, reis brown, gwygbys, ac afocado ar ei ben.
3. Gorffennwch gyda dresin salad.

Adolygiad ar gyfer