6 Peth a ddigwyddodd pan roddais i laeth

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Yn fy 20au, roeddwn yn figan sy'n hoff o ffrio Ffrengig, hufen iâ soi, pasta-a-bara. Yn y diwedd, enillais 40 pwys a-syndod, syndod-bob amser yn teimlo'n flinedig, yn niwlog, ac ar fin annwyd arall. Ar ôl chwe blynedd, dechreuais fwyta wyau a llaeth, ac roeddwn i'n teimlo ychydig yn well, ond mae'n debyg bod hynny oherwydd fy mod o'r diwedd yn bwyta'n iachach, yn ceisio colli'r holl bwysau a enillais.

Ymlaen yn gyflym 12 mlynedd i'r haf hwn. Roeddwn i'n eistedd ar fy soffa, yn fflipio trwy Netflix, ac yn baglu ar y rhaglen ddogfen Vegucated. Mae'n cymryd y safbwynt bod bod yn fegan yn well i'r blaned ac yn fwy caredig i anifeiliaid, ac ar ôl gweld rhywfaint o luniau fideo torcalonnus, roeddwn i'n teimlo gorfodaeth i fwyta'n fwy tosturiol a ffosio llaeth yn y fan a'r lle. Doedd gen i ddim syniad pa mor ddramatig oedd fy mywyd ar fin gwella.

Arhoswch, Ai'r rhain yw fy Jîns Croen?

Wedi gwisgo un bore Medi oer, mi wnes i fachu pâr o fy hoff jîns denau ac fe wnaethon nhw lithro reit ymlaen! Gan fy mod yn tueddu i ennill ychydig o bwysau yn yr haf, roeddwn yn disgwyl gorfod ymgodymu â nhw am ychydig, ond nid oeddent yn teimlo'n dynn o gwbl. Fe wnes i hyd yn oed eu llithro i ffwrdd i wirio'r label i sicrhau mai nhw oedd y pâr iawn. Ie, rydych chi'n betio fy mod i'n gwenu ac yn teimlo'n eithaf anhygoel. Ers cael dau blentyn, roeddwn i wedi bod yn cario tua ychydig bunnoedd yn ychwanegol a oedd yn dal eu gafael am fywyd annwyl (a dweud y gwir, mae fy ieuengaf bellach yn ddwy!), Ac fe wnaeth ditio llaeth wneud iddo ddigwydd mewn dau fis heb unrhyw newid arall.

Blodau Bye-Bye

Gwybod beth oedd y prif reswm dros fy aelodaeth Costco? Pils lactaid. Yep, roeddwn i'n popio un bob tro roeddwn i'n bwyta oherwydd gallai hyd yn oed y diferyn lleiaf o fenyn mewn cracer fy nghynhyrfu. Nid oeddwn bob amser yn anoddefiad i lactos, ond fe wnaeth fy nharo'n galed pan euthum i ffwrdd i'r coleg, a dyna un o'r rhesymau imi fynd yn fegan yn ôl bryd hynny. Ni allwn adael fy nhŷ heb rai pils ymddiriedus yn fy mhoced, ac roeddwn i'n popio o leiaf pump y dydd. Roedd fy nghorff yn dweud wrtha i am beidio â bwyta llaeth ac yma roeddwn i'n ei ddifa bob cyfle a gefais. A bachgen, a wnes i dalu'r pris. Roedd fy mol yn chwyddedig yn gyson ac roedd gen i fwy na fy nghyfran deg o rediadau ystafell ymolchi brys. Mae'n ymddangos yn amlwg i unrhyw un y dylech chi roi'r gorau i fwyta'r un peth sy'n gwneud ichi deimlo'n erchyll, ond mae'n debyg na sylweddolais pa mor ddrwg roeddwn i'n teimlo nes i mi ddechrau teimlo'n anhygoel.

Beth yw'r Arogl Rhyfeddol hwnnw?

Llawfeddygaeth sinws. Dyna oedd yr argymhelliad ar ôl blynyddoedd o heintiau sinws cronig a phoenus, profion alergedd helaeth, dau sgan CT, chwistrelli trwynol dyddiol a gwrth-histaminau, dyddiadau ddwywaith y dydd gyda fy Neti Pot, misoedd o wrthfiotigau ar ddyletswydd trwm, ac yn dorcalonnus yn gorfod dod o hyd i newydd adref i'm dwy gath. Dywedodd arbenigwr y glust, y trwyn a'r gwddf ei fod yn un o'r achosion gwaethaf a welodd, a dywedodd mai llawdriniaeth i gael gwared ar y tagfeydd ac ehangu fy sinysau ddylai fod y cam nesaf. Sôn am ofnus. Roedd yn rhaid cael ateb arall.

Roeddwn i wedi clywed y gall llaeth gyfrannu at dagfeydd ond roeddwn i wedi ystyried methu anadlu neu arogli masnach deg am gaws. Mae wedi bod yn ddeufis o fod yn rhydd o laeth, a nawr bod y cwymp hwnnw ar ei anterth, dylwn fod yn ddiflas gyda digonedd o alergedd a phwysau sinws. Ond dwi ddim. Ni all fy meddyg gredu nad oes angen i mi ail-lenwi fy meds. Es i hyd yn oed i bigo afalau a gallwn arogli'r toesenni seidr yn coginio (nid y gallwn i fwyta un!). Rwy'n rhwygo i fyny. Cefais eiliad yn iawn yno yn y berllan afal. Ac i feddwl, bron i mi fynd drwodd â llawdriniaeth, pan mai'r cyfan oedd angen i mi ei wneud oedd dweud na wrth gaws.

A wnaethoch chi newid lleithyddion?

O ddifrif, gofynnodd rhywun hyn i mi, ac roeddwn i wrth fy modd. Ni fu fy nghroen erioed yn gliriach. Doedd gen i ddim problem acne ddrwg, ond roedd pimple bob amser yn ymddangos fel petai'n tyfu i fyny, a oedd yn eithaf embaras i rywun yn ei 30au hwyr. Mae fy nghroen yn llyfnach, yn feddalach, ac mae ganddo fwy o lewyrch naturiol. Mae'n gwneud synnwyr, gan fod llaeth buwch yn cynnwys hormon twf, brasterau a siwgrau (ie, llaeth organig hefyd), a all waethygu'r croen. Yn bendant mae rhywfaint o ddata cryf yn dangos y gydberthynas rhwng llaeth ac acne, ac er y gall gymryd hyd at chwe mis i'r croen wella, sylwais ar wahaniaeth o fewn mis.

Smwddis, Saladau, a thatws melys

Fel y mwyafrif o bobl, ceisiais fwyta'n iach, ond pan fyddwch chi ar frys neu'n flinedig o ddiwrnod hir, rydych chi'n cydio yn y peth cyflymaf. Fel llysieuwr, roedd caws fel ei grŵp bwyd ei hun i mi, a rhaid cyfaddef, roedd paninis pesto cawslyd, pasta hufennog, a pizza bob amser ar y fwydlen. Roedd yn rhaid imi ailfeddwl fy mhrydau bwyd yn llwyr a gweld fy mod yn bwyta cymaint iachach gydag ychydig bach o baratoi. Fe wnes i smwddis gwyrdd i frecwast, saladau i ginio, a dod yn greadigol iawn gyda defnyddio tymer, tofu, corbys, ffa, grawn cyflawn, a phob math o lysiau. Roedd ditio llaeth yn golygu fy mod i'n gwneud lle i fwydydd a oedd yn llawer mwy llawn maetholion, ac nid oeddwn bellach yn teimlo'n drwm ar ôl prydau bwyd.

Tair Milltir arall? Cadarn!

Roedd bwyta'n iachach hefyd yn golygu bod gen i fwy o egni. P'un a oedd yn mynd am redeg, reidio beic, heicio, neu ddysgu dosbarth ioga, roeddwn i'n teimlo mor fachog a thanio i fyny. Cefais fwy o ddiwrnodau yn ystod y ddau fis diwethaf lle roeddwn i'n teimlo y gallwn ddal ati a mynd nag a gefais erioed pan oeddwn i'n bwyta llaeth. Efallai mai dyma'r rheswm bod cymaint o athletwyr yn mynd yn fegan.

Meddyliau Terfynol

Rwy'n gwybod beth rydych chi'n ei feddwl. "Allwn i byth fyw heb __________." Felly peidiwch â. Os ydych chi am osgoi llaethdy ond ni allech fyth roi'r gorau i pizza, yna rhowch y gorau i laeth heblaw pizza. Byddaf yn dweud bod rhai dewisiadau amgen eithaf rhagorol ar gyfer y rhan fwyaf o'ch hoff fwydydd. Mae fy nghegin yn cael ei stocio'n gyson â llaeth soi, iogwrt soi, taeniad bwtri Cydbwysedd y Ddaear, a fy hufen iâ llaeth fave-almon. Yn bersonol, doeddwn i ddim yn ffan o gawsiau fegan felly rydw i'n ei adael oddi ar fy pizza neu frechdanau, neu'n gwneud fy mhen fy hun gan ddefnyddio cashiw amrwd. Peidiwch â galaru am y cwcis a'r crempogau na allwch eu bwyta. Mae cymaint o ryseitiau heb laeth sy'n blasu mor anhygoel â rhai sy'n cynnwys llaeth a menyn. Ar ôl i chi ddod i arfer â choginio a bwyta yn y ffordd newydd hon, bydd yn teimlo'r un mor hawdd ag y mae'ch diet yn teimlo nawr. Os na allwch fynd â thwrci oer, gwnewch yr hyn a allwch ac yn raddol tynnwch laeth allan o'ch diet. Os yw'ch profiad yn unrhyw beth tebyg i fy mhrofiad i, bydd y buddion yn siarad drostynt eu hunain, a chewch eich ysbrydoli i ddileu llaeth yn llwyr.

Adolygiad ar gyfer