Sut i fwyta garlleg a nionyn i leihau colesterol

Nghynnwys

• Sut i fwyta
• Rysáit tiwna, garlleg a patent nionyn
• Cynhwysion
• Paratoi

Mae bwyta garlleg a nionyn yn rheolaidd yn cyfrannu at leihau lefelau colesterol yn y gwaed, diolch i bresenoldeb sylweddau allicin ac aliin sy'n cael effaith hypotensive, gwrthocsidydd a gostwng lipid, sy'n gweithredu trwy leihau ffurfio radicalau rhydd, yn ogystal ag atgyweirio briwiau a amddiffyn cyfanrwydd celloedd.

Mae astudiaethau wedi dangos bod y defnydd dyddiol o brydau bwyd sydd â garlleg a nionod yn ymladd colesterol "drwg" (HDL) hyd at 40% ac ar ben hynny, gwelwyd ei fod hefyd yn lleihau presenoldeb cerrig bustl tua 80%. Fodd bynnag, rhaid i'r defnydd hwn fod yn ddyddiol ac nid yw'n eithrio'r angen am ragofalon dietegol eraill, megis osgoi defnyddio braster i goginio cymaint â phosibl a gormodedd o garbohydradau yn y diet. Edrychwch ar sut y dylai'r diet gostwng colesterol fod.

Gan y gall faint o sylweddau gwrthocsidiol sy'n bresennol mewn garlleg a nionod amrywio yn dibynnu ar y math o blannu a wneir, mae'n well ffafrio bwydydd o darddiad organig oherwydd eu bod yn cynnwys llai o ychwanegion a phlaladdwyr a mwy o sylweddau sy'n fuddiol i iechyd. Strategaeth dda yw plannu garlleg a nionod gartref, i'w bwyta'n rheolaidd.

Sut i fwyta

Er mwyn manteisio i'r eithaf ar yr holl fuddion y gall garlleg a nionyn eu rheoli i reoli dyslipidemia, fe'ch cynghorir i fwyta 4 ewin o arlleg ac 1/2 nionyn y dydd.

Strategaeth hawdd iawn i gyflawni'r nod hwn yw defnyddio garlleg a nionyn fel math o sesnin, ond i'r rhai nad ydyn nhw'n gwerthfawrogi'r blasau hyn, gallwch ddewis cymryd capsiwlau nionyn a garlleg sydd i'w cael mewn siopau bwyd iechyd.

Mae rhai ryseitiau sy'n cynnwys garlleg a winwns amrwd yn saladau a dŵr garlleg, ond gallwch hefyd ddefnyddio'r sbeisys hyn sydd wedi'u coginio ond byth wedi'u ffrio. Mae coginio reis, ffa a chigoedd gyda garlleg a nionod yn rhoi blas dymunol ac yn iach, ond mae opsiynau eraill yn cynnwys rhoi cynnig ar y patent garlleg i basio'r bara a'i bobi yn y popty neu baratoi patent tiwna gyda garlleg, nionyn ac olewydd, sydd â llawer buddion i iechyd y galon.

Rysáit tiwna, garlleg a patent nionyn

Mae'r pâté hwn yn hawdd iawn i'w baratoi, mae'n cynhyrchu llawer a gellir ei ddefnyddio i drosglwyddo bara neu dost.

Cynhwysion

• 3 llwy fwrdd o iogwrt plaen;
• 1 can o diwna naturiol;
• 6 olewydd pitw;
• 1/2 nionyn;
• 3 ewin o arlleg;
• Persli i flasu.

Paratoi

Torrwch y winwnsyn yn ddarnau bach iawn, stwnshiwch y garlleg ac yna cymysgu â'r cynhwysion eraill nes bod popeth yn unffurf iawn. Os yw'n well gennych, gallwch basio'r pâté mewn cymysgydd am ychydig eiliadau i'w wneud yn fwy unffurf ac yn llai trwchus.

Gwyliwch y fideo canlynol a gweld awgrymiadau eraill sy'n cyfrannu at golesterol is: