Bwydydd llawn histidine

Nghynnwys

• Rhestr o fwydydd sy'n llawn histidine
• Swyddogaeth histidine yn y corff

Mae histidine yn asid amino hanfodol sy'n arwain at histamin, sylwedd sy'n rheoleiddio ymatebion llidiol y corff. Pan ddefnyddir histidine i drin alergeddau dylid ei gymryd fel ychwanegiad mewn dognau a all amrywio rhwng 100 i 150 mg y dydd, ac a ragnodir gan y meddyg.

Pan nad yw'r pysgod wedi'i gadw'n iawn, mae histidine yn cael ei drawsnewid yn histamin gan facteria, gan beri bod gan y pysgod lawer o histamin, a all achosi gwenwyn mewn pobl.

Rhestr o fwydydd sy'n llawn histidine

Y prif fwydydd sy'n llawn histidine yw bwydydd sy'n llawn protein fel wyau, llaeth a chynhyrchion llaeth, pysgod a chig, ond mae yna fwydydd eraill sydd hefyd â'r asid amino hwn fel:

• gwenith cyflawn, haidd, rhyg;
• cnau Ffrengig, cnau Brasil, cnau cashiw;
• coco;
• pys, ffa;
• moron, betys, eggplant, maip, casafa, tatws.

Gan fod histidine yn asid amino na all y corff ei gynhyrchu, mae angen amlyncu'r asid amino hwn trwy fwyd.

Swyddogaeth histidine yn y corff

Y prif swyddogaethau yng nghorff histidine yw lleihau asidedd yn y stumog, gwella cyfog, a theimlad llosgi menywod beichiog yn arbennig. Yn ychwanegol mae histidine wedi arfer â ymladd afiechydon cylchrediad y gwaed, yn enwedig y system gardiofasgwlaidd oherwydd ei fod yn vasodilator rhagorol.