Bananas: Da neu Drwg?

Nghynnwys

• Mae Bananas Yn Cynnwys Sawl Maeth Pwysig
• Mae bananas yn cynnwys llawer o startsh ffibr a gwrthsefyll
• Sut mae Bananas yn Effeithio ar Golli Pwysau?
• Mae bananas yn uchel mewn potasiwm
• Mae Bananas Hefyd yn Cynnwys Swm Gweddus o Magnesiwm
• Efallai y bydd gan fananas fuddion ar gyfer iechyd treulio
• A yw Bananas yn Ddiogel ar gyfer Diabetig?
• A oes gan Bananas unrhyw Effeithiau Iechyd Negyddol?
• Fel y rhan fwyaf o ffrwythau, mae bananas yn iach iawn

Mae bananas ymhlith ffrwythau mwyaf poblogaidd y byd.

Maent yn gludadwy iawn ac yn hawdd i'w bwyta, gan eu gwneud yn fyrbryd perffaith wrth fynd.

Mae bananas hefyd yn weddol faethlon, ac yn cynnwys llawer iawn o ffibr a gwrthocsidyddion.

Fodd bynnag, mae gan lawer o bobl amheuon ynghylch bananas oherwydd eu cynnwys siwgr a charbon uchel.

Mae'r erthygl hon yn edrych yn fanwl ar fananas a'u heffeithiau ar iechyd.

Mae Bananas Yn Cynnwys Sawl Maeth Pwysig

Daw dros 90% o'r calorïau mewn bananas o garbs.

Wrth i'r banana aildwymo, mae'r startsh ynddo yn troi'n siwgr.

Am y rheswm hwn, mae bananas unripe (gwyrdd) yn cynnwys llawer o startsh a startsh gwrthsefyll, tra bod bananas aeddfed (melyn) yn cynnwys siwgr yn bennaf.

Mae bananas hefyd yn cynnwys swm gweddus o ffibr, ac maent yn isel iawn mewn protein a braster.

Mae llawer o wahanol fathau o fananas yn bodoli, sy'n achosi i'r maint a'r lliw amrywio. Mae banana maint canolig (118 gram) yn cynnwys tua 105 o galorïau.

Mae banana maint canolig hefyd yn cynnwys y maetholion canlynol ():

• Potasiwm: 9% o'r RDI.
• Fitamin B6: 33% o'r RDI.
• Fitamin C: 11% o'r RDI.
• Magnesiwm: 8% o'r RDI.
• Copr: 10% o'r RDI.
• Manganîs: 14% o'r RDI.
• Ffibr: 3.1 gram.

Mae bananas yn cynnwys cyfansoddion planhigion a gwrthocsidyddion buddiol eraill hefyd, gan gynnwys dopamin a chatechin (, 3).

I gael mwy o fanylion am y maetholion mewn bananas, mae'r erthygl hon yn cynnwys popeth y mae angen i chi ei wybod.

Mae bananas yn ffynhonnell dda o sawl maeth, gan gynnwys potasiwm, fitamin B6, fitamin C a ffibr. Maent hefyd yn cynnwys gwrthocsidyddion a chyfansoddion planhigion amrywiol.

Mae bananas yn cynnwys llawer o startsh ffibr a gwrthsefyll

Mae ffibr yn cyfeirio at garbs na ellir eu treulio yn y system dreulio uchaf.

Mae cymeriant ffibr uchel wedi'i gysylltu â llawer o fuddion iechyd. Mae pob banana yn cynnwys tua 3 gram, sy'n eu gwneud yn ffynhonnell ffibr dda (, 4).

Mae bananas gwyrdd neu unripe yn llawn startsh gwrthsefyll, math o garbohydrad anhydrin sy'n gweithredu fel ffibr. Po fwyaf gwyrdd yw'r banana, y mwyaf yw cynnwys startsh gwrthsefyll (5).

Mae startsh gwrthsefyll wedi'i gysylltu â sawl budd iechyd (,,,,,,):

• Gwell iechyd y colon.
• Mwy o deimlad o lawnder ar ôl prydau bwyd.
• Llai o wrthwynebiad inswlin.
• Lefelau siwgr gwaed is ar ôl prydau bwyd.

Mae pectin yn fath arall o ffibr dietegol sydd i'w gael mewn bananas. Mae pectin yn darparu ffurf strwythurol i fananas, gan eu helpu i gadw eu siâp.

Pan fydd bananas yn mynd yn rhy fawr, mae ensymau'n dechrau chwalu'r pectin ac mae'r ffrwythau'n dod yn feddal ac yn gysglyd (13).

Gall pectinau leihau archwaeth a chymedroli lefelau siwgr yn y gwaed ar ôl prydau bwyd. Gallant hefyd helpu i amddiffyn rhag canser y colon (,,,).

Mae bananas yn cynnwys llawer o ffibr. Mae bananas unripe hefyd yn gyfoethog o startsh a pectin gwrthsefyll, a all ddarparu nifer o fuddion iechyd.

Sut mae Bananas yn Effeithio ar Golli Pwysau?

Nid oes unrhyw astudiaeth wedi ymchwilio i effeithiau bananas ar golli pwysau.

Fodd bynnag, ymchwiliodd un astudiaeth o bobl ordew, diabetig pa mor unripe banana startsh (â llawer o startsh gwrthsefyll) yn effeithio ar bwysau'r corff a sensitifrwydd inswlin.

Fe wnaethant ddarganfod bod cymryd 24 gram o startsh banana bob dydd am 4 wythnos yn achosi colli pwysau o 2.6 pwys (1.2 kg), tra hefyd yn gwella sensitifrwydd inswlin ().

Mae astudiaethau eraill hefyd wedi cysylltu bwyta ffrwythau â cholli pwysau. Mae ffrwythau'n cynnwys llawer o ffibr, ac mae cymeriant ffibr uchel wedi bod yn gysylltiedig â phwysau corff is (,,).

Ar ben hynny, mae startsh gwrthsefyll wedi cael rhywfaint o sylw yn ddiweddar fel cynhwysyn cyfeillgar i golli pwysau ().

Efallai y bydd yn cyfrannu at golli pwysau trwy gynyddu llawnder a lleihau archwaeth, a thrwy hynny helpu pobl i fwyta llai o galorïau (,).

Er nad oes unrhyw astudiaethau wedi dangos bod bananas per se achosi colli pwysau, mae ganddyn nhw sawl eiddo a ddylai eu gwneud yn fwyd cyfeillgar i golli pwysau.

Wedi dweud hynny, nid yw bananas yn fwyd da ar gyfer dietau carb-isel. Mae banana maint canolig yn cynnwys 27 gram o garbs.

Gall cynnwys ffibr bananas hyrwyddo colli pwysau trwy gynyddu'r teimlad o lawnder a lleihau archwaeth. Fodd bynnag, mae cynnwys carb uchel bananas yn eu gwneud yn anaddas ar gyfer dietau carb-isel.

Mae bananas yn uchel mewn potasiwm

Mae bananas yn brif ffynhonnell dietegol potasiwm.

Mae un banana maint canolig yn cynnwys tua 0.4 gram o botasiwm, neu 9% o'r RDI.

Mae potasiwm yn fwyn pwysig nad yw llawer o bobl yn cael digon ohono. Mae'n chwarae rhan hanfodol mewn rheoli pwysedd gwaed a swyddogaeth yr arennau (24).

Gall diet llawn potasiwm helpu i ostwng pwysedd gwaed ac effeithio'n gadarnhaol ar iechyd y galon. Mae cymeriant potasiwm uchel yn gysylltiedig â llai o risg o glefyd y galon (,,).

Mae bananas yn cynnwys llawer o botasiwm, a allai helpu i ostwng pwysedd gwaed a lleihau'r risg o glefyd y galon.

Mae Bananas Hefyd yn Cynnwys Swm Gweddus o Magnesiwm

Mae bananas yn ffynhonnell dda o fagnesiwm, gan eu bod yn cynnwys 8% o'r RDI.

Mae magnesiwm yn fwyn pwysig iawn yn y corff, ac mae angen i gannoedd o wahanol brosesau weithredu.

Gall cymeriant uchel o fagnesiwm amddiffyn rhag cyflyrau cronig amrywiol, gan gynnwys pwysedd gwaed uchel, clefyd y galon a diabetes math 2 (, 29).

Gall magnesiwm hefyd chwarae rhan fuddiol mewn iechyd esgyrn (,,).

Mae bananas yn ffynhonnell weddus o fagnesiwm, mwyn sy'n chwarae cannoedd o rolau yn y corff. Gall magnesiwm amddiffyn rhag clefyd y galon a diabetes math 2.

Efallai y bydd gan fananas fuddion ar gyfer iechyd treulio

Mae bananas gwyrdd, unripe, yn llawn startsh a pectin gwrthsefyll.

Mae'r cyfansoddion hyn yn gweithredu fel maetholion prebiotig, sy'n bwydo'r bacteria cyfeillgar yn y system dreulio ().

Mae'r maetholion hyn yn cael eu eplesu gan y bacteria cyfeillgar yn y colon, sy'n cynhyrchu butyrate ().

Mae Butyrate yn asid brasterog cadwyn fer sy'n cyfrannu at iechyd treulio. Efallai y bydd hefyd yn lleihau'r risg o ganser y colon (,).

Mae bananas gwyrdd, unripe, yn llawn startsh a pectin gwrthsefyll, a allai hybu iechyd treulio a lleihau'r risg o ganser y colon.

A yw Bananas yn Ddiogel ar gyfer Diabetig?

Mae barn yn gymysg ynghylch a yw bananas yn ddiogel i bobl â diabetes, gan eu bod yn cynnwys llawer o startsh a siwgr.

Fodd bynnag, maent yn dal i fod yn isel i ganolig ar y mynegai glycemig, sy'n mesur sut mae bwydydd yn effeithio ar y cynnydd mewn siwgr yn y gwaed ar ôl pryd bwyd.

Mae gan fananas werth mynegai glycemig o 42-62, yn dibynnu ar eu aeddfedrwydd (37).

Dylai bwyta symiau cymedrol o fananas fod yn ddiogel i bobl â diabetes, ond efallai y byddent am osgoi bwyta llawer iawn o fananas sy'n hollol aeddfed.

Ar ben hynny, dylid nodi y dylai pobl ddiabetig bob amser sicrhau eu bod yn monitro eu lefelau siwgr yn y gwaed yn ofalus ar ôl bwyta bwydydd sy'n llawn carbs a siwgr.

Ni ddylai bwyta swm cymedrol o fananas godi lefelau siwgr yn y gwaed yn sylweddol. Fodd bynnag, dylai pobl ddiabetig fod yn ofalus gyda bananas cwbl aeddfed.

A oes gan Bananas unrhyw Effeithiau Iechyd Negyddol?

Nid yw'n ymddangos bod bananas yn cael unrhyw effeithiau andwyol difrifol.

Fodd bynnag, gall pobl sydd ag alergedd i latecs hefyd alergedd i fananas.

Mae astudiaethau wedi dangos bod tua 30-50% o bobl sydd ag alergedd i latecs hefyd yn sensitif i rai bwydydd planhigion ().

Mae'n ymddangos nad oes gan fananas unrhyw effeithiau negyddol hysbys ar iechyd, ond gallant achosi adweithiau alergaidd mewn rhai unigolion ag alergedd latecs.

Fel y rhan fwyaf o ffrwythau, mae bananas yn iach iawn

Mae bananas yn faethlon iawn.

Maent yn cynnwys ffibr, potasiwm, fitamin C, fitamin B6 a sawl cyfansoddyn planhigion buddiol arall.

Efallai y bydd gan y maetholion hyn nifer o fuddion iechyd, megis ar gyfer iechyd treulio ac iechyd y galon.

Er bod bananas yn anaddas ar ddeiet carb-isel ac y gallant achosi problemau i rai pobl ddiabetig, ar y cyfan maent yn fwyd anhygoel o iach.