Buddion Cajá
Nghynnwys
Mae Cajá yn ffrwyth cajazeira gydag enw gwyddonol Spondias mombin, a elwir hefyd yn cajá-mirim, cajazinha, taperibá, cyflymreba, taperebá, tapiriba, ambaló neu ambaró.
Defnyddir Cajá yn bennaf i wneud sudd, neithdar, hufen iâ, jelïau, gwinoedd neu wirodydd a chan ei fod yn ffrwyth asidig nid yw'n gyffredin ei fwyta yn ei gyflwr naturiol. Mae'r amrywiaeth cajá-umbú, sy'n deillio o'r groesfan rhwng cajá ac umbú, yn ffrwyth trofannol o ogledd-ddwyrain Brasil a ddefnyddir yn bennaf ar ffurf mwydion, sudd a hufen iâ.
Gall prif fuddion cajá fod:
- Helpwch i golli pwysau, oherwydd ychydig o galorïau sydd ganddo;
- Gwella iechyd croen a llygaid trwy gael fitamin A;
- Ymladd clefyd cardiofasgwlaidd trwy gael gwrthocsidyddion.
Yn ogystal, mae hefyd yn helpu i leddfu rhwymedd, yn enwedig yr amrywiaeth o cajá-mango, sydd i'w gael yn haws yng ngogledd-ddwyrain Brasil ac sy'n llawn ffibrau.
Gwybodaeth Maethol Cajá
| Cydrannau | Nifer mewn 100 g o Cajá |
| Ynni | 46 o galorïau |
| Proteinau | 0.80 g |
| Brasterau | 0.2 g |
| Carbohydradau | 11.6 g |
| Fitamin A (Retinol) | 64 mcg |
| Fitamin B1 | 50 mcg |
| Fitamin B2 | 40 mcg |
| Fitamin B3 | 0.26 mg |
| Fitamin C. | 35.9 mg |
| Calsiwm | 56 mg |
| Ffosffor | 67 mg |
| Haearn | 0.3 mg |
Gellir dod o hyd i Cajá trwy gydol y flwyddyn ac mae ei gynhyrchiad yn fwy yn ne Bahia a gogledd-ddwyrain Brasil.
Dethol Gweinyddiaeth
Brechlyn Typhoid