5 Buddion a Defnydd sy'n Dod i'r Amlwg o Ffibr Gwreiddiau Chicory

Nghynnwys

• 1.Wedi'i becynnu gyda'r inulin ffibr prebiotig
• 2. Gall gynorthwyo symudiadau'r coluddyn
• 3. Gall wella rheolaeth ar siwgr gwaed
• 4. Gall gefnogi colli pwysau
• 5. Hawdd ei ychwanegu at eich diet
• Dosage a sgîl-effeithiau posibl
• Y llinell waelod

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

Daw gwreiddyn sicori o blanhigyn gyda blodau glas llachar sy'n perthyn i deulu'r dant y llew.

Yn cael ei gyflogi am ganrifoedd mewn coginio a meddygaeth draddodiadol, fe'i defnyddir yn gyffredin i wneud dewis arall o goffi, gan fod ganddo flas a lliw tebyg.

Honnir bod gan y ffibr o'r gwreiddyn hwn nifer o fuddion iechyd ac yn aml mae'n cael ei dynnu i'w ddefnyddio fel ychwanegyn bwyd neu ychwanegiad.

Dyma 5 budd a defnydd sy'n dod i'r amlwg o ffibr gwreiddiau sicori.

1.Wedi'i becynnu gyda'r inulin ffibr prebiotig

Mae gwreiddyn sicori ffres yn cynnwys 68% o inulin yn ôl pwysau sych ().

Mae inulin yn fath o ffibr a elwir yn ffrwctan neu ffrwctooligosacarid, carbohydrad wedi'i wneud o gadwyn fer o foleciwlau ffrwctos nad yw'ch corff yn ei dreulio.

Mae'n gweithredu fel prebiotig, sy'n golygu ei fod yn bwydo'r bacteria buddiol yn eich perfedd. Mae'r bacteria defnyddiol hyn yn chwarae rôl wrth leihau llid, ymladd bacteria niweidiol, a gwella amsugno mwynau (,,,).

Felly, gall ffibr gwreiddiau sicori hybu iechyd perfedd gorau posibl mewn sawl ffordd.

Mae gwreiddyn sicori yn cynnwys inulin yn bennaf, prebiotig sy'n annog twf bacteria perfedd iach.

2. Gall gynorthwyo symudiadau'r coluddyn

Gan fod yr inulin mewn ffibr gwreiddiau sicori yn mynd trwy'ch corff heb ei drin ac yn bwydo bacteria eich perfedd, fe allai hyrwyddo treuliad iach.

Yn benodol, mae astudiaethau'n awgrymu y gall inulin leddfu rhwymedd (, 7).

Canfu astudiaeth 4 wythnos mewn 44 o oedolion â rhwymedd fod cymryd 12 gram o inulin sicori y dydd yn helpu i feddalu stôl a chynyddu amlder symud y coluddyn yn sylweddol, o'i gymharu â chymryd plasebo ().

Mewn astudiaeth mewn 16 o bobl ag amledd carthion isel, cynyddodd dos dyddiol o 10 gram o inulin sicori nifer y symudiadau coluddyn o 4 i 5 yr wythnos, ar gyfartaledd (7).

Cadwch mewn cof bod y rhan fwyaf o astudiaethau wedi canolbwyntio ar atchwanegiadau inulin sicori, felly mae angen mwy o ymchwil ar ei ffibr fel ychwanegyn.

Oherwydd ei gynnwys inulin, gall ffibr gwreiddiau sicori helpu i leddfu rhwymedd a chynyddu amlder y stôl.

3. Gall wella rheolaeth ar siwgr gwaed

Gall ffibr gwreiddiau sicori roi hwb i reolaeth siwgr gwaed, yn enwedig mewn pobl â diabetes.

Gall hyn fod oherwydd ei inulin, sy'n hyrwyddo twf bacteria buddiol sy'n gysylltiedig â metaboledd carbohydrad - sy'n torri carbs i mewn i siwgrau - a sensitifrwydd i inswlin, yr hormon sy'n helpu i amsugno siwgr o'r gwaed (,,).

Yn yr un modd, mae ffibr gwreiddiau sicori yn cynnwys cyfansoddion fel asidau chicorig a chlorogenig, y dangoswyd eu bod yn cynyddu sensitifrwydd cyhyrau i inswlin mewn astudiaethau cnofilod (,).

Canfu astudiaeth 2 fis mewn 49 o ferched â diabetes math 2 fod cymryd 10 gram o inulin y dydd yn arwain at ostyngiadau sylweddol yn lefelau siwgr yn y gwaed a haemoglobin A1c, mesuriad o siwgr gwaed ar gyfartaledd, o’i gymharu â chymryd plasebo ().

Yn nodedig, gelwir yr inulin a ddefnyddir yn yr astudiaeth hon yn inulin perfformiad uchel ac yn aml yn cael ei ychwanegu at nwyddau a diodydd wedi'u pobi yn lle siwgr. Mae ganddo gyfansoddiad cemegol ychydig yn wahanol na mathau eraill o inulin ().

Felly, mae angen mwy o ymchwil ar ffibr gwreiddiau sicori yn benodol.

Gall inulin a chyfansoddion eraill mewn gwreiddyn sicori helpu i wella rheolaeth ar siwgr gwaed, yn enwedig mewn pobl â diabetes.

4. Gall gefnogi colli pwysau

Mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gallai ffibr gwreiddiau sicori reoleiddio archwaeth a lleihau'r cymeriant calorïau cyffredinol, gan arwain o bosibl at golli pwysau.

Penderfynodd astudiaeth 12 wythnos mewn 48 o oedolion â gormod o bwysau fod cymryd 21 gram y dydd o oligofructos sy'n deillio o sicori, sy'n debyg iawn i inulin, wedi arwain at ostyngiad sylweddol, 2.2 pwys (1-kg) ar gyfartaledd ym mhwysau'r corff - tra bod y grŵp plasebo wedi ennill pwysau ().

Canfu'r astudiaeth hon hefyd fod oligofructose wedi helpu i ostwng lefelau ghrelin, hormon sy'n ysgogi teimladau o newyn ().

Mae ymchwil arall wedi esgor ar ganlyniadau tebyg ond wedi profi atchwanegiadau inulin neu oligofructose yn bennaf - nid ffibr gwreiddiau sicori (,).

Gall ffibr gwreiddiau sicori gynorthwyo colli pwysau trwy leihau archwaeth a ffrwyno cymeriant calorïau, er bod angen mwy o astudiaethau.

5. Hawdd ei ychwanegu at eich diet

Mae'n hawdd ychwanegu ffibr gwreiddiau sicori at eich diet. Mewn gwirionedd, efallai eich bod eisoes yn ei fwyta heb ei sylweddoli, gan ei fod weithiau'n cael ei ddefnyddio fel ychwanegyn mewn bwydydd wedi'u pecynnu.

Mae'n fwyfwy cyffredin gweld gwreiddyn sicori yn cael ei brosesu ar gyfer ei inulin, a ddefnyddir i gynyddu cynnwys ffibr neu wasanaethu fel amnewidyn siwgr neu fraster oherwydd ei briodweddau gelling a'i flas ychydig yn felys, yn y drefn honno ().

Wedi dweud hynny, gellir ei ddefnyddio wrth goginio gartref hefyd. Mae gwreiddyn cyfan mewn rhai siopau arbenigol a siopau groser, sy'n aml yn cael ei ferwi a'i fwyta fel llysieuyn.

Yn fwy na hynny, os ydych chi am leihau eich cymeriant caffein, gallwch ddefnyddio gwreiddyn sicori wedi'i rostio a daear yn lle coffi. I wneud y diod cyfoethog hwn, ychwanegwch 2 lwy fwrdd (11 gram) o wreiddyn sicori daear ar gyfer pob 1 cwpan (240 ml) o ddŵr yn eich coffeemaker.

Yn olaf, gellir tynnu inulin o wreiddyn sicori a'i wneud yn atchwanegiadau sydd ar gael yn eang ar-lein neu mewn siopau iechyd.

Gellir berwi a bwyta gwreiddyn sicori cyfan fel llysieuyn, ond mae sicori daear yn aml yn cael ei fragu â dŵr i wneud diod tebyg i goffi. Fel ffynhonnell gyfoethog o inulin, gellir ei ddarganfod yn yr un modd mewn bwydydd ac atchwanegiadau wedi'u pecynnu.

Dosage a sgîl-effeithiau posibl

Mae gwreiddyn sicori wedi cael ei ddefnyddio ers canrifoedd at ddibenion coginio a meddyginiaethol ac fe'i hystyrir yn gyffredinol ddiogel i'r mwyafrif o bobl.

Fodd bynnag, gall ei ffibr achosi nwy a chwyddedig wrth fwyta gormod.

Weithiau bydd yr inulin sy'n cael ei ddefnyddio mewn bwydydd neu atchwanegiadau wedi'u pecynnu yn cael ei newid yn gemegol i'w wneud yn fwy melys. Os nad yw inulin wedi'i addasu, cyfeirir ato fel arfer fel “inulin brodorol” (,).

Mae astudiaethau'n awgrymu y gellir goddef inulin brodorol yn well ac arwain at lai o benodau o nwy a chwyddedig na mathau eraill ().

Er bod 10 gram o inulin y dydd yn ddos ​​safonol ar gyfer astudiaethau, mae peth ymchwil yn cynnig goddefgarwch uwch ar gyfer inulin brodorol ac wedi'i newid (,).

Yn dal i fod, ni sefydlwyd unrhyw ddos ​​swyddogol a argymhellir ar gyfer ffibr gwreiddiau sicori. Os ydych chi am ei gymryd fel ychwanegiad, mae'n well ymgynghori â'ch darparwr gofal iechyd ymlaen llaw.

Dylai menywod beichiog a bwydo ar y fron hefyd ymgynghori â gweithiwr iechyd proffesiynol cyn rhoi cynnig ar sicori, gan fod ymchwil ar ei ddiogelwch yn y poblogaethau hyn yn gyfyngedig ().

Yn olaf, dylai pobl ag alergeddau i ragweed neu baill bedw osgoi sicori, gan y gallai sbarduno ymatebion tebyg ().

Yn gyffredinol, ystyrir bod gwreiddyn sicori cyfan, daear a atodol yn ddiogel ond gall achosi nwy a chwyddedig mewn rhai pobl.

Y llinell waelod

Mae ffibr gwreiddiau sicori yn deillio o blanhigyn sy'n perthyn i deulu'r dant y llew ac sy'n cynnwys inulin yn bennaf.

Mae wedi'i gysylltu â gwell rheolaeth ar siwgr gwaed ac iechyd treulio, ymhlith buddion iechyd eraill.

Er bod gwreiddyn sicori yn gyffredin fel ychwanegyn ac ychwanegyn bwyd, gellir ei ddefnyddio yn lle coffi hefyd.

Os oes gennych ddiddordeb mewn medi buddion y ffibr hwn, ceisiwch ferwi'r gwreiddyn cyfan i'w fwyta gyda phryd o fwyd neu fragu coffi gwraidd sicori am ddiod boeth.