Bydd y Brownis Parod-i'w Bwyta, Heb Glwten Yn Bodloni Eich Chwant Byrbrydau Canol Nos Mewn Fflach

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Anaml iawn y mae bodloni'r chwant am un brownie gooey yn gamp hawdd. Nid yn unig y mae angen i chi gael mynediad i ffwrn - a bod yn iawn wrth gynhesu'ch fflat gyfan dim ond am ddanteith felys - ond mae angen i chi hefyd frwntio ychydig o bowlenni ac aros yn amyneddgar (neu TBH, yn aflonydd) 25 munud tan y siocled hwnnw. mae danteithion wedi'u llwytho yn cael eu pobi i berffeithrwydd. Felly os ydych chi'n jonesing am brownie am 3 a.m. neu wrth eistedd yn eich ciwbicl, efallai y byddwch chi'n teimlo SOL.

Diolch byth, serch hynny, mae dalci yma i'ch helpu chi i drin eich hun pryd bynnag, ble bynnag. Mae'r cwmni losin a wnaed ymlaen llaw yn cynnig brownis a blondies un gwasanaeth, heb glwten (Buy It, $ 16, dalci.com), sy'n cael eu gwneud gyda sylfaen syml o flawd almon, siwgr cnau coco, olew afocado, wy, dyfyniad fanila, a halen. Yn union fel brownis go iawn, mae'r pwdinau - sydd ar gael mewn blas siocled tywyll clasurol yn ogystal â siocled tywyll menyn almon ffasiynol, sbeis afal, a mathau o gnau coco lemwn - yn llaith iawn. Ac er nad oes glwten, mae gan y danteithion gnoi boddhaol. Yn benodol, mae gan y fersiwn siocled dywyll yr un gwead cyffug a blas siocled y byddech chi'n chwilio amdano mewn brownie di-glwten, ac mae proffil blas yr amrywiaeth sbeis afal yn rhyfedd iawn yn ringer marw ar gyfer bara pwmpen Starbucks.

Er gwaethaf eu pwyll, mae'r brownis a'r blondies di-glwten yn cynnig 3 i 5 gram o brotein, 2 gram o ffibr, a 170 i 210 o galorïau fesul gweini - ac efallai na fyddan nhw'n gadael brwyn siwgr i chi fel brownis rheolaidd, chwaith. Y rheswm: Mae'r danteithion wedi'u cymysgu â siwgr cnau coco, sy'n cael ei wneud trwy anweddu surop coeden cnau coco á la maple, yn hytrach na'r siwgr gwyn neu fwrdd a ddefnyddir yn aml. Mae gan y melysydd amgen hwn fynegai glycemig o 54, sy'n golygu ei fod yn fwyd "GI isel" sy'n llai tebygol o achosi codiadau mawr, sydyn - a diferion dilynol - yn lefelau siwgr yn y gwaed, yn ôl Gwasanaeth Ymchwil Mynegai Glycemig Prifysgol Sydney. Mewn cymhariaeth, mae gan siwgr bwrdd GI o 63 - sy'n golygu ei fod yn fwyd cymedrol-GI, yn ôl Sefydliad Linus Pauling Prifysgol Talaith Oregon.

Yn fwy na hynny, mae siwgr cnau coco yn cynnwys inulin, math o ffibr prebiotig sy'n gweithredu fel bwyd ar gyfer y bacteria iach a geir yn eich perfedd ac a allai helpu i gefnogi iechyd treulio cyffredinol, Keri Gans, R.D.N., maethegydd dietegydd cofrestredig a Siâp Aelod o'r Bwrdd Cynghori, dywedwyd wrtho o'r blaen Siâp. Eto i gyd, mae'n bwysig cofio, er y gall siwgr cnau coco fod yn felysydd * ychydig * yn well i chi, mae'n dal i fod yn siwgr ychwanegol, ac mae Adran Amaeth yr Unol Daleithiau yn argymell capio eich cymeriant dyddiol ohonynt i ffwrdd ar 10 y cant o cyfanswm eich defnydd calorig - neu 50 gram i rywun sy'n dilyn diet 2,000 o galorïau. (Mae FTR, un o'r brownis siocled tywyll yn cynnwys 9 gram o siwgr ychwanegol.)

Ei Brynu: Pecyn Amrywiaeth dalci Brownie & Blondie, $ 16, dalci.com

Maethiad o'r neilltu, mae brownis heb glwten dalci yn cynnwys amrywiaethau eraill ar y farchnad o ran oes silff; er nad ydyn nhw'n cadwolion, byddan nhw'n aros yn ffres am 20 diwrnod yn eich pantri, dau fis yn yr oergell, a chwe mis yn y rhewgell - hynny yw, cyn belled nad ydych chi'n berson pwdin nos. Nosh arno wedi'i oeri neu dymheredd ystafell, neu gwnewch fel mae dalci yn ei argymell a'i popio yn y microdon am oddeutu 10 eiliad ar gyfer melys anhygoel o gooey sy'n sicr o gystadlu â'r brownis crafu y mae eich mam yn eu gwneud.

Os nad ydych wedi'ch argyhoeddi o hyd i glirio man yn eich cegin ar gyfer blwch neu ddau, gwyddoch na all adolygwyr roi'r gorau i ganu clodydd dalci. Ysgrifennodd un bwytawr fod y blondies cnau coco lemwn "peryglus" "fel bar lemwn a bod gan macarŵn fabi pwdin," tra dywedodd un arall fod yr amrywiaeth sbeis afal "yn blasu fel cwympo heb fod yn eich wyneb" a bod y cysondeb "yn blasu / cnoi mewn gwirionedd fel brownie. " Ac er eu bod yn dechnegol yn bwdin, cyfaddefodd un adolygydd fod yr amrywiaeth siocled tywyll menyn almon yn berffaith i'w fwynhau amser brecwast. "Mae'r blasau yn y blondie hwn yn gymhleth er gwaethaf cael cynhwysion mor syml," ysgrifennon nhw. "Sawrus a melys - bob tro dwi'n cael sglodyn siocled mewn brathiad, rydw i mor falch iawn ... maen nhw'n mynd yn wych gyda phaned o goffi!" (Cysylltiedig: Y Rysáit Brownie Gweinydd Sengl Iach hon yw'r Triniaeth Ôl-Waith yn y Pen draw)

Wrth gwrs, does dim byd o'i le â chwipio swp gyda chymysgedd brownie Duncan Hines os ydych chi mewn hwyliau am y fargen go iawn a bod gennych chi'r lle. Ond os ydych chi'n chwennych melys heb yr amser aros neu ddim ond eisiau pwdin gyda hwb maetholion bach, brownis heb glwten dalci yw'r ateb blasus.

Adolygiad ar gyfer