Mae'r Thermos $ 34 hwn yn Gwneud Matcha Frothy Perffaith Mewn Eiliadau

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae cwarantîn wedi dysgu llawer imi: pa bâr o goesau yw fy hoff un, sut i atal sain fy ngweithgareddau gartref, a sut i wneud y cwpan perffaith o matcha.

Y tro cyntaf i mi gael matcha oedd yn yr ysgol uwchradd. Roedd yn dod o Starbucks, a chymaint ag y byddai'n well gen i ddweud fel arall, roedd yn blasu fel glaswellt wedi'i dorri'n ffres. Woof. Peidiwch â'm cael yn anghywir, rwyf wrth fy modd â blasau priddlyd. (Coffi du? Uffern ie! Gwin coch corff llawn? Cyfarchiad! Te gwyrdd? Glanhau FfG.) Ond dim ond i mi oedd y matcha latte cyntaf hwnnw.

Yn ffodus, fe wnaeth ychydig o arbrofi fy helpu i ddod o hyd i'm ffordd. Unwaith y daeth llaeth ceirch yn ffasiynol, rhoddais ergyd arall i fatcha mewn caffi, a darganfyddais mai llaeth ceirch oedd y cynhwysyn coll wrth ddyfeisio fy nghwpan perffaith. Roeddwn i wrth fy modd pa mor hufennog oedd y dewis amgen llaeth yn ei wneud, yn ogystal â'r melyster cynnil a ychwanegodd. Dyna sut y gwnes i wirioni ar lattes matcha, gan wario o leiaf $ 50 y mis ar fy diodydd eisin a poeth yn y siop goffi leol. (Roedd hyn i gyd cyn-coronafirws, cofiwch.) Ac er fy mod i wrth fy modd yn ennill pwyntiau gwobrau (cha-ching!), Roeddwn i'n gwybod y byddai'n fwy cost-effeithiol dysgu sut i wneud matcha gartref.

Felly, prynais DavidsTea Modern Matcha Essentials (Buy It, $ 40, davidstea.com), a oedd yn becyn cychwynnol perffaith - neu felly roeddwn i'n meddwl - yn cynnwys bowlen matcha ceramig, chwisg bambŵ, a llwy corhwyaid. Fodd bynnag, ar ôl cwpl o ddefnyddiau, daeth y bowlen serameg yn ddarn addurniadol i ddal fy nghrisialau cwarts ac ymddeolwyd y chwisg bambŵ i ddrôr sothach y gegin. Gwnaeth y cit latte gwych, ond roedd yn cymryd gormod o amser. Nid y profiad caffein cydio a sip yr oeddwn yn edrych amdano. (Cysylltiedig: Mae'r Matcha Latte Cartref hwn yr un mor dda â fersiwn y siop goffi)

Ei Brynu: Hanfodion Matcha Modern DavidsTea, $ 40, davidstea.com

Nid yw'n syndod bod fy arfer gwael o brynu matcha ychydig weithiau'r wythnos yn cicio yn ôl i fyny. Ond unwaith i'r pandemig byd-eang daro - a siopau coffi gau ac roeddwn i'n treulio mwy o amser gartref - roeddwn i'n gwybod bod angen i mi ddod o hyd i opsiwn matcha cartref arall, ac un a fyddai mewn gwirionedd yn glynu. Rhowch: Gwneuthurwr Matcha DavidsTea (Buy It, $ 34, davidstea.com), thermos dur gwrthstaen a allai edrych fel eich mwg teithio ar gyfartaledd, ond mewn gwirionedd mae ganddo gyfrinach sy'n newid gêm sy'n eich galluogi i wneud y matcha perffaith a mwynhewch de dail rhydd wrth fynd.

Mae'r fflasg lluniaidd yn cynnwys atodiad infuser rhwyll ultrafine fel y gallwch chi serthu te dail rhydd y tu mewn, yn ogystal ag atodiad ysgydwr i matcha gwlyb ewinedd diymdrech. Er y gallai gwneud matcha swnio'n ddychrynllyd, mae'r thermos hwn yn ei gwneud hi'n anhygoel o hawdd: dim ond ychwanegu powdr matcha a dŵr cynnes neu laeth, ysgwyd, gwthio'r botwm diogelwch ar y caead i ryddhau'r pwysau, ac yfed i fyny! Mae'r atodiad matcha yn fy atgoffa o ysgydwr protein bach, gan fod ganddo bêl fach sy'n helpu i gyfuno a llyfnhau'r powdr gyda beth bynnag rydych chi'n dewis ei gymysgu ag ef - llaeth ceirch yw fy is. (Cysylltiedig: Beth yw Llaeth Ceirch ac A yw'n Iach?)

Ei Brynu: Gwneuthurwr Matcha DavidsTea, $ 34, davidstea.com

I wneud fy nghwpan perffaith o matcha, rwy'n cynhesu fy sylfaen yn gyntaf - rwyf wrth fy modd yn defnyddio Llaeth Ceirch Gwreiddiol Planet Oat (Buy It, $ 5, amazon.com), neu os ydw i'n teimlo'n ddi-hid, Llaeth Ceirch Hufennog Ychwanegol Gwreiddiol Planet Oat ( Buy It, $ 4, amazon.com) - yn fy Breville Electric Kettle (Buy It, $ 80, amazon.com), sy'n cynhesu hylifau mewn 20 eiliad trawiadol, yn hanfodol pan fyddwch chi'n groggy ac yn chwennych caffein yn y bore. Yna rwy'n arllwys ychydig o laeth ceirch i'r fflasg, ychwanegu dwy lwy de o bowdr matcha (rwy'n cloddio'r matcha blas fanila hwn mewn gwirionedd), ac yn arllwys gweddill fy llaeth ceirch i'r llinell ddynodedig. (Mae gan P.S. DavidsTea galendr dyfodiad gwyliau te matcha sy'n berffaith ar gyfer rhoi cynnig ar eu holl wahanol fathau.)

Pro Tip: Mae ychwanegu ychydig bach o hylif yn gyntaf yn sicrhau bod y ddiod yn cymysgu'n gyfartal heb unrhyw wn ar y gwaelod - mae unrhyw un sy'n yfed ysgwyd protein ar y gofrestr yn gwybod y frwydr o gael slwtsh powdr i'ch taro ar eich sip olaf. (Cysylltiedig: Y 12 Potel Shaker Gorau, Yn ôl Adolygiadau Cwsmer)

Yn olaf, rwy'n troi'r cap ymlaen gyda'r atodiad matcha a'i chwyrlio'n araf mewn cynigion cylchol am ychydig eiliadau, a voilà - mae'n amser te! Rydw i naill ai'n mwynhau fy bevy yn syth yn y thermos, neu'n ei arllwys i fwg hyfryd ar gyfer matcha sy'n deilwng o Instagram. Rwy'n rhannol â defnyddio fy Mwg Nordig DavidsTea (Buy It, $ 19, davidstea.com) yn y gaeaf, gan ei fod yn dod gyda chaead i gadw'r ddiod yn gynnes.

Nid yn unig y mae'r thermos â waliau dwbl hyn yn helpu i wneud y matcha perffaith mewn eiliadau (a heb ddim mwy o ymdrech nag ychydig o ysgwydiadau cyflym o'ch arddwrn), ond gellir ei ddefnyddio hefyd heb y naill atodiad neu'r llall i gadw'ch diod o ddewis yn boeth neu'n oer. oriau, sydd wedi bod yn wych ar gyfer rhedeg negeseuon, gweithio gartref, a heicio oer.(Cysylltiedig: Yr 17 Potel Dŵr Gorau i'ch Cadw'n Iach a Hydradedig yr Haf hwn)

Mae gwneud fy matcha bore wedi bod yn gymaint o hyfrydwch ac wedi rhoi rhywbeth i mi edrych ymlaen ato yn ystod cwarantîn. Mae'n ddigon o ymdrech i mi deimlo fy mod i'n cael fy nghyrraedd cyn i mi eistedd i lawr i weithio, ond dim gormod o ymdrech rydw i'n teimlo fel y byddai'n well gen i ddim ond pwyso bragu ar y Keurig. Ond y newyddion gorau? Dim ond $ 34 yw DavidsTea Matcha Maker, felly does dim rhaid i chi dorri'r banc (neu fod gennych unrhyw sgiliau barista o gwbl) i gael cwpan blasus. Mae wedi bod mor ddefnyddiol yn ystod yr ychydig fisoedd diwethaf, mae'n fy ysbrydoli i roi cynnig ar ryseitiau newydd hefyd. Nesaf i fyny: chai lattes.

Adolygiad ar gyfer