Diwrnod yn Fy Diet: Ymgynghorydd Maeth Mike Roussell

Nghynnwys

• Brecwast: Omelet gyda Mozzarella, Iogwrt Groegaidd, a Ffrwythau
• Ail Frecwast: Smwddi Llus
• Diod Bore: Coffi
• Cinio: Cyw Iâr Pan-Seared a Ffa Werdd gydag Olew Olewydd
• Byrbryd Prynhawn: Sglodion Kale Brad’s Raw Leafy
• Cinio: Selsig Cyw Iâr a Chêl Sautéed
• Adolygiad ar gyfer

Fel ein Meddyg Diet preswyl, Mike Roussell, Ph.D., yn ateb cwestiynau darllenydd ac yn darparu cyngor arbenigol ar fwyta'n iach a cholli pwysau yn ei golofn wythnosol. Ond rydyn ni'n rhoi cynnig ar rywbeth newydd yr wythnos hon, ac yn lle dweud ni pa fwydydd y dylem fod yn eu bwyta, gwnaethom ofyn iddo wneud sioe ni. Ac nid ydym yn siarad am restr groser ddarluniadol (rydym i gyd wedi gweld sut olwg sydd ar gynnyrch ffres ac iogwrt Groegaidd). Gofynasom i Dr. Mike dynnu llun o bob brathiad a llowc sy'n pasio'i wefusau yn ystod un cyfnod o 24 awr. A dywedodd ie!

Darllenwch ymlaen i weld sut mae Meddyg Diet SHAPE yn aros yn fain ac yn fodlon o fore i nos.

Brecwast: Omelet gyda Mozzarella, Iogwrt Groegaidd, a Ffrwythau

Dechreuais fy niwrnod gydag omled 4-wy gyda mozzarella ffres a basil ffres ac iogwrt Groegaidd gyda hadau chia a llus.

Wnes i ddim codi pwysau heddiw felly mae cyfanswm fy nghymeriant carbohydrad yn is na phe bawn i. Ar ddiwrnodau hyfforddi pwysau, bydd y ddau brif wahaniaeth mewn cymeriant carbohydradau yn ystod brecwast ac yn ystod y pryd bwyd ar ôl fy ymarfer. Er enghraifft, byddai'r iogwrt Groegaidd yma yn cael ei ddisodli â blawd ceirch neu fara grawn wedi'i egino.

Ail Frecwast: Smwddi Llus

Gwneir y smwddi llus hwn gyda phowdr protein gyriant metabolaidd fanila carb-isel, llus wedi'i rewi, Superfood (ffrwythau a llysiau gwrthocsidiol uchel, wedi'u rhewi-sychu), cnau Ffrengig, pryd llin, dŵr a rhew. Mae'n llawn maetholion, protein, ffibr ac asidau brasterog hanfodol. Weithiau, byddaf yn disodli'r dŵr â llaeth almon heb ei felysu neu laeth cnau coco heb ei felysu Felly am flas ychydig yn wahanol a phroffil maetholion. Gallwch hefyd ddefnyddio te gwyrdd powdr yn lle'r atodiad Superfood.

Diod Bore: Coffi

Mae gen i wneuthurwr coffi Keurig yn fy swyddfa, sy'n wych ond weithiau mae'n gwneud bwydo fy arfer coffi yn rhy hawdd. Rwy'n ceisio cyfyngu fy hun i ddwy gwpan y dydd; os ydw i'n yfed mwy na hynny dwi'n cael fy hun ddim yn yfed digon o de a dŵr.

Rwy'n cymryd fy nghoffi yn ddu felly does dim poeni am galorïau ychwanegol o ychwanegion coffi. Pethau fel siwgr, surop, a hufen chwipio yw'r hyn sy'n cymryd coffi ar unwaith o iach i afiach. Mae coffi ei hun yn cael ei lwytho â gwrthocsidyddion a chaffein sy'n atal chwalfa CRhA cylchol, cyfansoddyn sy'n helpu i gadw'ch peiriannau llosgi braster i weithio'n hirach.

Cinio: Cyw Iâr Pan-Seared a Ffa Werdd gydag Olew Olewydd

Cinio heddiw oedd morddwydau cyw iâr wedi'u morio, ffa gwyrdd wedi'u sychu ag olew olewydd gwyryfon ychwanegol, a salad llysiau gwyrdd cymysg gydag olewydd kalamata wedi'u halltu a phupur coch. Mae cluniau cyw iâr yn seibiant braf o undonedd bronnau cyw iâr wedi'u rhostio. Mae ganddyn nhw ychydig o gynnwys braster uwch (4 gram o'i gymharu â 2.5 gram) ond mae'n llai nag y mae'r rhan fwyaf o bobl yn ei feddwl (gwnewch yn siŵr eich bod chi'n tynnu'r croen a thocio'r braster ychwanegol).

Mae bwydydd fel olewydd wedi'u halltu, pupurau coch wedi'u rhostio, neu domatos wedi'u sychu yn yr haul yn ffordd syml o ychwanegu blas at saladau heb orfod troi at orchuddion salad llwythog calorïau a chadwolion.

Byrbryd Prynhawn: Sglodion Kale Brad’s Raw Leafy

Fel rheol, rydw i'n gwneud fy sglodion cêl fy hun ond roedd hyn ychydig yn wledd (ac roeddwn i eisiau rhoi cynnig arnyn nhw ar gyfer cleient). Mae'n hawdd gwneud eich sglodion cêl eich hun: Taflwch gêl gydag ychydig o olew olewydd, ei daenu ar ddalen pobi, sesno â halen a phupur, a'i bobi ar 350 gradd am 20 munud.

Cinio: Selsig Cyw Iâr a Chêl Sautéed

Ie, cêl eto. Mae fy ngwraig a minnau ar gic fawr cêl - mae mor hawdd coginio. Yma, mae'r cêl wedi'i baratoi gydag olew cnau coco, nionyn wedi'i ddeisio, a dash o Saws Poeth Habanero XXXtra Melinda. Mae'r selsig cyw iâr wedi'u coginio ymlaen llaw, gan wneud y pryd hwn yn gyflym ac yn hawdd i'w baratoi.

Beth ydych chi methu gweler yma yw fy mod i hefyd wedi mwynhau gwydraid o win.

Adolygiad ar gyfer