Deiet protein: sut i'w wneud, beth i'w fwyta a bwydlen
Nghynnwys
Mae'r diet protein, a elwir hefyd yn ddeiet protein-uchel neu brotein, yn seiliedig ar gynyddu'r defnydd o fwydydd sy'n llawn protein, fel cig ac wyau, a lleihau'r cymeriant o fwydydd sy'n llawn carbohydradau, fel bara neu basta. Mae bwyta mwy o brotein yn helpu i leihau newyn a chynyddu'r teimlad o syrffed bwyd, oherwydd mae'n gweithredu'n uniongyrchol ar lefelau ghrelin a hormonau eraill sy'n gyfrifol am reoleiddio archwaeth.
Yn y modd hwn, gall proteinau gynyddu metaboledd, gan helpu i losgi mwy o galorïau, a byddai absenoldeb carbohydradau mewn bwyd yn achosi i'r corff ddefnyddio ffynonellau braster eraill i gynhyrchu egni.
Mae'n arferol bod y person, ar ddechrau'r diet, yn teimlo ychydig yn wan ac yn benysgafn yn y dyddiau cyntaf, ond mae'r symptomau hyn fel arfer yn pasio ar ôl 3 neu 4 diwrnod, sef yr amser sy'n angenrheidiol i'r corff ddod i arfer â diffyg carbohydradau . Ffordd fwy graddol o gael gwared â charbohydradau a pheidio â dioddef yw trwy fwyta diet carb isel. Dysgu sut i fwyta diet carb isel.
Bwydydd a ganiateir
Mae'r bwydydd a ganiateir yn y diet protein yn fwydydd sy'n cynnwys llawer o brotein ac sydd â chynnwys carbohydrad isel, fel:
- Cigoedd heb lawer o fraster, pysgod, wy, ham, ham twrci;
- Llaeth sgim, cawsiau gwyn, iogwrt sgim;
- Llaeth almon neu unrhyw gnau
- Chard, bresych, sbigoglys, letys, arugula, berwr y dŵr, sicori, moron, bresych, tomato, ciwcymbr, radish;
- Olew olewydd neu llin, olewydd;
- Cnau castan, cnau, almonau;
- Hadau fel chia, llin, llin, pwmpen, blodyn yr haul;
- Afocado, lemwn.
Gellir cynnal y diet protein am 15 diwrnod gydag egwyl 3 diwrnod, a gellir ei ailadrodd am uchafswm o 15 diwrnod arall.
Bwydydd i'w Osgoi
Mae bwydydd sydd wedi'u gwahardd yn ystod y diet protein yn ffynonellau carbohydradau, fel grawnfwydydd a chloron, fel bara, pasta, reis, blawd, tatws, tatws melys a chasafa. Yn ogystal â grawn fel ffa, gwygbys, corn, pys a ffa soia.
Argymhellir hefyd osgoi siwgr a bwydydd sy'n ei gynnwys, fel cwcis, losin, cacennau, diodydd meddal, mêl a sudd diwydiannol. Yn ogystal, er eu bod yn iach, mae ffrwythau'n cynnwys llawer iawn o siwgr ac felly dylid eu hosgoi neu beidio â chael eu bwyta mewn symiau mawr yn ystod y diet protein.
Mae'n bwysig peidio â bwyta'r bwydydd hyn yn ystod y diet protein er mwyn osgoi newidiadau mewn metaboledd sy'n atal y corff rhag defnyddio protein a braster fel ffynhonnell egni.
Bwydlen diet protein
Dyma enghraifft o fwydlen diet protein cyflawn i gwblhau wythnos yn hawdd.
| Brecwast | Cinio | Cinio | Cinio | |
| Ail | Llaeth sgim gydag afocado ac wyau wedi'u sgramblo gyda nionyn a phaprica | Pysgod wedi'u coginio gyda sbigoglys wedi'i sesno â diferion lemwn | 1 iogwrt braster isel gyda menyn cnau daear | Salad letys a thomato gyda thiwna, wedi'i sesno â hufen iogwrt gyda cilantro a lemwn |
| Yn drydydd | Iogwrt sgim gyda llin, ynghyd â rholyn caws a ham twrci | Cyw iâr wedi'i grilio gyda salad o giwcymbr, letys, tomato, wedi'i sesno ag olew olewydd a lemwn | Wyau wedi'u berwi a moron | Eog wedi'i grilio gyda salad brocoli, moron a thomato, wedi'i sesno â olew lemwn ac llin |
| Pedwerydd | Coffi gyda llaeth sgim ac 1 wy wedi'i ferwi | Omelet gyda chaws a ham a salad arugula wedi'i sesno ag olew olewydd a lemwn | Iogwrt sgim gyda hadau chia a 2 dafell o gaws | Nwdls Zucchini gyda chig eidion daear a saws tomato naturiol |
| Pumed | Smwddi afocado gyda llaeth sgim | Tiwna ffres wedi'i grilio â chard a'i sesno ag olew llin | Sudd lemon gyda wy ac 1 dafell o ham twrci | Bron twrci wedi'i rostio gyda tomato a chaws wedi'i gratio gydag olew olewydd, ynghyd ag arugula a salad moron wedi'i gratio a'i sesno â lemwn |
| Dydd Gwener | Iogwrt sgim ac wy wedi'i sgramblo gyda chard a chaws | Eggplant wedi'i stwffio â bron cyw iâr wedi'i falu a'i ffrio â phaprica, winwnsyn au gratin yn y popty gyda chaws wedi'i gratio | Smwddi afocado gyda llaeth almon | Omelet gyda sbigoglys a nionod wedi'u ffrio |
| Dydd Sadwrn | Llaeth sgim gyda 2 rolyn ham a chaws | Salad letys, arugula a chiwcymbr gydag afocado wedi'i dorri a chaws wedi'i gratio ac wy wedi'i ferwi gyda dresin iogwrt, persli a lemwn | 3 cnau Ffrengig ac 1 iogwrt braster isel | Hufen moron gyda darnau wedi'u rhewi o gaws gwyn a cilantro |
| Dydd Sul | Coffi gyda llaeth almon ac omelet ham a chaws | Stêc wedi'i grilio gydag asbaragws wedi'i sawsio mewn olew olewydd | Sleisys afocado gyda menyn cnau daear | Salad eog wedi'i fygu gyda letys gwyrdd a phorffor, afocado wedi'i dorri, hadau chia a chnau, wedi'i sesno ag olew olewydd a lemwn |
Mae cyfrannau'r bwyd ar y fwydlen a gyflwynir yn amrywio yn ôl oedran, rhyw, gweithgaredd corfforol ac a oes gan yr unigolyn afiechydon ai peidio, felly mae'n bwysig ceisio maethegydd i gynnal asesiad cyflawn a chyfrifo'r cyfrannau mwyaf priodol yn ôl y angen person.
Beth i'w wybod cyn dechrau'r diet protein
Cyn dechrau ar unrhyw ddeiet, mae'n bwysig ymgynghori â meddyg neu faethegydd er mwyn peidio â niweidio'ch iechyd. Gall y maethegydd argymell bwydlen fwy personol, gan ystyried hoffterau personol a chyfyngiadau dietegol posibl.
Ni ddylai'r diet hwn gael ei berfformio gan bobl sydd â phroblemau arennau, oherwydd gall bwyta llawer iawn o brotein achosi mwy fyth o ddifrod i'r arennau. Dim ond am uchafswm o fis y dylid cynnal y diet, ac ar ôl hynny mae'n bosibl cynnal diet carbohydrad isel i gynnal pwysau ac osgoi diffyg neu ormodedd rhai maetholion yn y corff.
Yn achos bod yn llysieuwr mae yna fwydydd sy'n llawn proteinau llysiau, fel ffa, gwygbys a quinoa, er enghraifft.
Gwyliwch yn y fideo hwn beth yw'r bwydydd gorau sy'n cyfuno i ffurfio proteinau, yn ogystal â chig:
Ein Cyhoeddiadau
Hufenau cartref i gael gwared ar frychau croen
