Bwyta'r rhain i Torch Mwy o Galorïau a Chwantau Rheoli

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae astudiaeth newydd o Brifysgol Purdue yn dod ag ystyr hollol newydd i'r ymadrodd 'tân yn eich bol.' Yn ôl yr ymchwilwyr, gall taflu eich bwyd gydag ychydig o bupur poeth eich helpu i losgi mwy o galorïau a ffrwyno'ch blys. Dros gyfnod o 6 wythnos bu'r astudiaeth yn olrhain 25 o oedolion a oedd yn bwyta naill ai dim pupur, y swm a ffefrir ganddynt (roedd hanner yn hoffi bwyd sbeislyd a hanner ddim), neu swm safonol, a oedd tua hanner llwy de o cayenne. Yn gyffredinol, llosgodd y ddau grŵp fwy o galorïau wrth ostwng y prydau tân, ac roedd y rhai a oedd yn bwyta bwyd sbeislyd yn anaml hefyd yn teimlo'n llai llwglyd wedi hynny ac yn profi llai o blys am fwydydd hallt, brasterog a melys.

Nid hon yw'r astudiaeth gyntaf o'i math, a dyna pam y gwnes i gynnwys pupurau poeth fel un o'r 5 math o SASS (Slimming and Satiating Seasonings) yn y cynllun colli pwysau yn fy llyfr mwyaf newydd. Fe welwch ychydig o wres mewn prydau bwyd fel y Black Bean Tacos gyda Cilantro Jalapeno Guacamole, Shrimp Creole, a'r Spicy Chipotle Truffles (ie, siocled tywyll a phupur poeth - un o fy hoff gyfuniadau). Ac nid colli pwysau yw'r unig fudd i gryfhau'ch prydau gydag ychydig o dân - mae pupurau poeth yn cynnig pedwar budd iechyd pwysig arall:

Maen nhw'n helpu i glirio tagfeydd, rydych chi fwy na thebyg wedi profi'n uniongyrchol. Mae Capsaicin, y sylwedd sy'n rhoi gwres i bupur yn debyg i gyfansoddyn a geir mewn llawer o ddeonglyddion, ac mae'n gweithio'n llawer cyflymach. Os ychwanegwch dash o bupur cayenne at gwpanaid o de poeth bydd yn helpu i ysgogi'r pilenni mwcws sy'n leinio'ch darnau trwynol i ddraenio, i'ch helpu i anadlu'n haws.

Maent hefyd yn rhoi hwb i imiwnedd. Mae pupurau yn ffynhonnell ardderchog o fitamin C, sy'n cefnogi imiwnedd, yn ogystal â fitamin A, sy'n helpu i ffurfio'r pilenni mwcaidd yn eich darnau trwynol a'ch llwybr treulio sy'n gweithredu fel rhwystr i gadw germau allan o'ch corff.

Maent hefyd yn brwydro yn erbyn clefyd y galon trwy ostwng colesterol a theneuo'r gwaed. Ac yn olaf, yn groes i'r gred boblogaidd, maen nhw'n helpu i leihau'r risg o friwiau. Mae llawer o bobl yn meddwl bod pupurau poeth yn achosi briwiau, ond mewn gwirionedd mae'r gwrthwyneb yn wir. Rydym bellach yn gwybod bod y rhan fwyaf o friwiau yn cael eu hachosi gan facteria, ac mae pupurau poeth yn helpu i ladd y microbau hynny.

Os ydych chi'n newbie i'r olygfa pupur, ystyriwch ddechrau gyda jalapenos, yna gweithio'ch ffordd i fyny i cayenne, yna pupurau chili, yna habaneros. Mae'r gwres y mae pupur yn ei bacio yn cael ei raddio yn ôl graddfa o'r enw Scoville. Mae unedau gwres Scoville yn cyfateb i faint o capsaicin. Mae Jalapenos yn graddio rhwng 2,500 ac 8,000, cayenne rhwng 30,000 a 50,000, gall pupurau chili fod rhwng 50,000 a 100,000 o unedau a habaneros 100,000 i 350,000. Mae hynny'n golygu y gall habanero ar gyfartaledd fod 40 gwaith yn boethach na jalapeno. Neu os yw salsa ysgafn yn fwy cyflym i chi, cadwch gyda'r mathau mwyaf ysgafn, fel pupurau banana, Anaheim a phoblanos ... bydd unrhyw bupur yn cynnig rhai buddion o leiaf.

Adolygiad ar gyfer