A yw Caethiwed Bwyd yn Real?

Nghynnwys

• Y Theori Caethiwed Bwyd
• Adolygiad ar gyfer

Sawl gwaith ydych chi wedi clywed neu efallai draethu'r datganiad: "Rwy'n gaeth i [nodwch hoff fwyd yma]"? Cadarn, efallai mai dyna sut yr ydych yn wirioneddolteimlo weithiau wrth i chi roi sglein ar beint o hufen iâ yn orfodol, ond a ydych chi wiryn gaeth, neu a oes rhywbeth arall yn chwarae?

Mae'r cysyniad o gaeth i fwyd yn ddiddorol, ac mae'n ddealladwy pam y byddai cymaint o bobl yn cydio yn y syniad - mae'n rhoi esboniad i ymddygiadau bwyta sy'n aml yn teimlo na ellir eu trin ac ar adegau yn hollol gywilyddus. Ond a allwch chi wir fod yn gaeth i fwyd?

Y Theori Caethiwed Bwyd

Dywed cefnogwyr caethiwed bwyd fod tebygrwydd nodedig rhwng bwyd a sylweddau caethiwus eraill. Mae bwyd a chyffuriau yn cael effeithiau tebyg ar yr ymennydd; mae'r ddau ohonyn nhw'n actifadu system wobrwyo'r ymennydd, gan ryddhau'r niwrodrosglwyddydd sy'n ysgogi pleser, dopamin; a gall y disgwyl o fwyta actifadu rhanbarthau tebyg o'r ymennydd a welir wrth gam-drin cyffuriau. (DYK, gall gorfwyta ailweirio'ch ymennydd mewn gwirionedd.)

Fodd bynnag, mae yna lawer o broblemau sydd gen i gyda'r syniad hwn.

Yn gyntaf, cynhelir y rhan fwyaf o'r ymchwil gymhellol ar gaeth i fwyd ar anifeiliaid. Mae astudiaethau anifeiliaid yn tynnu sylw at y cyfuniad o fwydydd braster uchel a siwgr uchel sy'n achosi ffenomen debyg i gaethiwus, ond mae'r astudiaethau cyfyngedig ar fodau dynol yn dangos tystiolaeth sy'n gwrthdaro. Hefyd, y tro diwethaf i mi wirio, nid oedd bodau dynol yr un peth â llygod mawr, felly dylech chi bob amser fod yn amheus o drosi canlyniadau astudiaethau anifeiliaid i fodau dynol.

Mae'r theori dibyniaeth ar fwyd hefyd yn methu â nodi maetholyn neu fwyd penodol sy'n cael yr effeithiau caethiwus hyn. Mae astudiaethau ar gaeth i fwyd yn cyfeirio at grwpiau ehangach o fwyd fel bwydydd "wedi'u prosesu'n fawr", neu fwydydd sy'n cynnwys llawer o fraster a siwgr uchel, ond i ddilysu hyn, byddai angen i chi wybod beth, yn benodol yn y bwydydd hyn sy'n achosi'r math hwn o ymateb i bobl, heb sôn pam mai dim ond rhai pobl sy'n cael eu heffeithio.

Yn fwy na hynny, yn wahanol i gyffuriau, mae bwyd yn hanfodol ar gyfer goroesi. Felly, mae'n anodd meintioli ei ddefnydd a'i gamddefnyddio a nodi trosglwyddiad clir o'i ddefnyddio fel tanwydd priodol i gaethiwed neu gam-drin. Hefyd, fel maethegydd, credaf yn gryf fod bwyd i fod i fod yn werth chweil. Greddf ddynol yw unrhyw ymddygiad sy'n cynyddu goroesiad a phleser. (Meddyliwch: bwyd a rhyw da.) Gall y rhain a gweithgareddau pleserus eraill fel gwrando ar gerddoriaeth ryddhau dopamin yn yr ymennydd hefyd, ond nid ydych chi wir yn clywed rhywun yn siarad am fod yn gaeth i Spotify.

Ydych chi erioed wedi meddwl pam fod y toesen honno'n blasu 10x yn well ar "ddiwrnod twyllo?" Mae mynd ar ddeiet a chyfyngu ar rai bwydydd mewn gwirionedd yn cynyddu gwerth hedonig (pleser) bwyd. Mae hynny'n iawn: Mae ymchwil yn dangos bod y canolfannau gwobrwyo yn yr ymennydd mewn gwirionedd yn goleuo mwy mewn ymateb i fwyd a oedd gynt yn rhy isel. (Mwy o dystiolaeth: Pam nad yw dietau cyfyngol yn gweithio)

Gellir gweld hyn mewn ymchwil dibyniaeth ar fwyd hefyd. Mae llygod mawr sy'n cael mynediad ysbeidiol i fwydydd blasus iawn yn ymateb yn wahanol, yn ymddygiadol ac yn niwrolegol, o'i gymharu â'r rhai sydd â mynediad parhaus i'r bwydydd blasus hynny. Byddai'r astudiaethau hyn yn awgrymu nad bwyd ei hun yw'r tramgwyddwr, ond yperthynas â bwyd mae angen sylw ac iachâd ar hynny. Efallai mai symud o feddylfryd amddifadedd a phrinder o amgylch bwyd i un o ddigonedd a chaniatâd yw'r ateb. (Cysylltiedig: Beth yw Diwrnod "Cyfeirio" ac Oes Angen Un arnoch chi?)

Gwaelod llinell? Yn teimlo fel eich bod chi'n gaeth i sglodion hallt, siocled melys, a mac a chaws sawrusyn peth real iawn. Efallai na fydd y dystiolaeth sy'n dweud nad oes gennych chi hunanreolaeth dros y dewisiadau hynny. [Sori.]

Adolygiad ar gyfer