Cael y Scoop ar Bowdrau Protein

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

P'un a ydych chi'n driathletwr craidd caled neu'n brif gampiwr, mae'n hanfodol cynnwys digon o brotein trwy gydol y dydd i adeiladu cyhyrau cryf ac aros yn llawn. Ond pan fydd wyau wedi'u sgramblo a bronnau cyw iâr yn mynd ychydig yn ddiflas, gall protein ar ffurf powdr ddod yn ddefnyddiol.

"Tra bod protein bwyd cyfan yn darparu maetholion nad yw proteinau powdr ynysig yn eu gwneud, gall atchwanegiadau powdr fod yn ffordd syml a chyfleus o gael digon o brotein yn eich diet," meddai Heidi Skolnik, maethegydd chwaraeon yn New Jersey. "Ceisiwch ychwanegu sgŵp i'ch blawd ceirch neu wneud smwddi gyda sudd oren 100% -centcent ar gyfer cyflenwad diwrnod llawn o fitamin C, tunnell o botasiwm, a fitaminau B ar gyfer byrbryd ôl-ymarfer."

O ran prynu'r math cywir, mae'n hawdd cael eich drysu gan y tunnell o wahanol bowdrau ar silffoedd siopau. Defnyddiwch y dadansoddiad defnyddiol hwn i benderfynu pa un sydd orau ar gyfer eich anghenion personol a'ch dewisiadau dietegol.

1. maidd: Mae maidd yn brotein cyflawn wedi'i wneud o laeth sy'n hawdd ei dreulio (oni bai bod gennych chi alergedd neu alergedd llaeth, ac os felly dylech chi lywio'n glir). "Gall maidd gyfyngu ar chwalfa cyhyrau a helpu gydag atgyweirio ac ailadeiladu cyhyrau, yn enwedig wrth ei fwyta o fewn 60 munud i'ch sesiwn chwys pan fydd synthesis ensymau a phrotein yn fwyaf gweithgar," meddai Slonik. "Chwiliwch am brotein maidd wedi'i ynysu-nid canolbwyntio - gan ei fod yn cynnwys y crynodiad protein uchaf (90 i 95 y cant) ac ychydig iawn o fraster."

2. Casein: Mae protein llaeth arall, casein yn cael ei amsugno gan y corff yn llawer arafach na maidd, meddai Heather Mangieri, R.D., llefarydd ar ran yr Academi Maeth a Deieteg. "Mae hyn yn golygu ei fod yn ddewis da ar gyfer amnewid prydau bwyd, sy'n eich helpu i aros yn llawnach yn hirach, neu i fynd i'r dde cyn mynd i'r gwely pan fydd yn cyflenwi protein i'r corff trwy gydol y nos pan fyddwch chi'n mynd i gyflwr catabolaidd." Un anfantais yw bod casein yn llai hydawdd mewn dŵr na maidd, felly nid yw'n cymysgu cystal â hylifau. Chwiliwch am y cynhwysyn "calsiwm caseinate" ar y label i sicrhau eich bod chi'n cael y ffurf buraf o'r protein.

3. Soy: Fel protein cyflawn wedi'i seilio ar blanhigion, mae soi yn opsiwn gwych i feganiaid neu unrhyw un sy'n anoddefiad i lactos. Fodd bynnag, ni fyddai Skolnik yn argymell soi fel yr unig ffordd i gael eich protein gan ei fod wedi'i brosesu'n fawr ac mae rhai astudiaethau wedi cysylltu bwyta soi mewn menywod sydd â hanes o ganser estrogen positif â risg uwch o ganser y fron. Os dewiswch soi, defnyddiwch ef yn gymedrol, a gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych am labeli sy'n darllen protein soi yn ynysig, sy'n cynnwys mwy o brotein, isoflavones, a llai o golesterol a braster o'i gymharu â dwysfwyd protein soi.

4. Reis Brown: Tra bod reis yn cynnwys carbohydrad yn bennaf, mae'n cynnwys ychydig o brotein, sy'n cael ei dynnu i greu protein reis brown. "Fodd bynnag, gan ei fod yn seiliedig ar blanhigion, nid yw'n brotein cyflawn, felly parwch ef â phroteinau eraill sy'n seiliedig ar blanhigion fel powdr cywarch neu pys i gwblhau'r proffil asid amino hanfodol," meddai Brendan Brazier, fformiwleiddiwr Vega ac awdur Thrive. Mae protein reis brown yn hypo-alergaidd ac yn hawdd ei dreulio, gan ei wneud yn ddewis arall gwych i unrhyw un sydd â stumog neu alergeddau sensitif i soi neu laeth.

5. Pys: Mae'r protein hwn sy'n seiliedig ar blanhigion yn dreuliadwy iawn ac mae ganddo wead blewog. "Hefyd mae protein pys yn cynnwys llawer o asid glutamig, sy'n helpu i drosi carbs yn egni fel na fyddant yn cael eu storio fel braster," meddai Brazier. Unwaith eto, gan fod protein pys yn seiliedig ar blanhigion, nid yw'n brotein cyflawn felly mae angen ei baru â ffynonellau protein fegan eraill, fel reis brown neu gywarch.

6. Cywarch: Mae cywarch bron yn gyflawn wedi'i seilio ar blanhigion, mae cywarch yn cynnig pŵer ymladd llid asidau brasterog hanfodol omega-6 ac mae'n cynnwys llawer o ffibr, mae'n ddewis gwych i'r rhai sy'n dilyn diet fegan. Mae rhai astudiaethau hefyd wedi awgrymu y gallai protein cywarch fod yn fwy defnyddiol wrth golli pwysau, diolch i'w gynnwys ffibr uchel, na phowdrau protein eraill, meddai Mangieri.

Y llinell waelod? "Mae proteinau sy'n seiliedig ar laeth fel maidd a casein yn ddewisiadau gwych ar gyfer eu buddion adeiladu cyhyrau yn ogystal â'u sinc a haearn bioar gael, os nad ydych chi'n figan neu'n dioddef o alergeddau llaeth," meddai Skolnik. Fodd bynnag, mae achos cryf i'w wneud dros integreiddio proteinau sy'n seiliedig ar blanhigion yn eich diet hefyd, hyd yn oed os nad ydych chi'n fegan nac alergedd. "Mae'r proteinau hyn yn hawdd eu treulio a phrofwyd eu bod yn brwydro yn erbyn llid ac yn lleihau dolur cyhyrau yn fwy effeithiol na phroteinau wedi'u seilio ar laeth, sy'n eu gwneud yn ddewis da i unrhyw athletwr neu berson gweithredol," meddai Brazier.

Gan na fydd un powdr wedi'i seilio ar blanhigion yn unig yn cynnig protein cyflawn, edrychwch am gynnyrch sy'n cyfuno sawl un i greu proffil asid amino llawn, fel PlantFusion neu linell Vega One Brazier, sy'n darparu proteinau cyflawn, omega-3s, probiotegau, llysiau gwyrdd, gwrthocsidyddion, a mwy ym mhob un sy'n gwasanaethu.

Beth yw eich powdr protein o ddewis? Dywedwch wrthym yn y sylwadau isod neu ar Twitter @Shape_Magazine.

Adolygiad ar gyfer