Beth Yw Saethu Sinsir? Popeth y mae angen i chi ei wybod

Nghynnwys

• Beth yw ergydion sinsir?
• Buddion iechyd posibl ergydion sinsir
• Priodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol pwerus
• Gall leddfu materion cyfog a threulio
• Gall fod o fudd i iechyd imiwnedd
• Buddion eraill
• Saethu sinsir anfanteision
• Sut i wneud ergydion sinsir gartref
• Sut i Peel Ginger
• Y llinell waelod

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

Saethiadau sinsir, sef diodydd wedi'u gwneud o symiau crynodedig o wreiddyn sinsir (Zingiber officinale), honnir eu bod yn helpu i atal salwch a rhoi hwb i'ch system imiwnedd.

Er mai dim ond yn ddiweddar y mae ergydion sinsir wedi dod yn boblogaidd yn y gymuned llesiant, defnyddiwyd elixirs sinsir ers yr hen amser i drin amrywiaeth o anhwylderau ().

Er bod sinsir yn cynnig priodoleddau iechyd trawiadol, efallai y byddwch yn meddwl tybed a yw tynnu lluniau sinsir yn wirioneddol fuddiol.

Mae'r erthygl hon yn adolygu ergydion sinsir, gan gynnwys eu buddion posibl, anfanteision, a'u cynhwysion.

Beth yw ergydion sinsir?

Mae ergydion sinsir yn ddiodydd crynodedig a wneir gyda sinsir ffres. Mae'r cynhwysion yn amrywio yn dibynnu ar y rysáit.

Dim ond sudd sinsir ffres sydd mewn rhai ergydion, tra bod eraill yn cynnwys sudd lemwn, sudd oren, tyrmerig, pupur cayenne, a / neu fêl manuka.

Fe'u gwneir trwy sugno gwreiddyn sinsir ffres neu gyfuno sinsir wedi'i gratio ffres â sudd eraill, fel lemwn neu oren.

Mae saethiadau sinsir ar gael wedi'u gwneud ymlaen llaw neu wedi'u gwneud i archebu mewn siopau sudd neu siopau bwyd iechyd arbenigol.

Gallwch hefyd eu chwipio gartref trwy ddefnyddio juicer, ychwanegu sinsir wedi'i gratio'n ffres at sudd sitrws, neu gymysgu bwlyn o sinsir â chynhwysion eraill mewn cymysgydd pwer uchel.

Oherwydd eu crynodiad uchel o'r gwreiddyn pwerus hwn, gall ergydion sinsir fod yn sbeislyd ac yn annymunol i'w yfed. Felly, maen nhw wedi'u gwneud mewn symiau bach ac yn cael eu bwyta'n nodweddiadol mewn un neu ddau o swigiau.

Mae ergydion sinsir yn ddiodydd cryno wedi'u gwneud o wreiddyn sinsir sudd neu wedi'i gratio. Weithiau fe'u cyfunir â chynhwysion amrywiol eraill fel sudd lemwn neu fêl manuka.

Buddion iechyd posibl ergydion sinsir

Efallai y bydd sinsir yn rhoi hwb i'ch iechyd mewn sawl ffordd.

Er bod tystiolaeth gadarn yn cefnogi ei fuddion, mae ymchwil ar yr ergydion eu hunain yn gyfyngedig.

Gan fod y rhan fwyaf o'r ymchwil a ganlyn yn seiliedig ar atchwanegiadau sinsir dos uchel, nid yw'n eglur a yw ergydion sinsir yn cael yr un effeithiau.

Priodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol pwerus

Mae sinsir yn ymfalchïo mewn llawer o gyfansoddion gwrthlidiol cryf, gan gynnwys amrywiaeth o wrthocsidyddion, sy'n sylweddau sy'n amddiffyn eich corff rhag difrod gan foleciwlau ansefydlog o'r enw radicalau rhydd.

Er enghraifft, mae sinsir yn llawn sinsir, paradolau, sesquiterpenes, shogaolau, a zingerone, y mae gan bob un ohonynt briodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol pwerus (,).

Mae nifer o astudiaethau tiwb prawf ac anifeiliaid yn dangos bod dyfyniad sinsir yn lleihau llid yn y rhai sydd â chyflyrau fel arthritis gwynegol, clefyd llidiol y perfedd, asthma, a chanserau penodol (,,,).

Mae astudiaethau dynol yn datgelu canlyniadau tebyg.

Canfu astudiaeth 2 fis mewn 64 o bobl â diabetes math 2 fod cymryd 2 gram o bowdr sinsir bob dydd yn gostwng lefelau proteinau llidiol yn sylweddol fel ffactor necrosis tiwmor alffa (TNF-alffa) a phrotein C-adweithiol (CRP), o'i gymharu â chymryd a plasebo ().

Mewn astudiaeth arall, roedd gan athletwyr gwrywaidd a oedd yn derbyn 1.5 gram o bowdr sinsir bob dydd am 6 wythnos ostyngiadau sylweddol yn lefelau marcwyr llidiol, megis TNF-alpha, interleukin 6 (IL-6), a beta interleukin-1 (IL-1- beta), o'i gymharu ag athletwyr a dderbyniodd blasebo ().

Yn ogystal, mae gan gynhwysion cyffredin eraill a geir mewn ergydion sinsir, gan gynnwys lemwn a thyrmerig, briodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol cryf (,).

Gall leddfu materion cyfog a threulio

Mae sinsir yn driniaeth naturiol gyffredin ar gyfer materion stumog, fel chwyddedig a diffyg traul.

Mae astudiaethau'n dangos y gall ychwanegu gyda sinsir helpu i gynyddu symudiad bwyd trwy'ch stumog, gwella diffyg traul, lleihau chwyddedig, a lleihau crampio berfeddol ().

Defnyddir sinsir hefyd i helpu i drin cyfog ac yn aml yn cael ei gymryd gan fenywod beichiog sy'n ceisio meddyginiaeth cyfog naturiol ac effeithiol sy'n ddiogel iddyn nhw a'u babi.

Dangosodd astudiaeth mewn 120 o ferched beichiog fod y rhai a gymerodd 750 mg o sinsir bob dydd am 4 diwrnod wedi profi gostyngiadau sylweddol mewn cyfog a chwydu o gymharu â grŵp rheoli. Ni adroddwyd am unrhyw sgîl-effeithiau niweidiol ().

Gall sinsir hefyd helpu i leddfu cyfog a chwydu sy'n gysylltiedig â chemotherapi a llawfeddygaeth (,).

Yn ogystal, mae astudiaethau anifeiliaid yn awgrymu y gallai sinsir amddiffyn rhag briwiau stumog a'u trin (,).

Gall fod o fudd i iechyd imiwnedd

Oherwydd ei effeithiau gwrthlidiol a gwrthocsidiol cryf, gall sinsir hybu iechyd imiwnedd.

Er bod llid acíwt yn rhan bwysig o ymateb imiwn arferol, gall llid cronig niweidio'ch system imiwnedd, gan gynyddu eich siawns o salwch o bosibl ().

Efallai y bydd lleihau eich cymeriant o fwydydd a diodydd sy'n llawn gwrthocsidyddion fel ergydion sinsir yn brwydro yn erbyn llid ac yn cadw'ch system imiwnedd yn iach.

Mae llawer o astudiaethau tiwbiau prawf ac anifeiliaid yn awgrymu y gall sinsir wella ymateb imiwnedd. Yn fwy na hynny, mae gan sinsir briodweddau gwrthfeirysol a gwrthfacterol pwerus (,).

Canfu un astudiaeth tiwb prawf fod sinsir ffres yn cael effeithiau gwrthfeirysol yn erbyn firws syncytial anadlol dynol (HRSV), sy'n achosi heintiau anadlol, ac wedi helpu i hybu ymateb imiwnedd yn erbyn HRSV ().

Hefyd, gall llawer o gynhwysion saethu sinsir cyffredin, fel mêl a sudd lemwn, wella iechyd imiwnedd hefyd. Er enghraifft, dangoswyd bod mêl a lemwn yn cael effeithiau gwrthfacterol a gwrthfeirysol (,).

Yn ogystal, gall mêl ddiogelu eich system imiwnedd a gwella ymateb imiwn ().

Buddion eraill

Ar wahân i'r buddion uchod, gall ergydion sinsir:

• Rheoli siwgr gwaed o fudd. Mae sawl astudiaeth yn nodi y gall atchwanegiadau sinsir leihau lefelau siwgr yn y gwaed a gwella haemoglobin A1c, marciwr rheolaeth siwgr gwaed tymor hir ().
• Hybu colli pwysau. Dangoswyd bod sinsir yn lleihau pwysau'r corff yn sylweddol, yn lleihau newyn, ac yn cynyddu effaith thermig bwyd, neu'r calorïau rydych chi'n eu llosgi yn ystod treuliad (,).
• Arddangos eiddo gwrthganser. Mae ymchwil yn dangos y gallai sinsir helpu i amddiffyn rhag rhai mathau o ganser, gan gynnwys canser y pancreas, o bosibl oherwydd ei gynnwys gwrthocsidiol (,).

Yn dibynnu ar gynhwysion ychwanegol, fel sbigoglys ac afal, gall ergydion sinsir gynnig buddion iechyd eraill hefyd.

Gall sinsir a chynhwysion eraill sy'n cael eu hychwanegu at ergydion sinsir helpu i leihau llid, lleihau materion treulio, a gwella swyddogaeth imiwnedd, ochr yn ochr â buddion eraill.

Saethu sinsir anfanteision

Er bod gostwng ergyd sinsir yn gyffredinol yn cael ei ystyried yn ddiogel i'r mwyafrif o bobl, mae rhai sgîl-effeithiau posibl sy'n werth eu nodi.

Gallai sinsir, yn enwedig pan gaiff ei fwyta mewn symiau mawr, gael effeithiau teneuo gwaed. Fodd bynnag, mae ymchwil yn y maes hwn yn gymysg, gan fod rhai astudiaethau'n canfod nad yw sinsir yn cael unrhyw effaith ar deneuo gwaed ().

Serch hynny, efallai y bydd y rhai sy'n teneuo gwaed fel Warfarin eisiau osgoi ergydion sinsir a chymedroli eu defnydd o sinsir.

Gan y gall sinsir ostwng lefelau siwgr yn y gwaed, dylai pobl â diabetes ar rai meddyginiaethau siwgr yn y gwaed gofio am fwyta dosau mawr o sinsir.

Wedi dweud hynny, mae'r effaith gostwng siwgr-gwaed hwn yn gysylltiedig ag atchwanegiadau sinsir dwys yn unig, nid o reidrwydd ergydion sinsir ().

Yn ychwanegol, dylai pobl sydd ag alergedd i sinsir osgoi ergydion sinsir ().

Mae siwgr ychwanegol hefyd yn bryder. Mae rhai ryseitiau'n galw am felysyddion, fel neithdar mêl neu agave, ac yn defnyddio sudd ffrwythau fel sudd oren i ddifetha blas sbeislyd sinsir.

Er nad yw bwyta ychydig bach o sudd neu fêl yn niweidiol, gall gostwng ergydion sinsir yn rheolaidd gyda siwgr ychwanegol neu sudd ffrwythau arwain at gymeriant gormod o galorïau a materion siwgr yn y gwaed ().

Mae ergydion sinsir yn ddiogel ar y cyfan. Yn dal i fod, gall cynhyrchion sinsir dwys deneuo gwaed a gostwng lefelau siwgr yn y gwaed. Byddwch yn ymwybodol o siwgr ychwanegol mewn ergydion sinsir hefyd.

Sut i wneud ergydion sinsir gartref

Mae bariau sudd yn gwneud gwahanol fathau o ergydion sinsir yn rheolaidd, gan gynnwys rhai â chynhwysion unigryw fel spirulina neu bupur cayenne.

Gellir prynu lluniau sinsir wedi'u gwneud ymlaen llaw hefyd mewn siopau groser arbenigol a bwyd iechyd, yn ogystal ag ar-lein.

Fodd bynnag, mae'n eithaf hawdd gwneud eich lluniau sinsir eich hun yng nghysur eich cegin. Os nad oes gennych juicer, gallwch ddefnyddio cymysgydd yn lle.

1. Cyfunwch 1/4 cwpan (24 gram) o wreiddyn sinsir ffres wedi'i blicio gyda 1/4 cwpan (60 ml) o sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres.
2. Cymysgwch ar gyflymder uchel nes ei fod yn gymylog.
3. Arllwyswch y gymysgedd trwy strainer mân a chadwch y sudd.

Mwynhewch 1 owns (30 ml) o'r gymysgedd sinsir hon bob dydd a storiwch y gweddill yn eich oergell mewn potel aerglos.

Os ydych chi am fod yn greadigol, ceisiwch ychwanegu cynhwysion eraill fel dash o sinamon neu bupur cayenne. Mae llawer o gyfuniadau blas a ryseitiau posibl ar gael ar-lein.

Os ydych chi'n defnyddio cynhwysion melys, fel sudd afal, sudd oren, neu fêl, dechreuwch gyda dim ond ychydig bach i gyfyngu ar eich cymeriant siwgr.

Gallwch chi wneud ergydion sinsir gartref yn hawdd neu archebu rhai a wnaed ymlaen llaw ar-lein. Yn dibynnu ar eich chwaeth, cymysgwch eich lluniau â chynhwysion ychwanegol fel spirulina neu fêl.

Sut i Peel Ginger

Y llinell waelod

Mae ergydion sinsir yn ddiod lles poblogaidd a allai ddarparu buddion iechyd.

Gall sinsir a chynhwysion saethu eraill fel sudd lemwn helpu i leihau llid, lleddfu materion treulio, a gwella swyddogaeth imiwnedd.

Wedi dweud hynny, mae'n well cadw llygad am siwgr ychwanegol mewn lluniau cyn neu gartref.

Ceisiwch wneud eich ergydion sinsir eich hun i gael hwb blasus, pwerus i iechyd.